干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网

不需要.新鲜茶树菇必须焯水,茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩.柄脆.味纯香.鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇.柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素. 具有清热.平肝.明目.利尿.健脾之功效.是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,茶树菇被神七带入太空,为培育新品种奠定了基础. 基本特征: 子实体单生.双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有

干茶树菇先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉,再用温水泡大约15到20可以炒.茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩,柄脆,昧纯香,鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇.柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾,钠,钙,镁,铁,锌等矿质元素.

5分钟即可. 材料:干茶树菇适量,五花肉片适量,豆瓣酱适量,干红辣椒适量,花椒适量,熟芝麻适量,料酒适量,葱姜蒜适量,白糖适量,鲜酱油适量,盐适量: 做法: 1.干茶树菇泡软,剪去老根后清洗干净. 2.把茶树菇下开水锅中焯水. 3.捞出备用. 4.葱姜蒜改刀备用. 5.热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油. 6.把肉片拨到一边,下入干辣椒段和花椒小火煸出香味. 7.把火调大,下入葱姜蒜炒出香味. 8.下入郫县豆瓣酱,转小火炒出红油. 9.再转大火,烹料酒去腥,然后加入鲜酱油,盐.白糖定好味. 10.

用高压锅炖三到四个小时即可. 五花肉干锅茶树菇的做法: 1.五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,干茶树菇提前用水泡: 2.热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用: 3.再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜.干辣椒炒香: 4.然后放入茶树菇.盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久一些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干: 5.茶树菇炒差不多时,加入五花肉.青椒丝.鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦.

制作茶树菇炒木耳的方法如下: 主料:茶树菇300g,干木耳50g 辅料:油适量,盐一大勺,糖半勺,生抽适量 步骤: 1.茶树菇洗净: 2.干木耳提前泡发洗净,撕小朵: 3.油锅翻炒木耳: 4.加入茶树菇一起翻炒: 5.加一大勺盐,半勺糖,适量生抽和水,盖锅盖烧一会: 6.汤汁烧干即可.

原料:水发茶树菇400克.腊肉100克.红椒1个.油炸蒜仔30克.辣椒酱20克.蚝油.精盐.白糖.老抽.味精.红油.香油各适量.香菜少许. 操作方法: 1.将干茶树菇洗净,切成段状,下入沸水锅中捞出,将腊肉煮熟后切成条状,红椒切成菱形块. 2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱.蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐.白糖.老抽.味精,稍煮,接着下入腊肉条,将蒜仔.红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成.

干茶树菇泡发隔一天吃是可以的,但是前提是闻起来没有异味,否则可能已经变质.茶树菇是一种食药用菌,其菌盖细嫩.柄脆.味纯香.鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上而得名,它营养丰富.蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素,是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,茶树菇被"神七"带入太空,为培育新品种奠定了基础.

烧点温水,但不能太过于烫手.把洗好的茶树菇放入温水内浸泡一会就可以了.吃火锅的话可以一边吃一边泡.另外干茶树菇也有一定的营养价值,能够给身体补充很好的维生素. 柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩.柄脆.昧纯香.鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇.柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素.

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸,葡聚糖,菌蛋白,碳水化合物等.其菇柄脆嫩爽口,味道清香.还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁,钾,锌,硒等元素都高于其它菌类.泡发茶树菇要用60度左右温水,然后加入一勺白糖搅至白糖融化,白糖可以加快茶树菇的软化速度,大约浸泡15到20分钟的时间,干茶树菇就被泡软了.