在哪可以学到兔子肉的做法

1.把兔子肉洗好,剁成块状,比较好入口 2.剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟,在这期间锅里准备烧水 3.水开后把兔子肉放进烧好水的锅里,烫一下过血水后马上捞起 4.放油把大蒜拍碎放进锅里煸会在放入兔肉,姜丝,八角,十三香粉,盐巴,鸡精进去翻炒,看肉快干了,就倒点少许酱油和先准备好料酒倒进去盖上锅盖隔几分钟翻炒一下,直到汤汁干掉 5.汤汁干了后放入切好的青椒和辣椒翻炒一下,就可以起锅了

1.兔子除内脏清理干净,整只兔子放入盛有冷水的锅中,放葱结,几片生姜,一点料酒,烧开后不超过5分钟,立马关火焖半小时左右,捞出控水凉晾待用. 2.调汁--葱,姜,蒜,黄葱段用开水泡出味,加入酱油,醋,盐,白糖,味精,油辣子(油一定要多,一只兔2大勺油才能提味出来),柠檬汁,青柠檬皮屑搅匀. 3.兔子宰段,黄瓜宰段垫底,泡入汁中,撒上葱花即可.油辣子一定要好,油要多.

1.首先把准备好的半只兔子,剁成小块,再洗干净,再把酸萝卜切成片状,酸生姜切片,泡椒切段,香菜切段备用. 2.把莴笋头也切成片,用清水泡上,最后把兔肉的水分沥干,给里面加入适量的盐,姜片,花椒,泡小尖椒,淀粉,蛋清,清水,搅拌均匀腌制半小时. 3.锅里放油,油热加入腌制好的兔肉,翻炒3分钟左右,再把兔肉捞出来,继续使用锅里的油. 4.给锅里加入适量的豆瓣酱,翻炒,再倒入酸萝卜,酸生姜,泡椒,泡小尖椒,翻炒,炒出香味即可. 5.炒香后,再把炒好的兔肉倒入锅里,炒均匀,时间不要太长,再给锅里加入适量

1.兔肉洗净,切成小块,加入适量的盐.味精.料酒.胡椒粉搅拌均匀. 2.腌制片刻,干辣椒切成小段,蒜切片,姜切丝,锅中放油烧热,下干辣椒,葱姜蒜爆香,倒入兔肉进行翻炒. 3.加入适量的料酒去腥,加入适量盐.生抽翻炒均匀,把兔肉干煸至熟,加入味精即可.

1.主料:兔肉1000克,辅料:青蒜5克.调料:大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克. 2.将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次:葱切块,姜拍松,青蒜切成末. 3.中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒.酱油.精盐.葱.姜.白糖.桂皮.八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱.姜.八角.桂皮等,放入味精.青蒜末,撒上少许胡椒粉

卤兔子肉的做法如下: 用料:兔肉.黄瓜.食用油.豆粉姜.蒜.泡椒. 做法步骤: 1.把兔子切成丁,加点盐事先略腌一下: 2.配菜可以用莴笋或者黄瓜,也切成丁,然后用盐腌: 3.锅里倒油,拿豆粉把兔丁抓一下,然后下兔丁,下作料姜.蒜.泡椒,快速翻炒: 4.然后倒莴笋,快速翻炒: 5.兔丁很嫩,不能炒太久,起锅即可.

煮兔子肉要放豆瓣酱.蚝油.盐.生抽.辣椒粉.花椒油.蒜.姜.葱等.炒锅坐火,放油,放葱姜蒜,炒出香味,然后放豆瓣酱,小火炒香,然后加一碗半水,烧开后直接放入兔肉.大火煮三分钟.

因为脂肪含量不一样,所以兔肉颜色较红,猫肉颜色较淡:兔肉很瘦,猫肉可见明显的白色脂肪:因为经常奔跑,所以野兔肉里的肌纤维要比猫的粗:相对的比例形态有差别,猫的身体明显短于兔子,后腿也明显不如兔子的发达. 兔子肉,性凉.味甘,入脾.胃.大肠经,含有丰富的蛋白质.脂肪.不饱和脂肪酸.多种维生素.卵磷脂.氨基酸等等营养成分.含有的蛋白质,可以提高机体免疫力,强壮身体:含有的卵磷脂,能刺激大脑细胞生长,有提高智力.记忆力的功效:兔子肉营养高,是滋补用的佳品,常食还可以起到保护血管壁的作用,对三高患者及糖

1.兔子肉能跟绿豆一起吃. 2.因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应.兔肉味甘.温.无毒.入脾.肾,可以补体虚,祛寒冷,温补气血:益肾气,补形衰,开胃健力:补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血.绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效.一起食用相互之间取长补短,功效更显著.