大米串味了怎么办

夏天大米可以放冰箱冷藏.大米储存,最基础的是温度和水分,在冰箱存放,可以抑制大米生虫及发热,特别是较低温存放和冷冻存放,可以存放高水分的大米,达到大米保鲜的效果. 但是冰箱里透气性差,特别是冷藏室会有其它味道大东西会引起大米串味:冰箱内湿度较大,密封隔潮不好会引起局部水分增高,所以,在冰箱内保存注意大米的密封和隔潮. 另外,刚出冰箱的大米,由于温度低,会出现结露现象导致大米水分增高容易发热,所以最好吃多少,取出多少.

熟大米在冰箱里可以放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制.但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长.也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了. 吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味.剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌

1.措施方法有好多种,根据自身的情况选择.生石灰防虫法:如果在米或面容器底部放些生石灰(生石灰上可盖二层布,以隔开米面和生石灰),把容器密封好,即起到防虫效果,又不会污染(串味)米面. 2.大蒜防虫法:在米面里上.中.下三个部位混合放入一些大蒜瓣(蒜瓣用沙布包好),能防虫子. 3.花椒防虫法:用纱布将花椒包成小包,分别放入容器上.中.下的位置,将容器密封严,就可防止米面生虫. 4.海带防虫法:在大米中放入海带,一星期后取出海带,晾晒干后再放入大米中,这样反复几次,防虫效果不错;这种方法比较费时费

大米中含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.维生素B10.维生素B2.烟酸以及蛋氨酸等多种营养物质. 大米,是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.

大米的热量是100克,大米含有330大卡,这是热量很高的食物. 大米中脂肪含量很低,碳水化合物含量高达80%,大米煮饭是吸水膨胀,每100克米饭大约含有115大卡的热量.

1.是可以的. 2.大米,酒精,洗洁精组合可以杀老鼠,不过前提是老鼠吃了这个.推荐加点香油(香葱油,芝麻油等)增味,再加点食用碱或小苏打增加毒性. 3.灭鼠药物有很多,根据灭鼠药进入鼠体后作用快慢,分为急.慢性两类. 4.急性灭鼠药,作用快.粮食消耗少,但它们对人畜不安全,容易引起二次中毒.这类药有磷化锌.氟乙酰胺.毒鼠磷.毒鼠强.溴甲灵.敌溴灵等.其中氟乙酸胺和毒鼠强.甘氟由于毒性强,无特效解毒剂,很容易引起人.畜中毒,国家已明令禁用. 5.慢性灭鼠药如敌鼠钠盐.杀鼠灵.杀鼠迷(立克命)杀鼠酮

大米的热量为干大米每一百克346大卡热量.煮熟的大米每一百克热量为116大卡. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.

每100克大米中含脂肪0.3克,蛋白质2.6克,碳水化合物25.9克. 大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦.大麦.小米.玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种.

1.使用大蒜可达到驱虫的效果,可将大蒜去皮后存放至箱子的底部,倒入大米,再放置几瓣蒜,按照这样的顺序将大米倒完,最后将箱子封住,放置在干燥.凉爽并且通风的环境,可避免生虫. 2.将花椒放置在透气的茶包中,再放入米中,摆放在通风阴凉的环境中,这样可以有效的预防大米生虫以及受潮. 3.海带也可用来保存大米,将海带放置在大米袋中,可以减少细菌的形成,同时还能吸收大米的水分,有效的预防大米生虫以及受潮.