100g有几块鱼豆腐

8块。鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

时间: 2024-12-18 03:16:35

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麻辣鱼豆腐的做法

1.首先准备鱼豆腐,用清水清洗干净.控水备用. 2.锅中烧油,油温4~5成热,放入切好的干辣椒块. 3.然后加入一勺郫县豆瓣酱. 4.再加入一勺火锅底料.大约为半包火锅底料. 5.然后放入大块的葱. 6.加入少许蚝油.蚝油不要放太多. 7.然后放入鱼豆腐用中火进行翻炒. 8.再加入一勺海鲜酱油进行调色和提味. 9.最后小火使鱼豆腐收一下汤汁,然后出锅就可以食用了.非常下饭.

鱼豆腐配方 鱼豆腐的做法

1.材料:草鱼.木薯淀粉.鸡蛋.食盐.白胡椒粉. 2.首先我们先把草鱼洗干净,草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来,然后顺着鱼刺生长的方向.把上下两面的鱼肉都切下来,把菜刀倾斜45度,把鱼肉和鱼皮都分开,鱼肉里边会有一些红色的地方,把红色的地方切下来. 3.鱼泥,打成鱼泥之后,倒上适量的清水,继续搅拌(尽量把鱼肉打的细腻一点). 4.把打好的鱼泥放在碗中,然后在碗中放上适量的食盐.白胡椒粉.鸡汁.鸡蛋清2个,顺着一个方向,把鱼肉搅拌上劲. 5.准备一个小碗,在小碗中放上木薯淀粉100克,倒上清水,搅拌

清真鱼豆腐怎样做

用料: 龙利鱼柳200g.木薯粉5g.鸡蛋半个.料酒7g.鸡精适量.胡椒粉适量.盐半小勺.鱼豆腐. 做法: 1.清洗处理好鱼柳,吸干表面水分或者晾干表面水分将鱼柳切成小块,剁碎或者用家用料理机碎肉机等将肉打碎. 2.加入木薯粉或者薯粉.半个鸡蛋.料酒.盐.胡椒粉. 3.取一个碗,在碗底刷一层油,将搅打好的鱼肉泥装入碗里,稍微用勺子按压. 4.在锅中加入适量水跟架子,水沸后入锅大火蒸15分钟左右即可出锅.

白菜炒鱼豆腐怎么做

鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗

鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

鱼豆腐怎么炒好吃简单

准备食材:大白菜.鱼豆腐.干辣椒.花椒.生抽.蚝油.盐.鸡精. 鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

爆炒鱼豆腐怎么做如何做好吃

主料:鱼豆腐.木耳.胡萝卜. 配料:葱.姜.蒜.辣椒.醋.酱油.盐. 步骤: 1.辣椒切成小片,胡萝卜切成小片,木耳切成小块,鱼豆腐(熟的)备用. 2.锅中倒入油炒香葱姜蒜,加入木耳.胡萝卜.辣椒炒到半熟,加入酱油和醋. 3.再倒入鱼豆腐翻炒均匀. 4.加入适量盐,翻炒均匀,出锅.

鱼豆腐可以跟地瓜一起炒吗

鱼豆腐地瓜炒米饭的做法: 材料:地瓜300克.米饭300克.鱼豆腐四块.酱油适量.料酒适量.食用盐适量.肉松. 具体步骤: 1.将地瓜和鱼豆腐切丁备用: 2.下锅翻炒五分钟: 3.加入隔夜米饭,翻炒一分钟: 4.加入酱油.料酒.食用盐适量,翻炒两分钟: 5.最后加入一把肉松: 6.出锅装盘即可.

鱼豆腐的危害有哪些

鱼豆腐和普通豆腐不同,鱼豆腐是经过加工后的豆腐,在制作的过程中加入很多的配料,所以可以少量的使用,但是不能吃太多,因为多吃会对身体不利,要适当食用. 1.鱼豆腐中往往含有大量的糖.油和盐,并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉,徒增热量却无营养,此外,修饰淀粉中还含有一定量的磷酸,吃多了会伤害骨骼.鱼豆腐属于鱼糜类产品(又叫海洋仿生食品),主要用鱼.水加一些食品辅料制作加工. 2.只是因为形状像豆腐,因此把它命名为鱼豆腐.鱼豆腐是一种纯天然绿色食品.不含任何化学物质及防腐剂,含钙量非常高,老人孩子都能