牛蒡炒肉丝怎么做

1.首先将五花肉洗净,然后切成肉丝形状 2.接下来将买好的辣椒洗净,然后将辣椒种子抠出,然后将辣椒切丝备用 3.最后再准备少许葱花炝锅 4.材料准备完毕之后,开火热锅,首先倒入适量的食用油,油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒 5.翻炒几分钟之后,五花肉从血红色变为白色,此时可以放入已准备好的葱花大火爆炒一分钟 6.接下来放入已经准备好的辣椒丝,大火反复翻炒几分钟 7.最后根据个人口感,加入适量的鸡精及食用盐,美味可口的辣椒丝炒肉丝就可以出锅了

1.干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁: 2.鸡蛋打散成蛋液,放盐,倒入少许香菇水搅拌匀: 3.牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中,蒿叶洗净: 4.锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2至3分钟,炒出香菇的香味,牛蒡变软: 5.将香菇和牛蒡用铲子整理成圆饼状: 6.将打好的蛋液浇到香菇.牛蒡上: 7.蛋液会自动散开,盖上锅盖,转小火焖约三分钟: 8.关火,不要开盖,继续焖三至四分钟,直至蛋液凝固,整个菜呈蛋饼状即可: 9.用铲子将牛蒡鸡蛋饼切成块即可.

准备食材:菠萝蜜芯.猪五花肉200克.青辣椒一个. 将五花肉切成肉丝,肉丝要宽一些. 锅烧热用油滑锅,然后放冷油,炒肉丝,炒出油,放生抽和耗油,煸炒上色.不要用老抽,不然颜色太重了. 将洗好的菠萝蜜芯,放入锅中继续煸炒,炒2分钟左右: 用食盐,鸡精调味,然后就可以出锅啦.

食材:芹菜适量,绿豆芽适量,猪里脊肉适量,菇盐适量,料酒适量,淀粉适量. 步骤: 1.猪里脊切成丝,用盐.料酒.淀粉和食用油抓匀腌制15分钟: 2.芹菜掐成寸断,顺势将折不断的纤维抽去,这样吃口会更嫩,不会有渣:绿豆芽去芽及根: 3.热锅冷油滑炒肉丝,断生盛起:锅里留余油先煸炒芹菜,调入盐,再倒入绿豆芽和肉丝,炒匀即可.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.

1.食材准备:红萝卜.瘦肉.红油辣椒.花椒粒.大葱等. 2.红萝卜刨成细丝,大葱.瘦肉.姜切丝,花椒粒冲洗一下,用腌料腌味半小时. 3.锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,捞出沥油待用. 4.锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝. 5.加入适量盐.鸡精等辅料,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅.

材料:鸡蛋.肉片.枸杞.木耳.油.盐.葱.姜.鸡精.淀粉,做法如下: 将肉片用淀粉腌制15分钟,鸡蛋加盐打散,枸杞用水洗净,木耳用水泡发:锅中放油煸炒鸡蛋,煸炒鸡蛋至略焦黄盛出:锅中热油放入葱姜炒香后,放入肉片.枸杞.木耳煸炒:煸炒肉片至变色,放盐和鸡精调味:最后放入鸡蛋炒匀,盛盘即可.

主料:猪肉250克.绿豆芽250克.芹菜适量: 辅料:淀粉5克.植物油15克.醋5克.盐2克.糖1克.姜3克.大葱5克: 制作步骤: 1.绿豆芽.芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用: 2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉.盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出:3.锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油: 4.爆香葱丝.姜丝,绿豆芽煸炒至断生: 5.加入肉丝翻均匀,加入盐.醋,翻炒几下即可.

主料:猪五花100克.绿豆芽300克.辅料:大蒜5克.香葱1根.香菜10克.青红椒各20克.食用油5毫升.醋3克.生抽3克.食用盐2克. 食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用. 油热后加蒜片,葱末,五片,炒至肉变色. 肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀. 之后加入醋生抽,盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅. 成品.