白吐司面包的做法

主料::酵母粉5克.糖18克.水120克.蛋液25克.盐5克.高粉250克.奶油17.5克. 做法如下: 1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开. 2.再调入25克的蛋液和5克的盐.加入250克高粉中和匀再加奶油15克和到有筋性进行第一次发酵. 3.然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满,表面要黑就盖上高温布. 4.放入烤炉内,根据烤炉不同,通常设置时间为1.5小时即可出炉食用.

1.材料用量:高筋面粉260克,杂粮颗粒30克,可可粉10克,红糖50克,酵母5克,盐4克,鸡蛋30克,水160克±,黄油30克,葡萄干,核桃仁 2.将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,以温度30℃基本发酵50分钟左右,分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右 3.将面团杆开放入葡萄干和核桃仁:将面团卷成圆柱形 4.将两条小面团变成两条辫子,绕在圆柱形面团表面:将面团放入450克吐司模具 5.以温度30℃发酵至模具的8分满:表面洒上低筋面粉 6.以烤箱

1.先将液体倒入面包机桶内. 2.再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母对角放开. 3.按一键启动按钮,面包机开始工作. 4.15分钟后加入黄油. 5.3次搅拌2次醒面过程. 6.面团第一次发酵到2--2.5倍大小. 7.机器运行1小时55分钟后,按面板上启动/暂停键,暂停程序,把面团取出排气整形,松弛20分钟. 8.把面团擀成长方形. 9.把擀开的面团翻面,将葡萄干均匀的铺在面团上. 10.从上到下卷起来. 11.取出搅拌刀,把卷好的面团收口向下放入面包桶内,然后手动按面板上启动/暂停键,继续发

1.将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟. 2.分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾,静15分钟. 3.将面团压平折三成橄榄型. 4.擀成长方型,压气. 5.进行第二次发酵1个小时. 6.烤箱预热,上温120度,下温170度,烤制25分钟即可.

1.用料:高粉260g,白糖50g,盐3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等鸡蛋一个约50g,耐糖发酵粉4g,黄油(植物油)30g. 2.奶香白吐司的做法:除黄油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小时以上. 3.取出面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,直至抻出的手套膜是有弹性不易破的. 4.一发放到25-28左右的房间,发酵至2倍大.取出排气整形,二发控制在温度35左右,湿度60-70%.发至9分满,盖盖子,150度烤50分钟.

空气炸锅版芝士吐司面包快捷方便,可口又营养,还能提供上午所需要的热量! 准备材料,芝士刨丝备用 准备一片吐司,留边0.5-1cm切缝(不要完全切断). 把中间压扁,方便打入鸡蛋. 打入鸡蛋,可以是整蛋黄,不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间,撒上芝士. 空气炸锅预热5分钟后,将面包放入160度6分钟. 出锅后可按个人口味涂酱,不过酱的热量那是极高的,怕胖的可以直接吃了!

原味面包的做法: 1.除黄油以外,依次倒入,牛奶,鸡蛋,面粉,对角放糖,盐,中间放酵母,启动揉面程序揉25分钟. 2.25分钟过后,加入25克的黄油,再按揉面程序揉25分钟,全程揉了50分钟,揉到像这样子出膜就可以了. 3.把面团整形好,放回面包机中发酵到1.5倍大. 4.发酵好的面团拿出来揉开,排气,分成六等份用保鲜膜包住醒发15分钟. 5.15分钟过后,把面团分成13等份,揉成小圆形,放入六寸的模具中.然后放入烤箱中第二次发酵,等到发满模的时候,刷上蛋液,撒上点白芝麻. 6.启动烤箱功能,1

白凉粉牛奶布丁做法: 1.首先先装一碗凉白开,把白凉粉倒进去水里面搅拌,白凉粉和水完全融合之后,再加上牛奶. 2.然后,搅拌均匀之后打开锅,把牛奶倒进锅里加热,加热大概一两分钟后,可以加适量的糖,糖的话看个人口味. 3.最后,边加热时也要边搅拌,整个加热过程一共3~5分钟,等糖完全融化之后,就可以把牛奶倒出来放凉凝固,大概半天时间即可食用. 牛奶布丁是一道以牛奶.布丁.鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品.味道香甜可口. "布丁"是英语pudding的音译,中文意译则为

素面包的做法: 1.酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟. 2.将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑出不易破的膜即可. 3.拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大. 4.取出发好的面团压扁排气.擀成大长方片,卷起,再擀成大长方片,再次卷起,捏紧收口. 5.放入吐司模具中,再次发酵至2倍大. 6.放入提前预热好180度的烤箱烤40分钟左右,即可制作成功.