香肠外表有白色的霉状物还能吃吗

1、霉菌污染,霉菌污染的提示肉已经变质。变质的肉就不要吃。

2、可以洗净,蒸熟后有异味就不要吃。

3、少量的白色霉点是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分,在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的盐霜,可以把腊肉发霉的部位冲洗干净,就可以吃。

4、大面积绿色的霉点且有酸败味或其它异味并带有黏液,是不可以吃的。

5、香肠发霉也就是长了霉菌,霉菌中含有致癌的黄曲霉素。霉菌生长时间较长,已经深入到香肠肉内就不要吃。

建议:

1、不要吃变质的食物,要以新鲜的食物为主。

2、展青霉素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。

3、发霉食物进食后,有可能导致食物中毒的,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

时间: 2024-10-30 19:04:39

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海带发白色的霉了还能吃吗

海带发霉了后是不能食用的.虽然个别时候,发霉的海带经过清洗之后会变回原来的色泽,但是要注意,发霉的食物很多时候已经在内部出现了霉菌,出现了变质的现象,食用过轻则容易腹泻,重则对身体有害. 海带(Laminariajaponica),又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中.

香肠腊肉表面生霉了还能吃吗

香肠.腊肉表面生霉能否继续食用取决于其发霉的程度,若发霉到腐烂或有很浓异味的程度则不可以吃,若刚开始发霉可以将发霉的部位切去,然后用温水将其洗净,再用白酒洗一次即可继续食用. 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,它是将动物的肉绞碎成条状再灌入肠衣而制成的长圆柱体管状食品.中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠.

柿饼长绿霉了还能吃吗

柿饼长绿霉了就不能吃了.发霉的食品含有黄曲霉素,是人类已知的强致癌物之一,其毒性为氰化钾的10倍.柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿.乌柿两种.柿饼是陕西富平县的名果,栽培历史悠久.柿果采后经3-6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质.

西红柿有霉点还能吃吗

烂掉的西红柿最好不要再吃了,西红柿有一小块发霉,一般会有毒素蔓延到其它的地方,所以很快过2天时间,其它的地方又会变质的.把烂掉的部分切除加热后就会灭菌的,对身体影响不大的,还能吃,但是对身体有不好的影响.

腊肉长绿霉了还能吃吗

腊肉长绿霉了就不能吃了. 腊肉一般是经腌制后,再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,所以腊肉长绿霉后,就会导致腊肉变质,并产生有害物质,所以不能食用. 腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味.腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉.所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存.最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味.

白色糍粑上长霉点点还能吃吗

不能再吃了.出现了发白的情况,那么多半是发生了变质或者霉变导致的,这样的糍粑食用之后容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛.腹泻以及便溏等不适症状发生,所以白色糍粑长霉是不建议再吃的. 糍粑主要是由糯米煮熟制成的,而糯米味甘性温,其中含有大量的蛋白质.维生素.纤维素.脂肪以及钙.铁.磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,正常情况下是不会出现发白的情况的.

腊鱼长白色霉毛还能吃吗

腊鱼长白色霉毛后,就不能吃了. 腊鱼一般是将鱼洗净腌制晒干而成的食品,当腊鱼在潮湿的环境中存放较长时间后,就会导致腊鱼发霉,而发霉后的腊鱼会产生一定的毒素,所以不能食用. 腊鱼的加工大部分都为传统的腌制工艺,其腌制方法主要包括干腌法.湿腌法和混合腌制法,腌制时间为几小时到两个月.为了降低腌腊鱼的含盐量.缩短腌制时间,改善其口感,已开发出一些新的腌制方法,如:加压腌制法,以食醋作为酸浸介质的酸浸腌制法,用其他氯化物(KCI,MgC12和CaC12)部分代替NaCI的腌制方法,油浸腌腊鱼和油炸腌鱼制

糍粑上有霉点还能吃吗

糍粑上有霉点不能吃,发霉的东西会造成人们食物中毒.致病或致癌,也不要用它喂家禽家畜,以免禽.畜中毒或致癌. 霉点上有霉菌,每个霉点上有成千上万的霉菌存在,人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后会影响消化系统,可发生中毒,急性的表现为肚子疼或拉肚子,其中有些霉菌可能还会致癌的,所以糍粑上有霉点不能吃.

腊肉长白霉了还能吃吗

腊肉长少量的白霉是可以吃的.如果腊肉上只是少量的白色霉点,很有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分,在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的盐霜,如果没有其他异味的话,把腊肉发霉的部位冲洗干净,是就可以吃的,如果是大面积绿色的霉点,且有酸败味或其它异味并带有黏液,是不可以吃的.