南瓜豆角玉米棒排骨炖的叫啥菜

粗粮排骨汤的简单做法:

主料:猪排骨辅料:糯玉米、藕、花生米、胡萝卜、大葱、小葱;

调料:姜、食用油、胡椒、料酒、味精、鸡精、枸杞、大枣;

配菜:新鲜海带、鸡腿菇、青笋、金针菇、豌豆尖;

做法:

1、先将排骨砍成长条洗净待用;

2、藕切成块,胡萝卜切条,糯玉米切块洗净待用;

3、锅入高汤放入主料,辅料煲2个小时左右即成。

时间: 2024-11-12 07:40:09

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排骨炖蘑菇行吗

材料: 蘑菇1斤.肉排1根.西芹适量.姜三片.盐适量. 步骤: 1.将蘑菇切成两半: 2.排骨切大块: 3.所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时: 4.下盐调味即可. 排骨炖蘑菇作用: 此菜做法简单,营养价值丰富.健脾益气.开胃增食.生津润肺,本品钙.磷.铁丰富,能促进儿童的骨质生长发育及造血机能.

排骨炖豆角的家常做法

1.食材:排骨适量,豆角适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺. 2.将洗干净的豆角切成段. 3.将处理好的排骨剁成小块. 4.将洗好的大葱切段. 5.将处理好的姜切成片. 6.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 7.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 8.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 9.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料

排骨炖豆角做法

1.将洗干净的豆角切成段. 2.将处理好的排骨剁成小块. 3.将洗好的大葱切段. 4.将处理好的姜切成片. 5.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 6.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 7.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 8.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料酒和鸡精,转至小锅内. 9.这样美味的排骨炖豆角就做好了.

茄子豆角的做法排骨炖豆角的做法

茄子豆角所需要的材料:茄子,红豆,干辣椒,蒜,耗油,生抽,植物油,水: 茄子豆角的具体步骤如下: 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用,豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段.大蒜拍破切碎:锅中倒入适量油,油温7成热后将茄子炸软后捞出控油:豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油:炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒:加入生抽.蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可. 排骨炖豆角所需材料:排骨.豆角.土豆.葱姜蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉 : 排骨炖豆

排骨炖豆角汤多了怎么办

用勺子盛出多余的汤即可. 排骨炖豆角做法 主料:排骨,豆角. 辅料:葱,姜,蒜,豆油,料酒,白糖,酱油,花椒粒,干辣椒,盐,味精. 步骤: 1.排骨焯水,豆角洗净切好后备用: 2.锅中倒入适量油,放白糖,搅匀直至出泡,炒成糖色,倒入排骨,翻炒片刻: 3.锅中下葱,姜,蒜,花椒,翻炒几下,倒入少许酱油: 4.锅中加水,倒入豆角,放干辣椒,盐适量,盖盖煮至水开: 5.锅中加少许料酒,小火炖10分钟,再转大火炖20分钟: 6.出锅前加适量味精和少许老抽即可.

排骨炖豆角排骨要炖多长时间

排骨炖豆角的传统做法: 原料: 排骨.豆角.土豆.葱姜蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉. 做法: 排骨用开水烫去血水,撇去浮沫:换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱姜蒜少许,去腥:小火炖30分钟,待用:豆角摘好,洗净:土豆切块:把豆角炒到断生,放入土豆炒,再将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖:10分钟后,放盐,少量鸡精,喜欢颜色深的再放一点酱油.继续炖15分钟. 温馨提示: 豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做.先炒豆角就把豆角炒到断生,待用,然后炖排骨,排骨小火炖30分

排骨炖豆角

排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,属于东北菜系,口味咸鲜,营养价值丰富. 原料:排骨.豆角.土豆. 调料:葱姜蒜.料酒.老抽.花椒.胡椒粉. 制作方法:1.姜蒜,少许.豆角切段3cm,土豆切成长块. 2.锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味. 3.放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖.一勺老抽(上色).一勺料酒.花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟. 4.熄火加入葱段,盛碟.

排骨炖土豆怎么炖

排骨炖土豆的炖法如下:把排骨洗净,切成小段,土豆洗净切成小块,葱.姜.蒜切碎:锅加热,加入清水,放入排骨,大火烧开,转小火炖煮,炖大约10分钟后加入酱油:小火炖煮10分钟,之后加入准备好的土豆和姜葱蒜,继续煮10分钟后加盐,然后起锅即可.排骨炖土豆是一道常见的家常菜土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生.土豆和排骨配合各种调料炖制而成,土豆能量含量高,排骨蛋白质含量丰富,这道菜味道鲜美,营养丰富,是大多数人们都喜爱的一道菜.

排骨炖海带过夜能吃吗

排骨炖海带过夜不能吃,会出现硝酸盐类,致癌物质.也会出现各种霉菌,导致胃肠道疾病. 排骨,指猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.