山药炒木耳怎么炒

食材准备:干木耳准备好.清洗几遍,在用干净的水泡起来,隔夜最好,需要完全泡发.木耳去蒂,切丝,8mm 左右..红椒洗净,切小片,葱切葱花,蒜拍成 蒜蓉. 烹饪步骤:1.锅中热油,放一点蒜蓉爆香: 2.倒入木耳翻炒2-3分钟,加锅盖焖3分钟: 3.倒入剩余葱蒜,翻炒.加入红椒,继续翻炒.在加锅盖焖5分钟左右: 4.等到食材熟透,加盐调味,翻炒均匀即可出锅.

黄瓜炒木耳的主料:黄瓜150g,黑木耳50g,食盐5g,葱5g,姜3g. 1.黄瓜洗净切成菱形片. 2.木耳泡发洗净撕成小块. 3.热锅下油,放入少许葱姜末炝锅. 4.再放入木耳炒香. 5.再放入黄瓜片,葱姜末炒至黄瓜片变色. 6.最后加盐调味炒匀出锅即可.

主料:黑木耳100克.胡萝卜半个.山药200克.盐1小勺.鸡精少许.蒜瓣3个.葱2棵. 1.黑木耳用温水提前泡发. 2.山药和胡萝卜切长条状,山药最好浸泡清水里就不会发黑,我马上要炒了就没有浸泡. 3.锅里加入油,放入蒜瓣煸香. 4.先放入胡萝卜翻炒. 5.在加入黑木耳. 6.在放入山药一起翻炒. 7.加入盐. 8.最后放入葱花和鸡精,即可出锅.

泡发木耳250克.猪精肉100克.盐1小勺.胡萝卜1小根.胡椒粉1小勺.大葱1段. 1.肉切丝,用一汤勺生抽和半勺料酒.半勺淀粉拌匀腌制10分钟. 2.胡萝卜和葱都切丝. 3.泡好的木耳洗干净后,用煮锅煮15分钟煮熟,煮好的木耳捞出备用. 4.炒锅热油,放入肉丝煸炒,把肉丝炒制变色. 5.倒入胡萝卜丝炒软.放入木耳,同时放盐和蚝油,大火翻炒均匀. 6.最后放入葱丝炒匀即可.

1.秋木耳适量,凉水侵泡半小时以上. 2.洗净后放入煮沸的水中,煮2-3分钟.煮好后立马放入凉水中,可以过水两遍. 3.蒜瓣3-4瓣,切蒜末,香葱切少许,泡辣椒或小红椒切碎.碗内放入切好的蒜末.香葱末和泡辣椒,加入适量糖.少许生抽,香醋,不要放盐,泡椒就很咸. 4.要想调味料鲜香.油亮.需要一勺橄榄油.适量花椒.提前在调味料的碗上方放一个筛网,在炒勺里放入一勺橄榄油,稍微加热后放入数十粒花椒,等到花椒周围起密集的小气泡,且闻到花椒香味的时候,立马关火,把热油浇在调味料上面. 5.把调味料倒入木耳

首先把切好的鸡肉片里放盐,酱油,味精,胡椒,并加入适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住,一定要加水,水大概是肉重量的五分之一,肉越小,纤维组织破坏面越大,水就要多加一些,如果有苏打也少放点,可以使肉多吸收水.大约30分钟后,会发现水都被肉吸收了,肉也比刚切好的时候变大了点,做出来自然就嫩了.

1.准备食材:山药250克.泡发的木耳100克.红椒.洋葱.盐各适量. 2.泡发的黑木耳洗净摘小朵,山药去皮切片,用清水泡着,切好红椒丝和洋葱丝. 3.烧开水,加入山药,再加入黑木耳,同时焯水,捞出来冲一下冷水. 4.锅内倒油烧热,炒香洋葱丝,加入山药和黑木耳翻炒,再加入红椒翻炒均匀,出锅前加入适量的盐调味即可.

山药炒木耳不要焯水.木耳炒山药是一道美味可口的汉族名菜.此菜脆嫩爽口,营养丰富.木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀,坐锅点火倒油,将山药放入热油中炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜进行爆香,放入木耳.枸杞.花椒翻炒,加盐.蚝油调味,最后加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可装盘. 山药含有皂甙.黏蛋白.黏多糖.氨基酸.维生素C等保健物质.其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,黏蛋白是其最大的优点,对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,消脂避免肥胖.处理山

长山药炒木耳的做法如下: 主料:木耳80克.山药300克: 辅料:油8克.盐2克.葱3克.桂花汁8克.鸡精1克.蒜3克: 步骤: 把所有材料准备好,长山药切成片.锅中倒入油,放入葱.蒜炸香.放入木耳翻炒,放入长山药翻炒.倒入少许桂花汁.加入适量盐,关火放入鸡精.盛盘取出即可.