豆米怎么炒好吃

用料:豆米、猪肉一小块、油适量、姜3片、酱油1小勺、生抽2勺、盐一小勺、葱半根。

1、豆米去丝洗净,掰成小段。

2、猪肉切片。

3、葱切丝、姜切末。

4、小火热锅,加入葱丝姜末。

5、加入八角,炒香葱丝姜末后加入切好的猪肉。

6、等猪肉炒一炒看起来没有生肉颜色后加入一点酱油,加大半碗水。

7、加入豆米,翻炒加入味极鲜。因豆米不易熟,加多些水炖,炒至锅里水基本没有,豆米变色,变软,发白或颜色暗一点。

8、加入一小勺盐、鸡精,即可出锅。

时间: 2024-08-25 08:59:20

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土豆抄豆米怎么做好吃

土豆炒豆米制作材料:土豆.豆米.酱油.食用油.葱.姜.蒜.白糖. 制作步骤: 1.将土豆和豆米洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入食用油,再加入葱.姜.蒜.酱油烧制8分钟: 3.将土豆和豆米放入锅中,并加入适量水,用大火炒制10分钟: 4.加入少量白糖,盖上锅盖烧制5分钟即可.

酱豆干怎么炒好吃

用料:空心梗一把.酱豆干3块.瘦肉一块.小米椒3个.大蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.淀粉适量.油适量. 1.空心梗洗净切1厘米左右小段. 2.酱豆干切丁,蒜切碎,辣椒切段. 3.瘦肉切丁,用适量盐.生抽.老抽.腌制一会儿. 4.锅里放油烧热(个人认为素菜用猪油炒更香). 5.肉丁放入炒一分钟. 6.加入辣椒蒜末爆香. 7.加入豆干翻炒均匀. 8.随后加入空心梗不停翻炒. 9.炒熟加盐调味准备出锅. 10.出锅装盘,高颜值关键还超下饭,拌着饭吃超好吃.

厚豆干怎么炒好吃

用料:韭菜300克.豆干300克.胡萝卜1根.姜5克.蒜蓉.辣酱15毫升.盐2克.鸡粉2克.生抽适量. 1.韭菜洗净切段,豆干切薄片,胡萝卜削皮切细段,姜蒜剁成蓉. 2.炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入胡萝卜和豆干翻炒. 3.放入蒜蓉辣酱拌匀. 4.将胡萝卜和豆干炒熟后,放韭菜翻炒. 5.放盐.鸡粉和生抽翻炒. 6.将韭菜炒熟后即可.

烟熏豆干怎么炒好吃

1.准备食材:青椒.猪瘦肉.熏豆干. 2.将之清洗干净,分别切好. 3.肉用生抽.料酒提前腌15分钟. 4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出. 5.用锅中余油炒青椒. 6.稍熟,加入熏豆干炒匀. 7.放入少许食盐. 8.将提前炒熟的肉放入. 9.和匀后出锅即可.

干豆丝怎么炒好吃

用料:干豆丝100克.食用油1勺.盐1克.胡萝卜丝25克.大蒜叶子三根.生抽1勺. 做法: 1.用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时. 2.捞出干豆丝沥干. 3.先热锅放油炸胡萝卜丝翻炒片刻,再放入干豆丝.盐继续翻炒约两分钟,再放大蒜翻炒两下,最后放生抽翻炒两下出锅.

豆泡怎么炒好吃

1.黄豆芽洗净控水. 2.取适量豆泡. 3.锅里放入适量油,油热放入葱姜爆锅. 4.出香味后,放入豆芽翻炒. 5.放入豆腐泡. 6.放入红烧酱油. 7.放入精盐. 8.放入五香粉. 9.翻炒至黄豆芽断生后,关火,放入味精翻炒均匀即可.

豆卷怎么炒好吃

炒豆卷做法: 1.准备材料:豆腐卷200克.青椒一个.胡萝卜一小块.酱油适量.盐少许.玉米油适量.洋葱半个. 2.青椒.胡萝卜.洋葱切成丝待用. 3.热锅放油. 4.加入胡萝卜丝. 5.翻炒几下加入洋葱丝. 6.再翻炒几下后加入豆卷. 7.加入酱油翻炒. 8.加入青椒丝翻炒几下,再加入少许盐. 9.翻炒几下出锅即可.

豆干怎么炒好吃

1.将豆干切片或者切粒,辣椒.蒜切好. 2.油热后,倒入豆干,两面稍微煎一分钟左右. 3.倒入蒜粒,炒出香味.倒入辣椒,加半勺盐,淋入生抽,少量料酒,继续翻炒. 4.水分炒干,即可装盘.

豆米怎么炒

食材:土豆.毛豆米.培根.食用油.食用盐.黑胡椒. 1.土豆去皮,切成小丁.盛入盘中,放置蒸锅中大火蒸熟. 2.取几片培根肉,切成小片.热锅薄油,加入培根肉,煎炒至出油变色. 3.加入毛豆米,翻炒30秒.加入蒸好的土豆,翻炒片刻. 4.加入黑胡椒.适量的盐,翻炒均匀即可.