高压锅炖野山鸡的做法

烧开水,放入棒子骨,焯水几分钟后捞出备用.锅中放冷水.姜片,再放焯好的棒子骨. 放入胡椒粉,加几滴白醋,搅拌均匀盖盖,大火煮3分钟,再改小火炖30分钟. 焖到高压锅中不出气再开盖,将汤内的浮油捞出,汤装在保鲜盒放入冰箱,随用随取.

材料:适量猪排骨.小白菜.花生油.盐.味精.黄酒.大葱.姜等. 步骤: 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净: 2.小白菜洗净,去根部,一切两段: 3.葱切段:姜切块,用刀轻轻拍松备用: 4.高压锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤: 5.旺火烧沸,撇净浮沫,转小火慢炖至接近成熟: 6.下小白菜,放精盐.味精调味,再炖至排骨酥烂脱骨即可.

把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上十五到二十分钟左右即可,或是在高压锅呲气后大火十五分钟.改小火十分钟,再焖二十分钟. 高压锅炖猪蹄的家常做法: 1.猪蹄去毛切块冲洗干净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒. 2.锅开后煮五六分钟,去血沫捞出用凉水冲净. 3.锅中放油和冰糖,化后倒入猪蹄翻炒上色,捞出. 4.高压锅里倒水,一般刚没过猪蹄即可.再加入葱姜.八角.桂皮等香料,和各种调味料.水快烧开加入猪蹄,盖上锅盖. 5.呲气后大火呲五六分钟,转小火呲一刻钟即可. 6.关火后不要急着把高压锅

材料:腔骨,盐,姜,干辣椒. 高压锅炖腔骨的做法如下: 1.将骨头剁成小块. 2.骨头先过水,待用. 3.把出过水的骨头放高压锅内,水量不要超过横线. 4..将姜切成薄片,放入锅中,然后放入干辣椒,适量的盐. 5.盖好盖子,把按钮拧到熬汤的位置,熬好后会自动绿灯.

很多朋友喜欢吃猪蹄,因为猪蹄含有大量的胶原蛋白,对很多女士来说,养颜的效果很好.但是却不知道怎么做,特别是用高压锅,这个对水量的控制很关键,而且要想滋味更加美味,调料也应该放好,下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法. 猪蹄去毛切块洗净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒. 锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净.在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶.把猪蹄倒入,搅拌一下上色.倒入开水,刚没过猪蹄即可. 加盖上大汽后转小火焖35分钟左右.关火.等关火后汽跑完揭盖.翻拌一下.这会

高压锅炖大骨莲藕25分钟即可. 做法: 1.猪骨焯水备用: 2.锅里加水许油,放入蒜头.八角炒到蒜头微黄: 3.倒入猪骨炒至表面稍微焦黄: 4.倒入蚝油.生抽.老抽.冰糖.盐.水: 5.煮开加入莲藕炒匀: 6.全部倒入高压锅25分钟即可.

高压锅炖鸡翅根可以用以下做法: 1.把翅根洗干净正反斜刀切几下. 2.放盆里腌制加入料酒,五香粉一点盐以及秘制酱油,并用手抓.腌制十到二十分钟. 加入淀粉抓匀. 3.锅中放油,慢火加糖把所有的翅根炸一遍. 4.炸好放入高压锅中.加入盐葱姜蒜花椒大料料酒鸡精酱油.加水,可以加点土豆块.炖二十到三十分钟.因为是高压锅炖制,所以不用太长时间. 5.炖好出来,可以放入锅中加点汤,放入水淀粉继续过一下,富有光泽感.

高压锅炖排骨用冷水.热水会破坏排骨的结构,使排骨本身的营养流入水中,造成营养物质的浪费,同时若使用热水,会对高压锅内部造成严重损伤,甚至破坏高压锅的内部结构导致破裂.使用冷水既可以保护排骨中营养物质不流失,又可以起到保护高压锅的作用.高压锅炖排骨的做法为:1.排骨洗净血水,加一点盐稍腌,沥干备用: 2.把八角.香叶.桂皮洗净备用: 3.排骨加入生抽.生粉.白糖,姜片,香叶,八角,桂皮等拌匀,再加入清水: 4.用高压锅炖约15分钟即可,食用时可加入葱花或者香菜.

在高压锅焖烧的过程会产生蒸汽,在冒热气时打开排气阀即可. 材料:排骨适量.葱段适量.姜片适量.八角适量.花椒适量.料酒适量. 高压锅炖排骨的做法步骤: 1.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨: 2.将排骨放入高压锅中,倒入水: 3.大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟.