苋菜怎么做好吃又有营养

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1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

兔子肉红烧好吃又有营养. 主料:兔子肉.青椒.红椒. 辅料:食用油.花椒.白糖.桂皮.老抽.香油.葱.姜.蒜.八角.干辣椒.醋.料酒.盐. 步骤: 1.兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用. 2.锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下. 3.热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒.八角.辣椒炒出香味. 4.加入葱.姜.蒜,继续炒出香味,然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右. 5.接着放适量的料酒.老抽.盐.糖. 6.待炒出香味后,加入水和桂皮. 7.盖上锅盖,大火猛蒸,待水干肉熟烂时,加入青.红椒

晒干的苋菜可以做成面筋炝苋叶比较好吃,需要的原料有苋菜叶250克.炸面筋100克.蒜黄50克.盐.味精.酱油.水淀粉.香油和色拉油30克. 面筋炝苋叶做法如下: 1.将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下,捞出切寸段装盘备用: 2.炸面筋切为细丝,蒜黄洗净,切碎末备用: 3.炒锅上火,入色拉油,油温升至七成热时,入面筋煸翻炒几下: 4.再加入蒜黄.盐.味精.酱油煸炒,向锅中加入水淀粉,淋香油出锅,倒入盘中菜上即可.

1.将西兰花切块,按照上面的步骤焯水,我们在焯水的时候也可以在锅中滴几滴油,这样可以保持西兰花的颜色依然翠绿,然后捞出锅沥干水分备用. 2.将准备好的虾仁用料酒.食盐进行腌制,腌制的过程中,我们可以先将胡萝卜洗干净斜切成片,需要的木耳也要提前发好,不需要泡发太多的木耳,一点就可以了,主要就是用来配色的. 3.在锅中倒入适量的油,油热之后便可以将腌制好的虾仁倒进去煸炒,因为我们做的这道菜口味比较淡,所以并没有使用生姜.大蒜等调味,虾仁煸炒至变色之后就可以盛出来了,然后倒入胡萝卜和木耳翻炒,等胡萝卜

做法一 用料:苋菜,蒜,盐,生抽,香油,味精,芝麻适量. 1.苋菜洗净,从中间切一刀: 2.烧开水半锅,加点盐和油放入苋菜焯一下.捞出后入凉开水中过凉: 3.蒜切成茸,将蒜茸.生抽.盐.香油.味精混合调成味汁: 4.苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀. 做法二 用料:苋菜,盐 ,味精,大蒜,生姜,油,醋,油辣子,干红辣椒,芝麻. 1.苋菜洗干净,大蒜生姜捣碎,干红辣椒切段: 2.锅中水烧开,加少许盐,放洗好的苋菜焯两分钟,捞起沥干水: 3.将焯好水的苋菜置入盘中,放盐.味精.姜蒜.芝麻.辣椒段:

1.锅中烧水,加入少许油,放入白苋菜,焯熟后捞出沥干水分. 2.锅中烧油,放入蒜,炸至金黄. 3.把蒜与油淋在苋菜上,再放入蚝油.酱油,拌好即可食用.

先把配料准备好.胡萝卜打皮切成片,洋葱切片后再冲洗一下,生姜去皮切成丝,姜青椒去籽切成片,大蒜籽去皮切碎.都放在一个盘子里,到时用起来方便.再把排骨洗干净控水后,放在高压锅里,加盖住排骨那么多水,再放生姜和大蒜下去,盖盖子压10分钟.时间到了,等高压锅里面的水蒸气出完了再打开盖子,再倒在大碗里.把汤汁加生粉和酱油调制成淀粉水.再来炒其他蔬菜,最先炒洋葱.再把压熟的排骨放下去,稍稍炒一下,接着把胡萝卜和青椒放下去,再把淀粉水倒下去.再把淀粉水倒下去,放一勺盐和少量鸡粉,大火收汁.关火,装盘.

主料:鸽子1只.辅料:枸杞5克.党参10克.天麻5克.黄芪5克.白芷5克.苡米10克.莲子10克. 鸽子切小块: 入锅焯水捞出: 放入高压锅倒入准备好的药材: 加入少许盐: 小火炖两小时即可.