海鲜干蛤蜊怎么做

主料:蛤蜊300克。

辅料:芝麻25克、孜然2克、辣椒25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、糟15克。

海鲜干蛤蜊做法步骤如下:

1、 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;

2、 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;

3、 锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟;

4、放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。

时间: 2024-11-03 07:39:23

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海鲜干鱼片怎么做好吃

可以做香煎鱼片. 主料:干鱼片. 辅料:盐.姜粉.料酒.白胡椒.花椒.鸡精.淀粉. 做法如下: 1.洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟: 2.加少许干淀粉拌匀备用: 3.热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀: 4.等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可.

海鲜干锅怎么做

1.食材用料:莴笋50克,基围虾500克,青红椒块30克,大蒜瓣20克,鱿鱼200克,藕片100克,洋葱芹菜干辣椒香菜姜片各五克.干青花椒.香锅酱.鸡精味精.香油.色拉油.料酒.红油. 2.将基围虾的厚背,开出一条口子,鱿鱼改成麦穗花刀. 3.油烧至六七成温度,放基尾虾炸至皮酥脆.鱿鱼,藕片莴笋青红椒滑油倒出来. 4.炒锅里放红油,下大蒜片姜片.青花椒炒香.然后将干辣椒放入香锅酱炒散. 5.放入藕片.莴笋.鱿鱼,以及炸好的基围虾,炒香. 6.最后放入鸡精.味精香油,出锅放红油,撒上香菜即可.

海鲜干龙鱼怎么做好吃

1.红烧鲟龙骨主料:鲟龙背骨约100克.姜茸.葱茸.鸡蛋.生抽.鸡精.盐.蚝油: 做法:鱼骨切段,调味拍粉,炝蛋,走油至金黄色,起锅下姜葱.鱼骨及调料,勾芡上碟. 2.吉列鲟龙球主料:鲟龙鱼250克.面包糖.鸡蛋.面粉.盐.鸡精.酒.沙律酱.: 做法:鲟龙肉切条,入味,卤粉.蛋.面包糖,落油锅炸至金黄色上碟,跟沙律酱上即可. 3.西芹炒鲟龙片主料:鲟龙肉200克.西芹.蒜茸.姜.葱.鸡精.盐.蚝油: 做法:西芹切段,拖水,蒜茸炒备用,鲟龙去皮切双飞,入味上蛋白走油起锅下蒜茸,姜龙鱼肉勾芡上碟,西

干蛤蜊肉怎么做比较好吃

使用材料: 干蛤蜊肉.一碗生姜.葱花少许.小米椒.杭椒一小把.料酒.一大勺.生抽一大勺.糖一小勺. 做法步骤: 1.将干蛤蜊肉用水泡两个小时,洗净: 2.将生姜.葱花.小米椒.杭椒切片: 3.将锅烧热,倒入油.放入姜片.葱花.小米椒.杭椒翻炒:' 4.放入蛤蜊肉翻炒,炒至金黄色,加入一大勺料酒.一勺生抽.少许糖翻炒均匀,出锅装盘.

蛤蜊怎么做

首先购买一些新鲜的蛤蜊,用刷子把表壳刷洗干净,然后把蛤蜊倒入盐水中浸泡一小时左右后捞出沥干水分备用, 然后取一口干净的锅子,放入适量的水,然后放入适量的盐,把蛤蜊倒入锅中煮制开口,然后捞出沥干水分备用,汤汁先不要倒了,稍微沉淀一下备用, 然后把开口后的蛤蜊盛入到碗中备用, 再准备一些配料,葱姜蒜洗干净切成末备用,适量的干辣椒洗净后对切备用, 锅中放入适量的油,倒入上述的各类配料进行爆香, 然后把蛤蜊倒入锅中一起翻炒,稍微调入些料酒进行去腥提鲜, 再依次调入生抽,盐,少许白砂糖翻炒均匀,舀上适量第

去壳的蛤蜊怎么做

去壳的蛤蜊可以做爆炒蛤蜊肉,制作步骤是: 1.把蛤蜊肉洗干净备用: 2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用: 3.先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干: 4.蛤蜊肉烘得七成干时,倒入油,放姜丝,加盐一起爆香: 5.把蒜苗和红干椒加入爆炒两分钟左右即可出锅食用.

干葫芦可以做什么

干葫芦可以做容器,把葫芦制成酒葫芦可以装酒,并且外表精美,实用而美观. 葫芦,拉丁学名:Lagenariasiceraria(Molina)Standl.属葫芦科.葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等,最重的可达一千克.葫芦喜欢温暖.避风的环境,种植时需要很多地方.幼苗怕冻.新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用.

干玫瑰花能做玫瑰醋吗

干玫瑰花能做玫瑰醋.玫瑰醋是利用食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖,经过一段时间的浸泡发酵而成的.发酵后经过过滤,取其澄清液体即为花香浓郁的玫瑰醋.玫瑰醋的制作要选择是没有任何污染的玫瑰花,用天然温泉水,再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里.

海鲜电商怎么做

海鲜电商怎么做? 1.首先一定要到第一线去看一下,这是我们作为基地核查一个比较重要的标准.主要看一下作业过程,了解它最近的产量,包括这样我们也会了解一下市场价格,了解了解原产地的捕捞情况.现在的海鲜电商说好做是好做,不好做也是不好做,毕竟竞争大,还是要看个人能力的. 2.当然,做电商你还得考虑以下因素: 1.你的产品在市场中有没有需求? 2.你有多少竞争对手? 3.相较于其他竞争对手,你有什么优势? 4.你打算将产品卖给哪些人? 5.你的目标用户聚集在哪里? 6.市场定位,你是做供应商.经销商还