杨梅酒怎么泡制不用酒

稔子酒的泡制方法: 1.采摘新鲜棯子,洗干净晾干水. 2.用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟,用太阳晒半天. 3.晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封,辅以枸杞.红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑.倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒.经过2个月的发酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且营养价值也是比较高的,男女老少都是可以食用的.

泡杨梅酒可以用杨梅1斤.仙堂酒白酒约1斤.冰糖2两进行混合而来泡制.做法如下: 1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后用清水洗净,冰糖.45°以上的白酒备用: 2.将洗好的杨梅自然晾干:而后依次轻放至玻璃容器中: 3.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放: 4.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分: 5.接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处: 6.每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了.

方法一 材料:桑葚.玉米淀粉.白酒. 做法: 1.先把桑葚拿出,清洗干净放入盆中. 2.然后加入准备好的玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟左右. 3.再用清水把桑葚冲洗干净. 4.之后把洗好以后的桑葚,取出控掉表面的水分,放在阴凉的地方晾干. 5.把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中,然后放入准备好的高度白酒,没过桑葚. 6.最后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉处,保存一段时间即可. 方法二 材料:桑葚.枸杞.冰糖.白酒. 做法: 1.首先把需要的材料准备好. 2.再捡去压坏.发霉的桑葚,

1.选用充分成熟.颜色鲜红.糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳,剔除腐烂果并用清水洗净.用破碎榨汁机将果实进行处理,注意破碎不宜过细,以免压破种籽,出现苦涩味,影响酒的品质: 2.皮渣处理,压榨后的皮渣,用清水漂洗,这样种子自然沉入水底,使种子与皮渣分离.加适量水发酵.蒸馏,制成果实白酒,供调酒度时用: 3.前发酵,将分离出的海棠汁转入发酵池,进行发酵,控制较低的温度.当发酵液中的糖度降至百分之五左右时,进行补糖发酵: 4.后发酵,后发酵品温控制在16摄氏度,发酵时间30天左右: 5.陈酿及澄清

主料:大枣200克. 辅料:高度白酒500毫升. 制作方法: 找一个密封效果好的瓶子,无油无水.大红枣洗净晾干,把大枣放到瓶子里约4/3的量.倒入白酒.浸泡20天左右就可以饮用了.可以重复浸泡,也可以放点枸杞,大红枣补血的效果非常好,配上酒,具有补血驱寒的功效.

制作方法: 1.酿制橄榄酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质. 2.补加百分之十八的白砂糖进行发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母. 3.发酵温度一般掌握在20-25摄氏度,发酵时间5-7天. 4.发酵结束后,陈酿贮存1-2个月. 5.贮存期满后,进行澄清处理,过滤.调配合格,再贮存陈酿半年以上使用. 6.陈酿期满后,进行过滤,装瓶杀菌,一般采用水浴,温度在65-70摄氏度,自然冷却,包装后入库.

制作方法: 1.酿制橄榄酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质: 2.补加百分之十八的白砂糖进行发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母: 3.发酵温度一般掌握在20-25摄氏度,发酵时间5-7天: 4.发酵结束后,陈酿贮存1-2个月: 5.贮存期满后,进行澄清处理,过滤.调配合格,再贮存陈酿半年以上使用: 6.陈酿期满后,进行过滤,装瓶杀菌,一般采用水浴,温度在65-70摄氏度,自然冷却,包装后入库.

1.猕猴桃用毛刷将表面清理干净,自然晾干,随后切小块. 2.然后再将猕猴桃放入玻璃罐中,加入白酒和冰糖. 3.待白酒没过猕猴桃就可以了,密封好之后,放在阴凉通风的地方即可.

食材:鲜桂圆500克.金酒550毫升. 1.把桂圆去壳,准备一个无油无水干净的瓶子. 2.准备金酒,酒精度40. 3.先把龙眼加入瓶中再倒入金酒,淹没食物为佳. 4.瓶口先盖上一层保鲜膜,再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月.