豆腐和土豆怎么做好吃

土豆做成煎土豆丝饼好吃还不会长胖.煎土豆丝饼的做法如下: 用料:土豆若干,鸡蛋两个到三个,大葱,面粉500克,盐,味精. 步骤: 1.土豆去皮洗净切丝: 2.沥干土豆丝后加面粉.鸡蛋.盐.味精,和成糊状: 3.用极少的油湿湿锅,烧至五成热,将土豆丝糊适量倒于平底锅内,待其将要固化时用锅铲轻轻压压,然后沿锅边倒入三勺油,轻轻转动土豆丝饼: 4.盖上锅盖焖三分钟后,继续转动土豆丝饼,到底部微微发黄,然后翻转,将未接触锅底的一面朝下,再加少许油,继续焖: 5.等到土豆饼两面都焦黄,且扒开内部不再夹生时

首先肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油,切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀,我也是第一次做感觉淀粉放少了,可以适量多放一点,开始往锅倒油,油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次,然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉,倒入老抽或酱油糖适量,炒均匀出锅即可.

豆腐泡肉馅好吃的做法 材料:豆腐泡8个.猪肉100g.小冬菇4个.油.盐.生粉.鲍汁.老抽适量. 步骤: 冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁.盐.生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀:用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去:热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄:翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点:加入大约2匙羹的鲍鱼汁,滴几滴老抽,加入高汤至刚好没过豆腐泡,中火焖煮8分钟左右

1.苦瓜洗净,豆腐洗净. 2.一根苦瓜竖切成两半,将籽拿掉,然后切片,片稍微切薄点,不要太厚! 3.切好之后将冷水倒入锅中,沸腾之后将苦瓜倒入清煮2-3分钟,接着倒出至筛子里,用冷水冲洗. 4.然后将豆腐切块(豆腐最好稍微买嫩一点的)备用. 5.准备好之后热锅,放少量油,倒冷水,待水热之后倒入豆腐煮沸,约5-10分钟倒入苦瓜一起煮几分钟,放盐(不要放太多,稍微清淡些),片刻之后如果有小葱最后放入,起锅!

1.做法:排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水.土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用.沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用. 2.放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择"清淡口味"(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8.9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间). 3.排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆:炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水. 4.大火烧沸后转小

1.食材:茄子300g.土豆300g.胡椒粉3g.食盐2g.料酒2g.鸡精4g.红椒10g.香菜10g.葱姜20g.八角2个.茄子300g.土豆300g. 2.把茄子和土豆去皮,茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘. 3.将葱.姜.八角爆香. 4.放入土豆和茄子炒香. 5.加入料酒.盐.鸡精.胡椒粉,翻炒均匀. 6.加上水,盖上盖子,炖15分钟.

1.紫色的土豆和山药豆切成滚刀块,香肠也是,然后一起放在碗里. 2.在上面撒一调羹的剁椒,不要放太多.有点咸!放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面. 3.撒一点点盐,也不要太多,因为剁椒就是咸的. 4.然后加一点点鸡精和一点点油. 5.上锅大火蒸15-20分钟就OK啦!

1.土豆去皮洗好,西红柿洗好. 2.土豆切片,西红柿切块备用. 3.炒锅里放油. 4.油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐. 5.土豆片有7成熟时,放入西红柿. 6.西红柿翻炒以后,就会出现一层糊裹到土豆片上. 7.土豆片完全成熟后,放味精. 8.装盘出锅.

主料:茄子.土豆 辅料:青辣椒.红辣椒 调料:豆油.葱.盐.蒜瓣.酱油. 方法一制作: 1.将土豆去皮切片,茄子切片,青.红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块: 2.坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆.茄子.酱油.翻炒,注意加水,大约10分钟: 3.等土豆和茄子熟了,放红辣椒,盐,即可出锅. 原料:茄子100克,土豆100克,彩椒20克,葱花5克,猪油.盐.鸡精各适量,高汤400毫升: 方法二制作: 1.土豆.茄子洗净后去皮,切成块,彩椒洗净后切小丁,葱切花: 2.锅上火,倒入猪油,油热