炒虾仁怎么炒

方法: 1,西葫芦一切两半,切成片,把葱姜蒜切成末: 2.虾仁洗净后最好放在冰箱冷藏15分钟左右,炒的时候便不缩水,不会变得又干又小: 3.葱姜爆锅,放入虾仁炒,加一点糖,可以去掉虾的腥味,然后盛到盘子里: 4.葱蒜爆锅,倒入西葫芦炒,然后将炒好的虾仁倒入,一同炒,加盐: 5.在碗里加入水淀粉,倒入锅中,放入味精,装盘即可.

材料:虾仁200克,胡萝卜20克,黄瓜20克,姜丝适量,蒜末适量,盐4克,料酒10克,食用油8毫升. 做法: 1.虾仁加盐.料酒,食用油,腌制30分钟. 2.清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒. 3.虾仁焯水30秒. 4.倒入食用油,放入姜丝,大火爆香. 5.倒入食材. 6.加盐.料酒,翻炒均匀. 7.放入葱末,翻炒出锅.

原料:活大河虾1000克.龙井新茶1.5克.鸡蛋1个.绍酒1.5克.精盐3克.味精2.5克.淀粉40克.熟猪油1000克. 步骤: 将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗,这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分,放入碗内,加盐.味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆:取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开,不要加盖,放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用:炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油炒锅内留

1.把虾线取下来清洗干净.用白胡椒和酱油腌一下. 2.把冬瓜切成薄片.根据个人喜好,切片和切片都可以. 3.锅内到少量油,放葱姜丝炝锅. 4.炒虾仁变色即可食用. 5.将事先泡好的木耳翻炒,加入少许酱油,将盐均匀翻炒.2.琼脂煮得不好.加些水,煮1到2分钟.三.把冬瓜炒匀.加入少量盐(以改善口感,砂除冬瓜水).这一步分两次放盐,一次不要放太多. 6.冬瓜和木耳一同翻炒,加少量水(不宜末过冬瓜).待冬瓜片变软且颜色呈半透明,就可以放虾仁了. 7.加入少许生酱油,炒匀后出锅.可以接受香菜的朋友也可以

大蒜炒虾仁是一道家常美食,做法简单,营养丰富,吃起来非常鲜嫩,下面给大家介绍一下大蒜炒虾仁具体的做法. 简要答案 做大蒜炒虾仁先将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会:在锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色,之后将蒜苗倒入锅中,翻炒几下,然后加入酱油上色:最后,将虾仁与蒜苗,酱油翻炒均匀,即可出锅. 工具/材料 蒜苗:100g虾仁:300g盐,油,酱油适量. 具体内容 准备好食材,将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会. 锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色. 之后,将蒜

1.食材:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克. 2.虾肉洗净,沥干水分. 3.韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝. 4.炒锅上火,放花生油烧热,下葱.姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油.盐.高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成.

1.虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用. 2热.锅烧油,加入姜丝炒香. 3.加入虾仁.豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可. 4.炒虾仁,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴.虾仁即虾经去掉虾头.虾尾和虾壳,剥壳后剩下的纯虾肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.虾仁含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是发现的最强的一种抗氧化剂,且有助于消除因时差反应而产生的"时差症",因而是一种对人体十分有益的食材.下面将介绍制作

1.食材用料:茭白荀2根.虾仁适量.生粉适量.盐适量.胡椒粉适量.葱.蒜适量.料酒适量.糖少许. 2.具体做法: (1)虾去壳,用生粉.盐.胡椒粉腌十分钟: (2)热锅下油,先放虾炒五分熟: (3)捞出,备用: (4)放少许蒜,葱头炒香: (5)茭白荀切丝,倒锅翻炒,依次加入适量麻油.料酒.盐,少许糖提味: (6)虾仁炒断生后,加入虾仁翻炒一分钟: (7)最后加葱花,即可.

1.原料:冬瓜.虾仁.豌豆. 2.调料:蛋清半个.淀粉半小匙.蒜末1大匙.料酒1大匙.盐适量.鸡粉1大匙.淀粉1小匙.香油1小匙. 3.将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味): 4.冬瓜开水煮软,盛出备用: 5.锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒: 6.待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒: 7.最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄芡,放少许香油,兜匀出锅.