鸡蛋清可以做什么甜点

鸡蛋清可以制作蛋糕,也可以打发以后变成奶油状,来装饰蛋糕,还可以做面包的夹心,可谓用处多多. 鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起,打碎打蓬松,制作甜美的冰激凌,度过一个爽口夏日. 任何油炸食物都可以在外面沾一些鸡蛋清,然后下锅油炸,会变得松脆可口,也可以再上一层面包屑. 蛋清可以制作特别美味的羹汤,用淀粉不停搅拌后,蛋清会变成一丝丝的银丝,特别的好吃. 蛋清还可以混合到肉糜中,制作各种肉圆,会使得肉圆富有弹性,更加鲜美好吃,汤汁多多.

1. 鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老. 食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个:用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎. 2.取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳 鸡蛋清不能与糖精.豆浆.兔肉同食.可以做纯奶布丁哦~ [材料]A.全脂鲜奶450公克细砂糖45公克B.蛋白135公克 1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,冲入材料B搅拌均匀,以细筛网过滤出炖奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷

1.用鸡蛋清敷脸可以收缩毛孔,紧致肌肤.如果单一用鸡蛋清敷脸,可以每天都取少量涂抹于面部.鸡蛋清最好的使用方法是做面膜,取鸡蛋清适量,面粉,蜂蜜,微量珍珠粉调匀敷面,可以美白,淡斑,收细并清洁皮肤. 2.有收缩毛孔细腻皮肤的作用,对皮肤有很大的帮助.建议一周用两次,如果皮肤问题比较严重的建议做三次,要多用些,蛋清比较容易干,长期坚持,效果不错的. 3.常用蛋清敷脸,可以使皮肤恢复一定弹性,减缓皱纹出现时间,还有去死皮的功效.如果你鼻子上有黑头,还可以把鸡蛋皮上那层薄薄的膜贴上,待干了再揭下来,有

1.黄瓜蛋清面膜:把黄瓜用榨汁机打成果泥,加入适量的鸡蛋清调成糊状,清洗面部后,把黄瓜蛋清面膜敷在脸上即可.这款面膜补水效果最佳,适合皮肤干燥的人使用. 2.蛋清酸奶面膜:取一个鸡蛋,去除蛋黄,留下半个蛋清就够用了,然后取一小盒酸奶,用小勺子取出3小勺酸奶,然后把取出的蛋清和酸奶放在一起调成糊状敷脸,20分钟后洗去即可.这款面膜适用于油性皮肤,一星期使用一次就可以了. 3.蜂蜜蛋清面膜:取一个蛋清和一小勺蜂蜜,然后放在小碗中搅拌均匀,然后把搅拌好的蜂蜜和蛋清涂在脸上后轻轻按摩,等到面膜干了以后洗

推荐制作蛋清蛋糕. 食材: 蛋白300克.牛奶80克.色拉油60克.白砂糖50克.玉米淀粉20克.低筋面粉120克.盐1克.柠檬汁3滴. 做法: 将20克玉米淀粉与50克白砂糖混合拌匀:在蛋清内滴入3滴柠檬汁,加入盐后开始搅打,搅打过程中分三次加入混合的白糖淀粉,将蛋清打到纹路清晰有尖角状态后备用:将牛奶.色拉油混合搅拌均匀:筛入低筋面粉,拌匀面糊,面糊会比较浓稠,逐步加入打发的蛋清后就会稀释:分三次加入打发好的蛋清翻拌均匀:把翻拌好的面糊倒入铺好烤纸的烤盘中抹匀,振掉大气泡,烤箱预热上下火15

蛋清4个.白醋少许.白糖适量.面粉适量.淀粉少许. 1.蛋清加入少许白醋白糖打发. 2.牛奶中加入白糖面粉,分多次加入面粉搅拌. 3.加入少许淀粉搅拌成糊状,分多次放入打发的蛋清,上下翻拌. 4.放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅,晾凉切成小块即可.

准备食材:冬笋50克.鸡胸肉100克.火腿10克.鸡蛋清60克.盐3克.料酒5克.鸡油5克.水淀粉75克.白菜苔20克.高汤100克.胡椒粉少许.白糖少许.去皮冬笋切片,火腿切片,鸡胸肉用刀背剁成鸡蓉.准备鸡蓉,倒入鸡蛋清,放入盐,撒入胡椒粉.淋入料酒.鸡油,倒三十毫升清水拌匀,淋入水淀粉,调成鸡浆.白菜苔切开.锅入油,舀一勺鸡浆,下入锅中,压成片状,小火煎至定型,盛出.锅入小半锅清水,倒入笋片,水开后焯烫五分钟,捞出.倒入鸡片,稍烫三十秒捞出.锅入高汤,放入笋片.火腿片.鸡片,加半勺盐.少许白

1.将蛋清打到碗里,用打蛋器打发成鱼眼泡状态. 2.加入柠檬汁有助于蛋白打发,提高蛋白稳定性,少量多次加入细砂糖. 3.打发完成后,加入香草精进行搅拌,将做好的东西放入裱花袋中. 4.用裱花袋挤在烤盘上,打开烤箱进行烹制即可.

鸡蛋清做泥不粘手的方法是洗衣粉和水的比例是1:3,加上液体胶,然后放冰箱冷冻半个小时即可,用鸡蛋和洗洁精做泥,成品丝滑柔软不粘手,安全无硼砂. 鸡蛋清也被称为"蛋白"或"蛋清",是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分.蛋清起初是单细胞卵子细胞质,其目的是给发育中的胚胎提供营养.