黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法有哪些

黄瓜炒虾仁的做法: 制作材料: 主料:黄瓜适量,虾仁适量: 调料:葱姜沫蒜适量. 做法: 1.把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用. 2.在黄瓜上撒一点盐,拌匀. 3.虾仁提前用料酒拌匀. 4.在热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒,加少许白糖(去腥味),再次翻炒即可出锅. 5.葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒后,将炒好的虾仁倒进去,放盐.水淀粉,收汁后即可出锅食用.

毛豆炒虾仁的做法: 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟. 2.毛豆洗净沥干:葱洗净切段. 3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干:接着将虾仁氽烫至变红捞起沥干备用. 4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观.

西兰花炒虾仁的做法: 1.准备好所需要的食材,准备葱花.姜丝备用,先把西兰花切成小朵,清洗干净: 2.新鲜大青虾去头.去壳,开背去掉虾线,洗净,用料酒.盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分: 3.锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯水烫2分钟,观察西兰花变成翠绿的颜色,就可以捞出来放进凉水中: 4.炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花.姜丝煸炒出香味: 5.放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味: 6.焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀: 7.再加

西芹炒虾仁味道清爽,营养丰富,下面就和大家分享一下它的做法. 西芹去除老叶,嫩叶不要扔掉,撕去老茎,清洗干净. 西芹洗净后,再斜切成片,这样纤维被切断,口感更好. 虾仁开后背去除虾线,加入料酒.盐和黑胡椒粉抓匀腌渍5分钟. 木耳提前半个小时用温水泡发,一朵一朵地洗去泥沙. 锅中倒入适量的花生油,加入葱段和蒜片炒出香味,倒入虾仁翻炒到虾仁发白发红. 倒入西芹,加入适量的醋.盐和白糖,大火翻炒均匀立即关火出锅装盘.

首先将食材洗净,洗的干净一点.西红柿切成小块备用,黄瓜去掉两头,切片备用.再打两个鸡蛋,准备好所有食材.锅中多放点油,先炒鸡蛋,成型就立即捞出.不用倒油了,倒入黄瓜翻炒一分钟,再倒入西红柿翻炒.加适量酱油上色,继续翻炒,可加适量水,以免糊锅.待黄瓜变透明.西红柿炒蔫时,放入适量盐,再倒入鸡蛋.捣碎.关火.搅拌均匀,装盘就可以了. 黄瓜西红柿炒鸡蛋是一道美食,原料是酸甜酱.鸡蛋.西红柿.黄瓜.

1.清除虾肠后,加太白粉搅拌虾仁约2分钟!再用清水洗净,沥干水份 2.起热油锅,将虾仁倒入快炒虾仁(约1~2分钟) 3.下盐调味,下葱花增色,锅边喷绍兴酒增香

1.黄瓜去皮洗净切成片. 2.木耳泡发洗净焯水备用. 3.鸡蛋炒至凝固取出. 4.锅里油热加入黄瓜翻炒. 5.加入木耳翻炒. 6.加点味极鲜酱油翻炒. 7.加入炒好的鸡蛋翻炒. 8.最后加点盐调匀.

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,猪肝有丰富的铁和维生素,这道菜营养丰富补肝名目. 猪肝洗净,切片,反复再洗几次浸泡10分钟,将血水洗净. 青椒洋葱切段,少许生姜,少许蒜段 胡萝卜洗净切片备用. 捞出洗净的猪肝,滤水,放入淀粉少许,料酒少许,胡椒少许腌制十分钟,生姜一片,去腥. 锅内放入菜籽油,倒入猪肝大火爆炒一分钟后盛出. 锅内放油,倒入胡萝卜翻炒后放入青椒,蒜段,洋葱,生姜一起炒几分钟. 胡萝卜炒软后倒入猪肝一起大火爆炒2,3分钟后,放入盐,生抽,糖,出锅.

1.主料:虾仁250克,黄瓜50克,冬笋50克,胡萝卜50克,鸡蛋清1个.调料:花生油500克(实耗50克),料酒15克,盐4克,味精2克,醋5克,葱末5克,姜末3克,淀粉15克,香油5克,鲜汤适量. 2.将虾仁洗净,放在碗中,加入盐.蛋清.淀粉,拌匀上浆:黄瓜洗净,从中劈开,去籽,切小菱形片:冬笋去皮,洗净,切与黄瓜相同的片:胡萝卜去皮,洗净,切成小片.黄瓜片.冬笋片.胡萝卜均用开水焯烫断生,控净水: 3.将花生油放在锅内,坐在火上烧至五六成热时下入虾仁,用铁筷划开,滑炸至七八成熟,捞出控油,