猪腰汤怎么做好吃

1、材料:猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量。

2、猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花。

3、用开水氽烫洗去浮沫。

4、杜仲洗净放入砂锅中。

5、加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

6、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

时间: 2024-12-09 05:58:53

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猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

猪腰汤怎么做

猪腰子具有补肾气.通膀胱.消积滞.止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛.水肿.耳聋等症,接下来看看猪腰汤怎么做吧. 猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 用开水氽烫洗去浮沫. 杜仲洗净放入砂锅中. 加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪腰豆芽怎么做好吃

1.猪腰炒豆芽好吃做法:猪腰猪心先泡一下水,洗去血水.用生粉和盐抓匀.绿豆芽洗净备用. 2.油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了.加入猪杂翻炒,喜欢辣的可以再加点辣椒油,炒到猪杂9成熟. 3.临出锅时大火加入豆芽,翻炒变软,加入适量香醋或陈醋.勾少许水淀粉打浓汤汁.

蘑菇猪腰汤怎么做

磨菇腰花汤是一道由猪肾.鲜磨菇.鲜生姜等做成的美食. 材料:猪肾一付,鲜磨菇200克,鲜生姜2片.具体步骤如下: 1.猪肾一付,洗净切丁,水稍浸漂片刻,鲜磨菇200克,洗净滤干: 2.起油锅.放入植物油2匙.烧热后先武火炒腰花,入细盐一匙,翻炒2分钟后,盛碗: 3.再起油锅.烧植物油1匙,放入磨菇,翻炒一分钟,倒入腰花,放葱3段,倒冷水一小碗,入鲜生姜2片,沸煮5分钟盛碗.

猪腰汤的做法

猪腰汤的做法是将猪腰洗净后剔除筋膜并切成耀华,然后用开水焯然后将过后洗去浮沫待用.然后将杜仲放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火收汁煮成浓汤后关火.将砂锅置于火上,加入适量清水后投入葱段.姜片.腰花.杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可. 猪腰汤是指以用猪腰为主料,常放入核桃.枸杞子等辅料炖煨而成的汤.猪腰汤还是一道汉族药膳.猪腰,即猪肾,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁和维生素等,有健肾补腰.和肾理气之功效.处理方法是将中间的白筋剔除干净,切成花刀,放入料酒内浸泡半小时,用开水过一

鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

猪腰面的做法 猪腰面怎么做

1.猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片.加料酒.大葱叶抓匀,放置十分钟. 2.挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用. 3.锅里注入适量清水烧开后,放入面块,用筷子搅散,加适量盐,面煮熟后捞起,装大碗里. 4.另起一锅,注入适量清水,水烧开后,放入姜丝.食用油. 5.倒入猪腰片,中小火煮熟猪腰. 6.加入适量盐,香菜,撇去锅里的浮沫,关火. 7.把煮好的猪腰连汤一起淋在面条上面.

如何煮番茄猪腰汤

用料 :猪腰子2个.鸡蛋2个.西红柿适量.大蒜一瓣. 具体操作流程如下: 1.猪腰斜刀切片,冲洗干净,泡至少一上午.若没时间可以前一天晚上就泡好,早上换水,晚上吃.泡的好处就是完全没有腰子的骚味. 2.烧汤之前清洗干净,控干水.放入两个鸡蛋,适量料酒,盐,鸡精.搅拌均匀. 3.起油锅,少量油,油热后放入蒜片煸香. 4.放入西红柿大火煸炒,有浓汁出现即可.也可以放其他蔬菜. 5.加入适量水.大火烧开,小火煮五分钟. 6.改大火,锅滚开后倒入腌制的腰片.继续大火,盖锅盖,中途翻一下,继续盖锅盖大火.

腰花汤怎么做好吃

1.准备食材:猪腰子2只.盐2勺.料酒1勺.淀粉适量.葱适量.姜一小块.生抽1勺.香菜2根. 2.腰花切条,切好后放盐水中浸泡半小时. 3.猪腰加盐.姜片.料酒.生抽.淀粉,搅拌均匀静置20分钟. 4.锅倒油,放姜丝爆香,倒腰花快速翻炒,锅里加水,大火煮沸五分钟,加盐.鸡精调味,撒上葱花香菜即可.