茄子饼怎么做

用料:茄子1个、胡萝卜1个、肉400克、鸡蛋1个、面粉1把、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。

1、茄子洗净切一厘米厚。

2、用工具去除里面的茄子肉。

3、茄子肉切丁,胡萝卜切丁放入碗中,再加入一勺盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉。

4、加入一把面粉,一个鸡蛋。

5、碗里的配料放到茄子圈里,然后放入油锅中,煎至两面金黄即可。

时间: 2024-11-14 02:29:06

茄子饼怎么做的相关文章

蛋香茄子饼怎么做

1.茄子洗净,去皮. 2.切成片后加入适量盐,腌制30分钟左右(去掉茄子里的水分). 3.准备面糊. 4.面粉中打入鸡蛋,再加入适量水,让面糊不至于太稠. 5.在面糊中加入芝麻. 6.把茄子放入面糊中,挂上面糊,电饼铛上倒入食用油. 7.等油热后把茄子挨个放到电饼铛里,煎之微黄(因为我用盐淹过了茄子,所以在面糊中没有再加盐,如果想吃咸一点的,可以在面糊中加入适量盐). 8.大功告成,超级香的茄子饼出锅啦!

家常茄子饼怎么做

1.将茄子洗净,切成丁状.小葱切成葱花,备用. 2.将鸡蛋打于面粉中,充分搅匀,加入适量的盐和鸡精.然后把茄子和葱花放入,充分搅拌,静置2分钟. 3.准备一张平底锅,倒入菜籽油或者花生油,尽量别用调和油,待油热后,从里到外延漩涡式铺开,注意,不要让饼太厚,以5mm为基准考量单位. 4.待油全部烤干,将火调制小火再过两分钟,关火.静置,撒上黑胡椒(我个人更喜欢直接用手抓一把均匀铺洒),再用饼勺将饼卷成形,出锅,也可以直接用锅铲切成四份,出锅即可.

茄子饼怎么做的

1.准备食材茄子2个,鸡蛋2个,油10g,面粉100g,盐10g. 2.茄子洗净切片,面粉中加入鸡蛋.盐.搅拌均匀. 3.茄子片放入面糊中包裹均匀,锅中倒油加热,将裹好面糊的茄子片,放入锅内煎至金黄色即可.

怎么做茄子饼

原料: 茄子1个.青椒2个.葱姜少许.面粉适量.盐半勺.鸡精少许.五香粉少许.鸡蛋2只. 做法: 1.把茄子洗净,去皮,切丝,放入盆中备用: 2.把葱,姜,青椒全部切丝或切碎放入盆中,然后把盐.鸡精.五香粉.鸡蛋放入盆中搅拌均匀: 3.接着再加入少量面粉和水与茄子搅拌均匀至面糊状: 4.在锅内放入少许花生油,烧热后倒入拌好的茄子,用铲子铺开细细煎炒: 5.等到底下的茄子饼烧至金黄色后,再用铲子将饼翻过来,直到另一面也

发面饼怎么做又软又香窍门

发面饼要做的又软又香,和面的时候加入少许植物油,充分发酵,再擀好面皮抹上油,这样做出来的发面饼暄软又有嚼劲.发面饼柔软多层,外皮酥香,里面暄软,而且发面食物更容易消化吸收,不会增加肠胃负担,是非常好的早餐食品,值得亲自动手去尝试做做.

香蕉饼怎么做好吃

1.香蕉饼这样做好吃:将香蕉去皮切片,切好的香蕉片放入盘里,用勺子压成果泥.再向盆里打入一个鸡蛋,倒入牛奶适量后拌匀.继续向盆里加入适量面粉,继续搅拌成面糊状.将电饼锅先预热,舀面糊倒在锅里,一勺面糊可以做一个饼.待面糊表面起起泡时,给面糊翻一个面,继续加热一分钟即可出锅装盘. 2.香蕉饼属于点心菜谱,有清热润肠,促进肠胃蠕动等功效.从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜.凡事总有合理解

煎茄子饼的做法

煎茄子饼的做法: 1.面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉香煎茄子饼的做法. 2.平底锅或是电饼铛抹上油.茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里香煎茄子饼的做法. 3.香香的茄子饼出锅了.

口袋饼怎么做

口袋饼可以加任何小菜,是大家比较喜欢吃的主食,但口袋饼怎么做呢?一起来看看吧. 将3克酵母加入250克温水化开,倒入面粉,搅拌均匀. 盖上盖子,醒20分钟. 加入花生油,揉面六分钟,再盖上盖子醒30分钟. 醒好后先排气,分成六等份. 擀成面饼,松弛五分钟. 放入锅中旋转,让底部均匀受热. 翻面继续旋转,等饼鼓起来,口袋饼就做好了. 总结如下.

土豆丝鸡蛋饼怎么做

土豆丝鸡蛋饼的做法?土豆丝鸡蛋饼怎么做? 准备好土豆鸡蛋饼食材. 先把去皮土豆和胡萝卜切成丝. 然后在放入面粉和盐拌匀 平底锅热了倒入食用油少许. 鸡蛋倒入容器中打散 等锅热放入拌好的土豆丝用中火煎. 一面定型变金黄色翻面再煎另一面 翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可