丽水小吃哪里好

丽水小吃较多,列举其中5种,如下所示:

1、松阳八宝菜,松阳人每逢春节,家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主,加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等等,凑成8样,用素油炒成一菜,故称“八宝菜”。

2、松阳煨盐鸡,是松阳传统名菜,具有去湿利气,补肾安神之功效,是民间流行的待客主菜之一。

3、云和荸荠,是浙江省丽水市云和县的特产。云和荸荠种植历史悠久,产品个头大,口感甜脆,质量上乘等特点。

4、庆元猕猴桃,是浙江省丽水市庆元县的特产。庆元县是猕猴桃的原产地之一,300多年的前即率先进行人工栽培利用。

5、黄米粿,是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。

时间: 2024-08-13 13:23:47

丽水小吃哪里好的相关文章

丽水有什么小吃有名的哦

丽水有名小吃有: 1.翡翠羊柳卷: 清代光绪年间,舒洪有位李姓的土厨师,他把羊里脊肉劈成薄片,稍经佐料加工,就卷入各类辅料,再经油锅滑熟,最后加调料勾芡,即成口感滑嫩的羊柳卷,深受群众喜爱. 2.山粉圆:也称山粉丸.满堂红.用山粉.芋艿拌入煮鸡肉卤汁,加碎肉.佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片.条或粒. 3.安仁鱼头烧豆腐:是一道名菜.不仅味道鲜美,脍炙人口,物美价廉,令过往客商啧啧称赞,名扬遐迩,还是健脑补品. 4.咸菜火锅:丽水地处山区,山高水冷,山村乡民以秋冬之际,多食火锅.山区的火锅

丽水的特色小吃有哪些

丽水的特色小吃有: 1.缙云烧饼:以面粉.鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成: 2.鸡汁鳕鱼:是一道传统的名菜,属于浙江菜.色泽黄色,鱼肉鲜嫩,口味酸甜带辣,食之回味无穷: 3蛋黄青蟹:.就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味: 4.蟹汁鳜鱼:是一道传统的名菜,属于浙菜系.鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比: 5.缙云土面:是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食.烧制时可拌.可炒.可烧汤.因其细长.柔韧.滑软而成为缙

浙江丽水吃的特产有哪些

浙江丽水吃的特产有:敲肉羹.缙云烧饼.鸡豆凉粉.豆腐娘.爽面等一些特色小吃. 丽水是浙江省辖地级市,位于浙江省西南部,东南与温州市接壤,西南与福建省宁德市.南平市毗邻,西北与衢州市相接,北部与金华市交界,东北与台州市相连,属亚热带季风气候.市域面积1.73万平方公里,辖9个县.丽水被誉为浙江绿谷,生态环境质量浙江省第一.中国前列,生态环境质量公众满意度位居浙江省首位.

丽水市区哪里比较好玩可以逛街

1.西城美食广场,座落于丽水市文教区核心区域,是丽水市内首家以弘扬地方美食文化.汇聚地方美食的商业综合体项目,同时也是省级商业文明示范街. 2.万地,生态环境优良.风景宜人,是浙江的绿色屏障,有"中国生态第一市"的美誉.同时人文底蕴深厚,是中国摄影之乡.中国优秀旅游城市. 3.西城独特的十二厨娘,十二厨娘是西城广场主推的风味小吃品牌,品牌商标来源于一段历史故事,明朝处州籍抗倭名将卢镗,带领处州兵参与沿海抗倭,屡立战功,卢镗返乡探亲,抗倭战斗中的处州小吃让他记忆犹深,特安排家宴,褒奖十二

丽水有哪些好吃的特产

1.烧梅.在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是"烧梅".烧梅是用蕃薯粉和以猪油.白糖做成的.先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食.烧梅的形状象梅子,这也是名称的由来.烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,里面则又酥又软,香甜可口,是庆元特有的风土名点. 2.黄米果.黄米果是浙江丽水的传统特色小吃,是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即

丽水美食

缙云烧饼.缙云土面.麦豆饭.敲肉羹.敲肉羹.龙泉香菇.绿豆腐.豆腐娘.泡精肉.蛋黄青蟹. 1.缙云烧饼:焦黄酥香,口感绵软的缙云烧饼外形小巧,味道芳香浓郁,非常好吃. 2.缙云土面:也称爽面.索面卵,是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食,烧制时可拌.可炒.可烧汤.因其细长.柔韧.滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴. 3.麦豆饭:是松阳当地一道特色小吃,清明过后,松阳当地麦豆陆续上市,农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,以及多种特产,制成麦豆饭,味道香糯可口,非常好吃. 4.敲肉羹:缙云无论城乡

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

安阳好吃的小吃有哪些

1.道口烧鸡.道口烧鸡历史悠久,至今已经有300多年的历史了,在当地相当受欢迎. 2.灌肠.灌肠是用猪血.猪肠.面粉.香油.五香料为主做的美食,为主要原料所制成.不同季节吃法也不同,有用蒜汁.香油调拌的凉调灌肠,还有加油煎的. 3.粉浆饭.粉浆饭是用绿豆浆为主做成的一种安阳好吃的小吃,配上了小米.大豆.花生仁.精盐.适量荤油,出锅后,浇上糊葱花汁,撒上香菜沫. 4.炒三不沾."炒三不沾"是一种用鸡蛋黄.水粉.桂花糖.白糖.水,大油.京糕等制成的安阳小吃,对外地人来说这是很新鲜的一种美食

东莞特色名小吃有哪些

东莞特色名小吃有:冼沙鱼丸.蟛蜞粥.鸭尾鱼包.石龙麦芽糖.麦芽糖柚皮.三禾宴.白沙油鸭.麻涌香蕉.石碣龙眼.企石梅菜.道滘裹蒸粽.莞香.东莞荔枝.道滘肉丸粥.谢岗豉油鹅.谢岗鹧鸪饭.厚街腊肠.虎门麻虾.东坑阴菜牛展汤.东坑糖不甩等.