野生斑鸠怎么做好吃

冬菇斑鸠汤:

1、 将斑鸠宰杀,用65摄氏度左右的热水烫透,去除羽毛;

2、 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净;

3、 冬菇剪去根蒂,洗净;

4、 葱洗净切段;

5、 姜去皮洗净切片;

6、 将斑鸠、冬菇放入炖盅内;

7、 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成。

时间: 2024-10-02 15:26:39

野生斑鸠怎么做好吃的相关文章

晒干的斑鸠怎么做好吃

清蒸好吃,做法如下: 准备斑鸠600克.香菇.20克.料酒20克.大葱5克.姜10克.味精3克:将斑鸠宰杀,用65度左右的热水烫透,去除羽毛:从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净:将冬菇剪去根蒂,洗净:将葱洗净切段,将姜去皮洗净切片:将斑鸠.冬菇放入炖盅内:加入葱段.姜片.精盐.味精.鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成.

老斑鸠怎么做好吃

辣炒斑鸠.具体做法: 1.先吧斑鸠洗净切成指头大小的粒,放姜盐码味待用. 2.川,贵,渝产的干辣椒剪成小段待用,看口味,吃得辣可多些. 3.热锅冷油小火放入辣椒爆香,辣椒千万别糊了,注意火.辣椒捞出待用. 4.用锅里的辣椒油大火翻抄斑鸠肉,待抄至9成熟时把捞出的辣椒一起放进去翻炒一会即可出锅.

野生鱼怎么做好吃

1.准备油.盐.葱.姜适量: 2.葱切末,姜切片备用: 3.鱼剖肚去内脏后洗净,切块备用: 4.锅热放油,放姜爆香: 5.将鱼块放入锅里煎至两面金黄后,加入水,大火烧开: 6.煮至鱼汤变浓,撒入葱花和盐,搅拌均匀后,即可出锅食用.

野生竹菇怎么做好吃

材料:竹菇.生姜.米.白糖适量. 具体做法: 1.将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣: 2.生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝: 3.将米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸: 4.加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸: 5.最后加入白糖调味即可.

野生大雁怎么做好吃

木耳雁肉汤 : 一.原料: 1.主料:雁1 只,木耳25 克. 2.调料:料酒.精盐.胡椒粉.葱.姜.鸡清汤.鸡油.猪油. 二.制法: 1.将雁去毛,去内脏,斩去脚爪,洗净放入沸水锅中氽一会,捞出后斩块.烧热锅放入猪油.葱.姜煸香,放入雁肉块煸炒,捞出洗净. 2.锅中放雁肉,葱.姜.料酒.盐.胡椒粉,注入鸡汤,烧煮至肉熟烂,拣去葱.姜,放入木耳,烧开淋上鸡油即可装入汤盆

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

野生斑鸠怎么能喂熟

野生斑鸠是很怕生的,一般也养活不了,你喂它东西它也不吃.实在要养,喂它小米.麦子.小虫都行,它吃东西时候不要看. 斑鸠觅食高粱.麦种.稻谷以及果实等,有时也吃昆虫的幼虫.巢筑在树上,一般高距地面3-7米,用树枝搭成,结构简单北部越冬.雌雄羽色相似.主要在林缘及其附近集数只小群活动.秋冬季节斑鸠结群栖息.