鸡西辣菜的做法

配 料: 芥菜头800克. 萝卜100克. 醋300克.盐10克.白砂糖15克 制作方法: 芥头洗净,用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝:放入坛罐加醋并用力揉搓:放入三大块萝卜厚片压起来,立即封上坛口,密封12小时以上:取出部分辣菜,余下的继续封口保存:加盐.味精.少许糖调味食用,或加香油拌食即可.

做法如下: 1.先烧开大豆油,放入适量油: 2.油烧开后放入一些姜丝,放入八角: 3.把烧好的油倒入盛辣椒面的碗中均匀搅拌: 4.大头菜切成方片,洋葱切成丝,在放入少量的香菜,大蒜切成末: 5.放入适量的食盐.味精,炒至入味便可出锅: 所需材料:大豆油适量.大头菜两棵.葱.姜.蒜.盐适量.味精适量.香菜适量.八角.

食材用料: 土豆.花椒.干辣椒.青辣椒,香菜.油.盐.味精等. 方法: 1.土豆切细丝,用水洗去淀粉再泡15分钟,干辣椒用少量水泡软切丝: 2.同时烧一锅水,土豆泡好后沥干放开水中焯熟,约2到3分钟,原则上水再开了就行,用凉水冷却以免土豆发粘: 3.将冷却后的土豆丝放盐,味精,辣椒丝拌匀放置15分钟,然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油: 4.起油锅炸花椒油,花椒糊后捞出,将热油淋到土豆丝中,特别照顾一下辣椒丝,以出味.: 5.香菜碎,青椒切丝,放入土豆丝中,拌匀即可.

加入萝卜是为了提高口感,还有营养价值,萝卜松脆可口含有微量元素,对人的身体有很大的好处. 辣菜丝做法如下: 主料: 芥菜头800克,萝卜三大块·. 辅料: 醋30克,盐10克,白砂糖15克. 步骤: 1. 将芥菜头洗净,用擦铳(锉丝器)迅速将芥头锉擦成丝; 2. 将切成丝的芥菜头放入坛罐,加入醋并用力揉搓; 3. 再放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口; 4

辣菜丝的做法如下: 主料:芥菜头. 辅料:萝卜. 调料:醋,盐,白砂糖. 做法: 1. 芥头洗净,用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝: 2. 放入坛罐加醋用力揉搓: 3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口: 4. 憋12小时以上: 5. 取出部分辣菜余下的继续封口保存: 6. 加盐.味精.少许糖调味食用,或加香油拌食.

1.主料:芥菜头100克. 2.辅料:白萝卜100克. 3.调料:花生油适量,食盐3克,醋3克,香油2克. 4.辣疙瘩洗净去皮切细条,萝卜切丝(请忽略俺的刀工). 5.油烧热,放辣菜条炒软,关火放入萝卜丝拌匀. 6.晾至不烫手放盒子里密封12小时. 7.闷好的辣菜加醋.盐.香油拌匀即可.

准备食材,娃娃菜200克,辣椒油20克,盐10克,生抽20克,醋10克,鸡精10克.娃娃菜用清水洗净切丝.娃娃菜中放入辣椒油,生抽,醋,盐,鸡精,搅拌均匀即可. 健康功效,娃娃菜,生津白糖,活血化瘀,食材用料,娃娃菜,适量相克食物,蒜泥,适量,醋,适量相克食物,生抽,适量白糖适量相克食物,盐,适量,香油,适量,小米椒,适量,鸡精,适量生拌娃娃菜的做法娃娃菜去根去老叶,一片片剥开在清水里洗净淋干水分.

人常常有没胃口的时候,所以做开胃菜就很重要,那么开胃菜的做法有哪些呢,其实无外乎煎.烤.烹.炸.卤.炖.炒.拌.蒸.煮等最基本的做法.万变不离其宗. 开胃菜食材的选取很重要,食材取用自然生长的食材在味道上比使用催长剂的食材在味道和口感上都要好很多. 开胃菜烹调方式的选择也十分重要,选的好有助于色香味俱全,有助于勾起人的食欲.比方:山楂作为食材,假如单单生吃,可能吃的少,假若用糖汁蒸煮后,立马在色泽味道上有所提升,更有利于引起人的食欲. 开胃菜制作时调料的选择很重要,比方在制作熟食时加入山楂,肉品

皮辣菜是对中国朝鲜族凉拌菜的统称,是吃冷面时的配菜.在东北尤为著名. "朝鲜族"(朝鲜文/韩字:조선족)的称呼特指中国少数民族朝鲜族,是拥有中国国籍的中国人,根据2010年中国第六次人口普查资料,朝鲜族约有183万人.根据2012年美国人口调查局的调查,韩裔美国人约有170万人.