麻辣海鲜罐头怎么做

1、将虾、鲍鱼、干贝、鱿鱼和丁香鱼洗净,蒸煮至其松软,去壳,油炸成虾丁、贝丁和鲍鱼丁;鱿鱼风干切丝;丁香鱼煎炒切丁;

2、将干红椒和花椒剁碎,置于炒锅中干炒10-20min后加入步骤(1)中虾丁、贝丁、鲍鱼丁、鱿鱼丝和丁香鱼丁再干炒10-20min,得到配料A;

3、将调料酱与水按体积比为1∶5-7进行混合均匀后加入胡椒粉、八角、沙姜和菜籽油进行熬制1-2h,再加入配料A熬制0.3-0.5h后得到酱料B;

4、排气杀菌,酱料B装罐,密封入库,即可得到麻辣海鲜罐头。

时间: 2024-11-03 21:16:09

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四川麻辣萝卜干怎么做

最近很多朋友咨询关于四川麻辣萝卜干怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条. 切完后放入盆中. 将盐分次放入萝卜中抓拌均匀. 放置5个小时. 用力挤干水分. 然后挂起来晾干. 晾干后取下放入盆中. 撒入辣椒粉. 撒入花椒粉. 将其搅拌均匀即可. 这样一份四川麻辣萝卜干即可做好.

麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做

1.巴沙鱼切薄片,加盐.料酒.生粉腌制10分钟 2.虾去头,备用(虾头可以不丢掉留着煎虾油) 3.丝瓜滚刀切,备用 4.香菇切花刀,备用 5.起油锅,放入大蒜.葱段翻炒,加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌均匀后做成汤底 6.放入香菇.丝瓜煮.对虾.巴沙鱼片煮10分钟左右(有其他海鲜的也都可以,鱿鱼.花蛤.蛏子等等等,会更鲜美,蔬菜也可以换成是娃娃菜.芹菜.西兰花之类的,只要不是太奇怪的组合都可以),关火撒上香菜,就搞定了

做海鲜水产怎么做

做海鲜水产需具备三个条件,海鲜养得住.经济货源和销售,其中海鲜养得住是重中之重.因为海鲜和其它产品不一样,它的特殊性就在于是小型活体,不耐养,极易死亡,一旦死亡,就可能亏本或不赚钱.所以有过硬的养殖技术非常关键.千方百计提高海鲜成活率,可使海鲜保值或增值,因此是广大水产从业者的心愿.

明日之后麻辣香锅怎么做

1.在明日之后游戏中,如果想要做麻辣香锅,则首先找到家用煤气炉,点击[烹饪]. 2.从名字可以得知,制作食材一定需要辣椒,也就是穿天椒.穿天椒只需要一个即可.剩下的几项食材分别是肉.蘑菇和蔬菜,点击[制作].这样就做出了一份麻辣香锅.

海鲜黄鱼怎样做才好吃

做海鲜黄鱼的食材有:黄鱼1条,洋葱二分之一个,青椒1个,大葱1段,姜1块,孜然粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,盐1茶匙,鸡精三分之一茶匙,蒸鱼豉油1汤匙. 海鲜黄鱼好吃的做法如下: 1.将青椒.大葱.姜用料理机打碎,然后和孜然粉.辣椒粉各1茶匙混合,加盐.鸡精.蒸鱼豉油腌黄鱼3小时以上.可以冰箱保存过夜,但要包保鲜膜: 2.平底锅或者电饼铛刷油,切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩: 3.然后将鱼放到平底锅或电饼铛上,电饼铛直接盖上盖子等待自动断电即可: 4.出锅后撒上剩余的孜然和辣椒面即可.

野生海鲜虾怎么做好吃

1.主要材料:野生海鲜虾,咸蛋黄: 2.配料:盐: 3.做法:买好新鲜的野生海鲜虾,洗净后去掉虾头,挑除虾线,放入油锅中炸至金黄色,大概5分钟左右: 4.将咸蛋黄放入平低锅中用小火融成融融状态: 5.将之前炸好的虾球倒入平底锅中,使虾球身上均匀的抹上蛋黄即可,这样做的野生海鲜虾会很酥脆,外脆里嫩.

用麻辣香锅的料做麻辣香锅怎么做

麻辣香锅做法如下: 主料:蔬菜,肉,干货,海鲜等麻辣香锅常用食材. 辅料:姜,蒜,香叶,八角,桂皮,干红辣椒,洋葱,芹菜,香菜,葱,火锅底料,花椒面,辣椒面,孜然粉,胡椒粉,盐,白芝麻. 做法步骤: 1.材料洗好切好 香菜梗切好,香菜叶放一旁备用. 2.将主料食材中不易熟的蔬菜过油. 3.爆香香料,放入五花肉煸出油,放入香菜梗,芹菜,洋葱,姜,蒜,干辣椒爆香,加入火锅底料翻炒融化出红油. 4.先加入未过油的食材翻炒,再加入过了油的食材,翻炒均匀后加入适量盐,生抽,花椒面,辣椒面,孜然粉. 5.起

海鲜稀饭怎么做

步骤如下: 1.超市买来新鲜的小龙虾; 2.把小龙虾放调料水加柠檬片和辣椒粉大火煮15分钟; 3. 煮好入味的小龙虾拿出来,然后剥出小龙虾虾仁出来; 4. 同时准备好洋葱切丁.青椒切丁.还有虾去掉虾壳和黑肠,切丁: 5. 然后把用调料把小龙虾虾仁.虾.香肠.青椒丁,洋葱丁一起煮10分钟: 6.可以配一碗白色米饭做海鲜盖浇饭吃,也可以加几勺米饭进去做香肠海鲜稀饭吃.

牛蛙麻辣香锅怎么做好吃

材料主料:牛蛙500g. 辅料:麻辣香锅底料适量.大葱和蒜适量.青笋.金针菇.土豆等. 制作步骤: 1.选择喜爱的蔬菜; 2.牛蛙用温水解冻; 3.剁成小块,用干淀粉加料酒为牛蛙做按摩.腌制,放开水锅煮2分钟; 4.蔬菜用水焯熟; 5.放入麻辣香锅底料,葱蒜.麻椒炒香,再放入牛蛙蔬菜,炒入味即可. 小贴士:麻辣香锅的底料一般比较咸辣,放半袋基本合适,无须再加任何调味了.