如何制作水果拼盘

水果刀. 雕刻刀. 挖球器 .磨具.装饰品.果盘. 水果拼盘讲究摆法对称.层次分明 .搭配适当 .当然会雕刻更好,做一个漂亮的主题 ,再配上漂亮的水果 ,就是完美的一份水果拼盘.

西瓜和任何水果拼盘,比如苹果.香蕉.梨子等等. 水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整. 水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握. 一.选料 从水果的色泽.形状.口味.营养价值.外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是熟的.新鲜的.卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放. 二.构思 制作水果拼盘的目

水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握. 1.选料:从水果的色泽.形状.口味.营养价值.外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调. 2.构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状.色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲. 3.色彩搭配:大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果. 4.艺术造型与器皿选择:根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型. 5.刀

水果拼盘是一种消滞和胃.增进食欲.美化宴席.烘托气氛.增进友谊的"水果工艺"作品.水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需经过正规的学习与训练进行制作. 选料:从水果的色泽.形状.口味.营养价值.外观完美度等多方面对水果进行选择. 构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状.色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲. 色彩搭配:水果颜色的搭配一般有"对比色"搭配."相近色"搭配及"多色&qu

简单的水果拼盘只需在网上找到满意的图片后准备好水果照样拼盘即可,但正式拼盘作品需遵循以下原则: 1.选料:在成熟.新鲜.卫生的基础上,从色泽.形状.口味.营养价值.美观度等多方面对水果进行选择: 2.构思:使用简单的个体水果通过形状.色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲: 3.色彩搭配:根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来吸引人们的注意: 4.艺术造型与器皿选择:根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型.整盘水果的

1.准备好水果并清洗干净.把橙子以中间为中心,切成8份,用小刀把皮.肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散,切好后先摆入盘中间. 2.草莓对半切开,在底部稍微斜切掉一点点,目的是为了好摆盘.苹果一分为四,再分四为八.把草莓围在盘子的边缘,然后间隔着摆上苹果. 3.取小半个火龙果,切成片,用模具刻出形状.摆入苹果的间隔中间,即可上桌.好吃的水果拼盘就做好了.

准备材料: 菠萝1个.牙签1根. 做法: 1.将菠萝的头和尾切除: 2.沿着菠萝用小刀贴着靠皮的地方分离菠萝的皮和肉: 3.分离完成后,将菠萝切成片状,将其左右交错放于盘中,用牙签扎取菠萝片食用即可. 水果拼盘的做法简单,是菜谱中的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属于拌菜类,如何将水果拼盘做好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整即可.

制作水果拼图的方法如下: 要了解各种水果切面的形状,比如,杨桃横切面是一个五角星:根据水果的种类.颜色,对创作有一个大概的构思:尽可能利用一切资源,比如在做小动物时,可以用葡萄皮做眼睛:色彩要搭配合理,不要给人以杂乱的感觉:如果水果拼盘拼完以后要吃,那么操作过程中一定要注意保持清洁.

1.每对出三名队员进行水果拼盘制作,完成后由评委打分,最后得分乘百分之六十进入最后总分: 2.可携带文稿及成品图片等书面方案,但参赛作品需要现场制作才可以参加: 3.参赛者自备水果,工具等用品:充分发挥想象(例如可以采用在水果上雕刻,用水果拼图等方式,形式不限),规定30分钟内完成作品: 4.参赛者必须在一分钟内进行作品介绍,如作品的材料,作品的寓意等: 5.注意比赛场地的卫生,禁止乱扔垃圾.