蒸枣年糕的家常做法

清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜,而且做法也十分简单,下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法. 简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是:先把冬笋泡好,再把金华火腿浸泡软一些,然后把冬笋和精华火腿切成薄片,放到锅里去蒸. 具体内容 先将冬笋泡一夜,泡的时间够长,冬笋才好吃. 将金华火腿肉浸泡,可以用淘米水浸泡,这样可以把火腿表面的杂质清洗干净. 将鸡腿菇切成薄片,将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 在盘子上摆一层白菜心,上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇.切一些葱花洒上.放入锅子蒸半个小时. 在锅内放入

蒸花馍的家常做法 发好的面撮长条,切成小剂子揉圆 擀开 对折 再对折 切两刀 用叉子压出尾巴上的花纹. 用筷子捏出头 把尾巴尾部捏住 用黑豆做鱼眼,轻轻按压 放入蒸笼进行二次发酵.五分钟 坐锅烧水,水烧开后,放蒸笼盖锅盖.15分钟后关火出笼

枣沫糊的做法及步骤如下: 主料:红枣,红豇豆. 1.红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时. 2.将枣洗净煮熟,去核,用料理机打成糊状. 3.锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟. 4.将豆子捞出,用料理机打成糊状,再次倒入锅中煮开. 5.再倒入打好的枣糊,煮开. 6.将面粉调成面糊,缓缓倒入面糊,边倒边搅,煮5分钟,出锅前加入白糖即可制作成栆沫糊.

很多人都喜欢吃枣山,那弄弄的枣香让人食欲大开,现在让我来教你如何做枣山. 大枣洗净,用凉水泡开: 然后发好面, 然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3) 然后揉好面团,揉光即可: 然后取一部分,搓揉成小细条 用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了: 然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可: 然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围: 这是最下面一层: 然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟: 然后少开锅,

蒸猪腰,汤汁清淡,肉质脆嫩. 选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色:将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水. 将猪腰子对半剖开,剔去白色筋.这一步也可是在买猪肉档处让老板帮忙剔掉. 用刀将猪腰要成细条,备用. 将切成细丝的猪腰浸泡于水中,使猪腰渗出血水.多换几次水将其中的血水置换出来. 取红枣二粒,不用太多.将红枣切成细块去掉枣核,备用. 当归.枸杞.花旗参,清洗干净后放入炖盅加入适量水,备用. 将置换掉血水的猪腰加入炖盅,加盖炖半小时:取出后加入适当调味,即可开吃.其中

过年少不了要做的就是年糕了.年糕不仅有年年高升的寓意,而且入口甜糯美味,受到不少女性朋友的喜爱. 将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用. 将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用. 将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,水只要沾湿面粉即可,不需太多.再加入一个蒸熟的红薯,搅烂和进面里,这样会更粘更好吃! 在容器里先铺一层红枣,再铺上一层2厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,一次叠加铺好,压实. 也可以不用容器,直接将铺好的黄米面饼底下垫上白菜叶,放入蒸屉.这样的目的是防止粘锅. 中火

材料:黄甲鱼600g.橄榄油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.生姜适量.香葱适量: 做法:1.黄甲鱼去除内脏后洗净: 2.切块后装盘,用少许盐腌制约10分钟: 3.将腌制出来的血水倒掉,加适量料酒.橄榄油和生抽,在面上放上姜片和香葱: 4.烧一锅水,待水沸腾后将鱼放入锅中: 5.盖上锅盖蒸约10分钟即可出锅.

主料:罗非鱼.金针菇: 辅料:蚝油.泡椒.姜丝.生粉.葱花. 做法:1.鱼切片,用姜丝.生粉.油腌一下. 2.金针菇洗净备用. 3.泡椒剁碎,调味. 4.金针菇均匀的铺在盘子底,并撒上剁椒. 5.鱼均匀的铺在金针菇上,并再撒一层剁椒. 6.下锅蒸,锅开后,撒入葱花即可.

清蒸蝶鱼的做法: 材料:蝶鱼1条.油.花椒.大料.盐.蒸鱼豉油.姜1块.葱1根. 步骤如下: 1.葱姜切丝备用: 2.刮掉鱼鳞,清洗干净: 3.切出花刀,用盐腌制十分钟,用葱段姜块在鱼身上按摩: 4.大火烧开后,鱼放入锅中,鱼面放上葱姜丝,蒸五分钟: 5.把蒸出的水份倒掉,淋入蒸鱼豉油,再次蒸制三分钟,关火焖五分钟: 6.热锅凉油,下花椒大料,炸出香味,关火,把花椒大料挑出: 7.葱姜丝挑出,