关于微波炉如何做鸡蛋糕

做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水,蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间,并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水.

糕点粉可以直接做鸡蛋糕的,原料需要4个鸡蛋.100g糕点粉.90g砂糖.45g牛奶.45g色拉油.盐一点点(约1/3小勺).鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质,包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质,涵盖了除了维生素C以外的众多维生素,还有胆固醇和各种各样的矿物质.鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质,不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量,还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳.除了母乳,鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的.这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因.

鸡蛋可以牛奶一起做.具体做法如下: 一.主料: 奶油60公克.全蛋4颗. 二.辅料: 细砂糖120公克.低筋面粉140公克.鲜奶60公克.泡打粉2公克. 三.做法及步骤: 1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用: 2.将全蛋.细砂糖放入碗内打至微发后,再加入过筛的低筋面粉.泡打粉和鲜奶混合搅拌均匀: 3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后,让面煳静置约30分钟: 4.将鸡蛋糕烤模先加热至150℃后

鸡蛋糕的制作方法: 原料:鸡蛋4个,糖50克,面粉100克,玉米100克,泡打粉20克. 做法: 1.取干净的圆盆将4个蛋敲入,用电动搅拌器先略打到松发,再将糖加入继续打到湿性发泡的状态: 2.面粉.玉米粉.泡打粉一起筛入蛋液中,用括刀由下往上拌匀,直到看不见白粉为止,接着加入牛奶.香草精.沙拉油后,再次拌至均匀即可: 3.将烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内,然后待面煳冒出孔洞,略呈固态: 4.再倒面煳至另一个凹槽内,等面煳呈形即为底部

1.将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀: 2.在做法加入水,拌匀后过筛这是第一步: 3. 加葱,然后把打好的鸡蛋倒进微波炉专用的瓷器,中火两三分钟就好了.

用电饭锅做蛋糕的方法如下: 1.准备材料及工具,电饭锅,筷子,盘子,糖适量,牛奶250毫升,盐适量,油适量,鸡蛋3至4个,面粉少量: 2.把鸡蛋敲碎,使蛋黄跟蛋清分离: 3.用三根筷子或打蛋器打蛋清: 4.蛋清打了几分钟后,会出现泡沫,加入半勺盐,一勺糖: 5.继续打蛋青,打20分钟左右,直到蛋清变得粘稠状,再放一勺子糖: 6.再打蛋清十来分钟,直到蛋清完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止: 7.在蛋黄中加入两勺糖,三勺面粉,六勺的牛奶搅拌: 8.把打好的蛋清倒入一半搅拌,搅拌均匀后,再倒入另

鸡蛋糕做出来有腥味是因为鸡蛋糕里面的原材料包含了鸡蛋,鸡蛋本身是带有腥味的,如果做鸡蛋糕的单纯原材料只是鸡蛋.酵母粉.面粉.白糖的话是没办法将腥味盖掉的,这个时候需要往鸡蛋糕里面加点奶粉或者巧克力粉即可将腥味盖住了. 鸡蛋糕的做法步骤如下: 准备材料:鸡蛋3个,白砂糖50克,低筋面粉75克,玉米油25克 1.将鸡蛋加入打蛋盆中备用. 2.用电动打蛋器1速将鸡蛋打出粗泡后,加入准备好的白砂糖. 3.将电动打蛋器转至3档,打至变得细腻. 4.在打蛋盆中筛入低筋面粉. 5.用刮刀翻拌均匀. 6.在打蛋

蒸鸡蛋糕一般是蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱.蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗,导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟. 鸡蛋糕蒸十分钟就够了 做鸡蛋糕要准备鸡蛋.白糖.食用油.低筋面粉.玉米面以及泡打粉. 1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉.玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀. 2.撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的

微波炉可以做蛋糕,而且做出来味道不比外面差,下面就来教大家怎么操作. 1.做法:把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着:加入黄油打匀:用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里:蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状:倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来:放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了! 2.制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少.如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去