大米发饼的做法

1.用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖. 2.杂粮饼的做法:各种面和白糖.酵母混合在一起. 3.一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵. 4.面糊上面有鱼眼泡就发好了,搅拌一下. 5.用油刷将平底锅刷点油,将发好的面糊倒入几个模子里,没有模子的直接摊成圆饼就行,一面烙好后翻面. 6.杂粮饼烙好啦,吃吧!

大米红糖发糕是一种美味又饱腹的食物,不少人都喜欢吃,下面就来教大家大米红糖发糕的做法. 简要答案 大米红糖发糕的做法就是将大米打成米浆与融化的红糖搅拌均匀后加入酵母粉发酵,然后上锅蒸熟. 工具/材料 大米粉红糖酵母温水 具体内容 首先把红糖放入到碗中,然后倒入温水,水温不要太高,用筷子搅动一下,使红糖融化,再把酵母放进去搅一下,将酵母化开. 然后将大米粉,少量的面粉放入红糖水中. 接着用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵. 等面糊发酵好,体积比原来大了2倍,里边有很多气孔,然后用

1.中筋面粉500克.水265g.安琪酵母5克.甘汁园红糖25克.色拉油5克.红糖肚脐饼的做法步骤:先将水,即溶酵母混合.再将所有材料混合.用橡皮刮刀,将所有材料搅匀至水分消失.用手在钢盆中搓揉面团.继续搓揉后松散状面团即成完整的面团.放盆子里盖好盖子发酵1小时. 2.面团移至工作台上,继续用双手搓揉成光滑状,并将面团放置在室温下,松弛,约五分钟再继续接下来的动作. 3.将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条.分割成一个一个小面团.按成圆圆的饼状.再次醒发15分钟. 4.做饼时,在饼内挖一个洞,往

江豆烫面饼的做法是面粉和开水放面包机里和成面团,醒二十分钟.豆角去两头,用水焯熟.五花肉剁碎,放盐,鸡精,蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉,生姜,葱,鸡蛋搅拌均匀,朝一个方向一直搅拌上劲,再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌,放适量的香油.放一点花椒油,不放也可以.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,把馅放中间,像包包子一样包起来.两个手掌压一下饼子就可以了.电饼铛放油,把饼子煎两面金黄就可以出锅了. 烫面饼是一道美食.经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配.当然,做这样的馅饼也可以用

自制米饼的做法 准备好大米和白糖. 把大米用料理机打碎成粉. 在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,调成糊.比例大米饭和水的比例1:1.其他的根据自己的口味加. 包上保鲜膜发酵50分钟左右,膨胀大两倍就可以了. 电饼铛上下盘刷上油,倒入米糊,然后把米糊摊平,启动电饼铛,煎到两面金黄即可. 左右以后切块,完成.可以根据自己的口味沾番茄酱.

主料面粉700克鸡蛋5个调料花生油100克白糖100克酵母粉7克水50毫升喜饼的做法: 1.酵母粉溶于50毫升温水中,加鸡蛋.花生油.白糖搅匀,加面粉用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团放置温暖处饧发. 2.面团发至两倍大小取出,反复揉匀至没有气泡. 3.分割成小面团揉成光滑面团. 4.擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发. 5.饼胚发至两倍厚,取出置于温热的平锅内小火烙制6.双面金黄后,取出即可.

老面法饼的做法与配方如下: 材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水.苏打.花生油各适量. 做法步骤: 面粉.老面酵子.水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发.把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开.把面团分成若干合适的剂子.把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开.取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油.把擀好的面饼放进电饼铛.给饼的另一面刷上一层花生油.等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面.饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成.

1.主料:面粉100克,鸡蛋1个,水150克,辅料:香葱2根,盐适量,培根1片. 2.培根鸡蛋饼的做法:准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末. 3.面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀. 4.培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用. 5.面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软. 6.100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次.最后放入培根丁准备油煎. 7.平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱.但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧. 发面饼的做法窍门: 1.面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋).因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋.中筋.低筋. 2.发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右.发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功