绿豆炖猪脚怎么做

木瓜炖猪脚使用青木瓜较好. 木瓜炖猪脚的做法: 一.原材料:木瓜半个.猪蹄1个.枣6个.食盐适量.姜适量.料酒少许.小葱1根. 二.具体操作步骤: 1.红枣洗净备用: 2.木瓜去皮和籽,洗净切大块: 3.锅里放水加少许料酒,放猪蹄焯水后洗干净备用: 4.砂锅内放水,将猪蹄和红枣.姜片.小葱一起放入: 5.大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去: 6.开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可.

1.准备花豆.猪脚和海带. 2.花豆充分泡发. 3.海带泡发后洗净切条备用. 4.猪脚洗净沥干水分,备用. 5.将花豆.海带.猪蹄连同冷水一起放到锅里,大火烧开后撇去血沫子,转小火炖三个小时出锅后加盐即可.

主料:猪脚2块 配料:花旗参.红莲子.松茸.北沙参.南杏.金针菇.生姜 步骤:1.将配料放入盆中,加入冷水,浸泡三十分钟: 2.猪脚.姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟: 3.金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用: 4.所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚: 5.小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可.

1.买回的蹄膀先以清水清洗干净,放入沸水中滚煮约15分钟,再捞起泡入冰水中备用. 2.热锅,倒入适量的油烧热至200℃时,放入沥干水分的蹄膀炸至皮澎涨.变白后,再捞起泡入冰水中. 3.将全部的酱汁材料放入锅中煮滚后,再加入笋丝和蹄膀改小火卤煮至筷子可以轻易插入即可. 4.将卤好的笋丝舖在盘底,再放上蹄膀并淋上是量的酱汁即可.

螃蟹炖猪脚这道菜肴有健脑安神,润肺止咳的功效,还有美容作用.其中猪蹄即猪的四蹄,含有丰富的胶原蛋白质,食用猪蹄能有效地防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性.延缓衰老和促进儿童生长发育,是著名的美容食品和滋补佳品.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

炖猪脚可以放莲藕.冬瓜.洋葱.冻豆腐.海带根.土豆.西兰花等配菜,可以去油腻. 做法: 1.用姜片葱段煮开水,焯猪蹄一分钟,在水开的时候放料酒继续煮一分钟,捞出过冷水冲洗干净: 2.锅上坐油,凉油放冰糖,小火溶化,等全部融化并冒泡时,放入猪蹄翻炒两分钟: 3.放入姜片葱段,八角草果继续翻炒两分钟,倒一汤匙酱油,翻炒均匀,注入开水,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂: 4.放盐.五香粉.鸡精,炖二十分钟入味,收汁出锅即可.

甜醋炖猪脚营养丰富,美味可口,而且具有温经补血,散淤止痛,止血止呕,散寒开胃之功效.此菜能健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血,尤其适合产妇产后补养身体之用. 猪脚又叫猪蹄.猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药". 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱.韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用.