煎扒鲤鱼的做法

原料: 扒皮鱼三条,蒜.姜丝.料酒.小葱.胡椒粉.孜然.油.盐.适量. 做法: 1.将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用: 2.拿一碗,放适量盐.胡椒粉.料酒.蒜.姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟: 3.拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉.孜然.油.进入烤箱烤至35分钟,取出撒上小葱花即可.

材料:扒鱼三条.蒜.姜丝.料酒.胡椒粉.盐.柠檬.番茄沙司. 制作步骤: 1.将扒鱼洗净在鱼身划十字口. 2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐.胡椒粉.料酒一勺.蒜.姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌制30分钟. 3.把扒皮鱼表面均匀的撒上淀粉,入油锅炸至金黄色捞出备用. 4.另起一个锅,加少许油,待油温至3至4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀. 5

煎茄子饼的做法: 1.面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉香煎茄子饼的做法. 2.平底锅或是电饼铛抹上油.茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里香煎茄子饼的做法. 3.香香的茄子饼出锅了.

用料:扒鱼三条,蒜.姜丝.料酒.胡椒粉.盐.柠檬.番茄沙司. 周口煎扒鱼的制作方法: 1.将扒鱼洗净在鱼身划十字口: 2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐.胡椒粉.料酒.蒜.姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟: 3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用: 4.另起锅,加少许油,待油温至3到4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀: 5.倒入扒皮鱼翻炒,使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒匀,关火装盘即可.

主料:鲤鱼,葱,姜,蒜,干辣椒,香菜,老抽,生抽 辅料:八角,花椒,茴香,料酒,盐,白砂糖 红烧鲤鱼的做法: 1.鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟: 2.加入白砂糖,盐,茴香,干辣椒一起放入锅中4.鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟: 3.锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型: 4.葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角煸炒出香味,适量开水,大火烧开.

随着现代生活水平的提升,鱼肉的各种制作方法就来了,鱼肉不仅肉质细嫩鲜美,而且所含热量也相对较低,鱼肉还是蛋白质的主要来源,里面含有丰富的维生素和蛋白质,很容易被身体吸收,接下来说一种最常见的鱼肉做法:煎鱼块. 准备材料:600克草鱼尾巴后半段.适量大蒜粉.胡椒粉.孜然粉.盐.白糖.料酒.老抽酱油.醋.味精.葱.姜.2个小辣椒. 煎鱼块的制作方法:先把鱼去鳞,在鱼背上切均匀的几刀(别切断)用盐腌制半天入味,鱼块厚一些:把鱼用清水洗净沥干水份,横切大块.:鱼块中放入葱.姜.辣椒.大蒜粉.胡椒粉.孜然

很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家. 新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划几刀,约有1/3厚度左右的深度即可.用刀背拍一拍,把肉拍松散. 放入碗中,倒入蒜末,姜末,料酒,胡椒粒,盐等调味料,涂抹均匀,适当按摩入味,用保鲜膜密封,放进冰箱,腌制一晚. 平底锅放少量油,开小火慢慢煎.根据自己口味决定时间长短,一般煎至肉中间没有血水就可以吃了.

干煎鲳鱼的家常做法如下: 1.把鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道: 2.加入葱.姜.蒜.细盐,腌制半小时,沥去水份: 3.锅烧热后放油烧至九成热: 4.把鱼放入锅中,用中火煎制: 5.等5分钟左右翻面,煎成二面金黄色时捞出沥干油: 6.放入青葱.生姜.干辣椒.白糖.生抽和少量水,收成浓汁即可: 7.注意事项:锅一定要先烧热再放油,这样不容易粘锅.

黄焖全鲤鱼的做法: 主料:鲤鱼1条: 辅料:豉油10毫升,盐3克,料酒5毫升,水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克. 具体步骤: 1.鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米: 2.在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟备用: 3.香菇泡软后切片,冬笋洗净后切成薄片备用,葱切段,姜切片备用: 4.将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切