土豆茄子五花肉的做法

1、土豆打皮,洗净,切块,

2、茄子洗净,水泡几分钟,切块。

3、五花肉切片,越薄越好。必须要肉皮。

4、锅放油,加葱炒香,加调料。

5、加肉,炒出油加两勺子水,加蔬菜。

6、小火,慢炖,十几分钟,只要土豆熟,就好了。

时间: 2024-10-20 16:22:34

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土豆茄子泥的做法

土豆茄子泥的做法: 第一步:土豆去皮切块,大概方糖大小就行,茄子最好去皮后用手撕成中等粗细的条不要太长,尖椒切丁,五花肉切块,葱姜蒜切末. 第二步:把锅烧热,倒入少许食用油,油4成热时,放入葱姜蒜末和尖椒丁,炒香后放入切好的五花肉块,滴少许酱油,肉到六七分熟的时候起锅放入盘中. 第三步:把锅烧热,放入食用油,把油烧开到五六分热的时候放入,撕好的茄子条,翻炒直到茄子全部被炒软后放入土豆块翻炒几下,接着把先前炒好的肉和调料一起放入锅中,稍微翻炒几下之后倒入清水,清水一定要没过你炒的菜2到3毫米,盖上

土豆茄子焖面的做法

1.首先准备好鸡蛋面.土豆,茄子.大蒜.洋葱.五花肉,洗干净切好备用. 2.然后锅内加入适量食用油,放入五花肉.大蒜.洋葱小火翻炒出香味. 3.接下来下土豆和茄子翻炒均匀,用十三香.生抽.蚝油.食盐调味,加入适量开水大火焖5分钟. 4.最后加入鸡蛋面,小火焖上15分钟,出锅拌匀即可.

请问土豆茄子煲怎么做

主料: 茄子2根.土豆1个红萝卜半根.尖椒1根. 辅料: 蚝油3勺.油2勺.盐少许.酱油少许. 土豆茄子煲的做法步骤: 1.土豆.胡萝卜切条,尖椒拍片: 2.茄子切条: 3.把茄子.土豆.胡萝卜.尖椒按顺序放入砂锅中: 4.加入少许水,放入调味料:耗油.少许盐.酱油,油.开大火,等煮沸1分钟后搅拌食物.转中小火闷,适当搅拌下,以免糊锅: 5.15分钟后,基本就可关火,上菜.

酱焖茄子土豆最正宗的做法

酱焖茄子土豆的材料.主料,茄子一个.土豆两个:辅料,葱,蒜,胡萝卜适量.八角一个.海天黄豆酱2勺. 酱焖茄子土豆的正宗的做法,如下所示: 准备食材:准备调料:热油,放入葱蒜煸香:放五花肉块儿,煸出油脂:倒入少量的酱油,继续煸炒:放入土豆,茄子,炒至茄子变软:倒入适量水:放入豆酱:汤汁快收干时,关火,焖五分钟,出锅.

土豆炖茄子的家常做法

1.准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜. 2.茄子洗净用手掰成同等的块. 3.土豆切成同等块. 4.尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片. 5.五花肉切片. 6.油加热,葱姜蒜炒香. 7.加入五花肉翻炒. 8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒. 9.再加入土豆块翻炒. 10.翻炒均匀后倒入适量的水. 11.大火将汤煮开. 12.加入两大勺大酱. 13.加入少许盐,加入适量胡椒粉. 14.慢火炖20分钟后转大火收汤,加入尖椒丝. 15.临出锅前撒入香菜碎,翻炒均匀即可出锅.

土豆茄子炖肉最正宗的做法

材料主料:土豆1个.茄子1个.肉200克: 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.辣椒1个土豆茄子炖肉: 肉丝切好备用:茄子手撕好备用:土豆条切好备用:辣椒切条备用:锅内放入适量的油烧热:放入切好的肉丝翻炒至五成熟:放入切好的土豆条翻炒片刻:放入茄子一起翻炒片刻,加入适量的水,放入适量的盐,酱油,炖至汤汁收尽,即可盛出.

土豆烧茄子的正宗做法

土豆切块,茄子撕开.锅中放油,放入大蒜.小米椒爆香.加入土豆.茄子,放入生抽和水.慢慢炖煮,软烂后放入盐进行调味,最后放入香油和葱花即可完成. 红烧茄子土豆的做法 土豆去皮洗干净切块沥干备用.茄子洗干净切滚刀块沥干备用.姜切片,蒜头切碎,青椒切圈备用.锅里下油,油热下土豆,炸至金黄捞出,炸完土豆后,下茄子,茄子超级吸油.炸至金黄捞出,倒去多余的油,剩下一点油加入姜蒜青椒爆炒 把土豆茄子同时加进去,继续爆炒,最后加蚝油.酱油.盐.半碗水焖炒起锅!

怎样做土豆焖五花肉

土豆焖五花肉 主料:五花肉五百克.土豆一个.姜.蒜.小红椒. 配料:香叶.八角.生抽.老抽.盐.耗油.鸡精. 做法:1.五花肉飞水. 2.蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈. 3.土豆去皮洗净,五花肉飞水后捞起. 4.五花肉切片,土豆切块. 5.坐锅烧热,不放油,煎五花肉. 6.煎出油,两面稍黄,油多可倒出. 7.将五花肉拨到一边,放姜和蒜至油中爆香. 8.倒入土豆块翻炒. 9.香叶一片,八角一朵,洗净放入锅一起炒. 10.加水至刚好淹没土豆. 11.盖好锅盖大火烧开后转中小火焖. 12.焖大概二十

土豆茄子炖豆角怎么烧的啊

食材:豆角.茄子.土豆.五花肉.葱.蒜.姜.盐.油. 1.将豆角洗干净切段,土豆去皮切块,茄子切块. 2.在锅里放一勺油,把切好的五花肉.豆角放锅里边炒. 3.炒到豆角颜色变深,再把土豆和茄子放进锅里一块炒. 4.加水没过食材,放入盐.姜.花椒.酱油.糖,小火炖15分钟,就可以出锅了.