新鲜豌豆怎么煮容易烂

1、青豌豆煮之前放入锅中干炒,再煮容易烂。

2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。

3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。

4、青豌豆煮之前先焯水,再进行炖煮或炒制,豌豆会容易粉烂。

时间: 2024-08-01 11:57:29

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新鲜豌豆煮几分钟才能熟

新鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透,而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的,因为生的豌豆中含有食物碱,人体食用后会出现中毒不适的情况,所以要煮熟后再食用. 豌豆的做法: 1.锅中倒入热水,放入花椒.大料.香叶.盐,开火煮沸. 2.锅中水沸腾后倒入碗豆. 3.水再次煮沸后关火,关火后让碗豆继续在锅中泡一会,以便入味. 4.葱.姜洗净切末. 5.油温热后,放入葱.姜煸炒出香味后. 6.放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆. 7.调味后,用旺火快炒,炒熟即可.

新鲜豌豆炒几分钟熟

新鲜豌豆大火煮15分钟熟.煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好.豌豆角能抗菌消炎.豌豆角含有一些止杈酸和来霉素,这些物质都是天然的抗菌成分,能促进身体新陈代谢,对提高人们的身体健康水平有很大的好处.

青菜怎么煮容易烂

1.倒适量油,放入辣椒段.蒜片.放入白菜.加入适量的盐.加入适量的味精.多翻炒均匀,青菜熟就可以吃了. 2.菜煮烂了大部分营养都流失在了汤中,只剩一小部分营养了.很多爱吃青菜的人都没有喝青菜汤的习惯,其实在烹饪时,大部分维生素会溶解在菜汤里.以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C将有70%会溶解在菜汤里.新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C就有50%溶在汤里.水煮蔬菜时,要等水开后再放入蔬菜,且煮的时间不宜过长,以减少维生素C的损失.烹调时,不要为了保持颜色而放入碱,因为碱会破话蔬菜中的营养素.

青豌豆煮不烂是什么原因

青豌豆煮不烂可能是因为煮的时间不够,还有可能是没有提前浸泡.青豌豆不是很容易煮,如果想要煮,最好是将其提前浸泡,用锅煮的时候,先大火,然后再转小火,一直到煮熟为止. 如果是新鲜的青豌豆,这样的豌豆还是比较容易煮熟的,放入锅中加水煮十分钟就可以了. 豌豆如果煮不熟,可以将其用凉水完全浸泡,然后再煮,这样效果会更好一些.浸泡的豌豆还可以和其他的食物一起煮,这样煮的会更快一些. 新鲜的豌豆还可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃,这样更方便,还可以加入一些佐料,让豌豆吃起来口感更好. 吃不完的青豌豆可以直接放入

新鲜豌豆焯水几分钟

新鲜豌豆焯水10分钟,焯水之后,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好,干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火.豌豆是一种营养性食品,特别是含铜.铬等微量元素较多.

银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事

1.原料问题:银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差,可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不正常.如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意,可能银耳本身是被熏过硫磺,是不能食用的.有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的. 2.放置时间过长:如果银耳品质是好的,但是泡发后煮很久都不烂,就有可能购买的银耳是放置时间太长所致.因此购买的时候还需要注意检查生产时间. 3.泡的时间不够:银耳买的时候都是干的,因此在煮之前要泡开,泡的同时也可以把脏东西洗掉,最好的方

豌豆怎么煮

将材料准备好,然后取新鲜的豌豆清洗干净,晾凉之后放到高压锅里面进行焖煮,接着分别往里面加入食盐或者是别的调料,倒入少量水,盖上盖子焖煮30分钟左右,等豌豆熟了之后倒进盘子或者是盆子里面,放凉后就可以直接使用了. 豌豆的煮法 豌豆是人们非常喜欢吃的一种食物,不管是煮着吃还是炒嫩豌豆吃,味道都非常好,但是豌豆这种食物,在剥开之后煮的话其实是很难煮熟的,一般要花费很长的时间,且豌豆要是在没煮熟的情况下是绝对不可以吃的,否则会对于自己的身体造成相当大的伤害. 首先准备好材料,取一些新鲜的豌豆,将其清洗干

海带怎样一煮就烂

1.复杂的煮法,在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮,这样海带一煮就烂了.因为蒸完后的海带已经是半生半熟了,所以煮起来要不了多长时间,但是这样做有一个缺点,那就是麻烦又费时间. 2.方便的煮法,在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂.这种方法比较简单便捷,非常适合使用. 3.科学的煮法,在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂.因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂.这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味.

新鲜莲子可以煮肉吃吗

新鲜莲子可以煮肉吃,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡.在红烧肉加入清润去火的新鲜莲子,让清甜滋味的莲子去除它的油腻,还吸收了肉香味变得更有滋味.