鸡肉炖土豆怎么做怎么做才好吃

主料:鸡肉

辅料:土豆、葱、姜、八角、姜

调料:陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐

做法

1、将土豆去皮洗净,切块。

2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用。

3、锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒。

4、放入酱油。

5、放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

6、放入姜片和葱段。放入白糖。

7、放入食盐。关火,将锅内的食材放入压力锅中。

8、放入土豆,翻拌一下。压至软烂后,放入味精调味即可。

时间: 2024-08-31 03:12:43

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鸡肉炖土豆和莴笋怎么做

材料:鸡肉400g,土豆3个,莴笋一根.洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许. 做法: 1.洋葱和莴笋竖切条状:大蒜切碎;胡萝卜切块:姜切片:红青椒.大葱切丝: 2.将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入鸡肉,炒至颜色变白:加入洋葱和莴笋,炒3分钟:然后,加入胡萝卜再炒2.3分钟:炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫: 3.往蒜末里加入芝麻油.辣椒粉.辣椒酱,搅

鸡肉炖土豆的家常做法

1.洋葱竖切成条状:大蒜(4粒)切碎:胡萝卜切块儿:姜切片:紫苏.红青椒.大葱切丝. 2.将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白:加入洋葱,炒3分钟:然后,加入胡萝卜再炒2.3分钟:炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫. 3.往蒜末里加入芝麻油.辣椒粉.辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅.将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟. 4.将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟.取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿. 5.往已经煮了10分钟的菜里

鸡肉炖土豆的热量

一盘鸡肉土豆的热量为139000大卡的热量,100g鸡肉的热量181大卡,100g土豆的热量76大卡.鸡肉炖土豆的做法如下: 材料,鸡肉600克.土豆400克.姜片.八角.料酒.老抽.葱段.干辣椒.盐.生抽:将鸡肉斩成大小适中的块状,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用:将沥干水份的鸡块放入盆中,放入盐.料酒.生抽.葱腌制15分钟:葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗:土豆洗干净,去皮,切块:热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜.八角.辣椒,继续翻

鸡肉炖土豆做法

1.准备好鸡.土豆.葱5克,姜5克.蒜10克.白糖5克等所需食材及用量. 2.鸡肉剁块,洗净鸡肉,土豆去皮切块,洗好的鸡肉放在锅中用水焯,待锅中有白沫之后再捞出来. 3.入锅炒制:热锅后放油,油热后放入葱.姜.蒜.大料进行爆锅,放入鸡肉进行翻炒,再放酱油进行上色. 4.加入适量的盐,再放入土豆翻炒,翻炒差不多后,加入适量的水,放入味精.鸡精,再放入葱花.香菜,盛出来即可.

怎么做大排才好吃

可以做红烧大排好吃,具体做法如下: 材料:猪大排.糖.料酒.生粉.味精.干红椒.老抽.葱.姜.蒜. 做法: 1.将大排清洗干净,用餐巾纸吸干水分,放在案板上,用刀背横竖拍一下. 2.然后每块大排上都拍上生粉,将葱切段,姜切片,大蒜去皮敲扁. 3.锅里加入油,将大排放入煸烧,煸到两面发白的时候捞出. 4.放入葱.姜片.蒜.干红椒煸出香味,把大排放入炒匀. 5.加入料酒.酱油.水,水面淹过大排表面即可. 6.盖上锅盖,将大排翻面,改小火再煮几分钟. 7.加入糖,开大火收汁,加入味精即可起锅.

鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃

操作步骤: 1.新鲜鸡块冲洗干净,沥水,加入料酒.盐,将鸡块腌制片刻. 2.土豆去皮后,洗净切块,生姜切丝备用,大蒜叶切段备用. 3.锅里倒入少许油. 4.油热后加蒜末爆香. 5.把鸡块放入锅里,加料酒翻炒. 6.倒入酱油上色. 7.锅里加水,盖上锅盖开始炖. 8.水烧开之后,放入土豆.生姜丝,继续炖,锅里水快收干的时候,加盐. 9.出锅前放入大蒜叶.味精即可.

鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种

一.主料: 土豆.鸡肉 二.辅料: 姜.葱.味精.盐. 三.做法: 1. 将鸡洗净,剁成块: 2. 土豆洗净,切成块: 3. 汤锅置大火上,放入清水.鸡块.葱.姜,清水要没过鸡块.待鸡块煮至熟烂: 4. 汤浓白时,撇去浮沫: 5. 捞出葱.姜: 6. 放入土豆.味精.精盐,待汤沸腾即可.

鸡肉炖土豆怎么做简单做法

1.鸡肉开水煮一下,开锅之后凉水洗净沥干: 2.准备好葱姜蒜,八角.油温八成热放入翻炒几下,放入鸡肉翻炒.鸡肉炒至变色加入开水没过鸡肉,根据口味放老抽或着生抽: 3.调小火煮十五分钟放入土豆,大概土豆煮到可以用铲子插碎,出锅即可.

土豆包子怎么做馅儿才好吃

1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面 2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀 3.揉成光滑面团.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大. 4.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮 5.用勺子切割成小块,放入料理杯中,加入炼奶.用料理棒搅匀 6.倒出盛入碗中.喜欢甜的可以加入白糖哦.我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了. 7.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团 8.分割成小剂子,擀圆,放入土豆泥,包