冬阴功汤需要哪些配菜

1.准备食材,清洗切段. 2.锅烧热,倒入油,5成热时倒入虾头,煸炒出香味. 3.倒入冬阴功酱. 4.加入辅食材料,加水煮15分钟. 5.过滤取汤加入调味剂即可. 冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品.也叫东炎汤,在泰国非常普遍.主要食材有柠檬叶.香茅.虾等. 泰国大小餐馆.普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表.同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品.

传统的冬阴功汤除了柠檬叶基本没有蔬菜.如果想要放蔬菜,可以放白萝卜.胡萝卜.娃娃菜等.冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍,主要食材有柠檬叶.香茅.虾等.冬阴功汤最主要的一种配料是泰国柠檬,这是东南亚特有的调味水果.另一种调料是鱼露,这是一种典型的泰国南部调料,其实它就是像酱油一样的调味品.汤里辣味的来源是泰国朝天椒,这种辣椒是世界上最辣的辣椒.其他调料还有咖喱酱.柠檬草.虾酱.鱼酱等,由温和到极辣的都有.

冬阴功汤的做法: 材料:罗望子,小番茄,鲜虾,草菇,清鸡汤1000毫升,红葱2个, 香茅3根, 青柠檬半个, 泰国苦橙叶3片, 泰国干酸子150克,泰国南姜 1块,青红朝天椒,香菜,小葱, 鱼露4大勺, 盐,玉米油,冬阴功酱2汤勺, 泰国辣椒酱1汤勺,椰糖1咖啡勺,椰奶4汤勺. 做法: 罗望子洗干净,撕细小片放容器中,倒入350毫升鸡汤,放放微波炉内中火加热一分钟,焖三分钟,使味道进入鸡汤中,然后筛出罗望子汁液备用.清理干净草菇,若用蘑菇可直接去蒂将皮撕掉.小番茄每个对半切开.红葱头对半切开.如

冬阴功汤的功指的海产品是虾.冬阴功汤(Tomyum或者tomyam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品.也叫东炎汤,在泰国非常普遍.主要食材有柠檬叶.香茅.虾等. 这道汤的名字中,"冬阴"是酸辣的意思,"功"是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤. 18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤.想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻.郑信王将其名为冬阴功汤,并定为"国汤".

冬阴功汤,也叫东炎汤,是泰国和老挝的一道富有特色的酸菜口味汤品.难吃的原因其一是个人口味不同,其二是做法不当导致难吃.冬阴功汤制作步骤是将虾,草菇洗净,红椒,香矛洗净切碎,冰柠檬切碎.起油锅,将大虾放入橄榄油中炒至粉红色.原锅加水,再加一匙盐及二匙椰奶,香矛碎,红椒碎,青柠檬片,薄荷叶及香叶放入水中煮沸.放入草菇,慢火煮三到四分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅.然后再放置冰箱,过三到四分钟即可.

泰式冬阴功汤:是泰国的国汤,味道酸辣. 原料:鲜虾,鸡汤,香茅,柠檬叶,鱼露,辣椒,咖喱酱. 营养价值:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉.虾的通乳作用较强,并且富含磷.钙.对小儿.孕妇尤有补益功效.

会有点上火的,而且肠胃不太好的话不要经常吃.冬阴在泰语里面是"酸辣"的意思,功指的就是"虾",冬阴功其实就是酸辣虾汤. 里面放有红椒的,而且做汤之前食材得先炒一下,有锅气,所以当然会有点上火. 我个人很喜欢吃,但是吃多了容易长痘痘,所以也有点克制 偶尔吃不要紧的啦,我也是尽量克制,不是不吃了,我也忍不住.我就喜欢酸辣的~ 吃完喝点凉茶或吃点良药,如果你体寒或肠胃不大好的话就不要喝凉茶了,容易虚

酸萝卜老鸭汤可以不用放配菜,酸萝卜老鸭汤做法如下: 1.准备材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒,食用油适量,清水适量,盐适量: 2.鸭子打整干净,取出内脏后切块,清水冲洗后切片,老姜拍烂待用: 3.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可: 4.水烧开后倒入炒好的鸭块,酸萝卜,加入备好的老姜和花椒,用炖锅慢火煨上两个半小时即可.

1.兰桂坊珍味馆,地址:花城大道88号. 2.盤谷泰国菜,地址:建设六马路1号誉海食街1楼. 3.尚莲越泰料理,地址:天河路383号. 4.继续来东南亚风味餐厅,地址:市莲路石基牌坊. 5.泰功泰国烤鸡,地址:云城南三路398号.