年糕是糯米做的还是粳米做的

两种米都可做年糕。

年糕的做法:

1、糯米洗净后,用清水浸泡,大枣去除枣核,果脯可以选用自己喜欢的口味,红豆沙可以买现成的,也可以用红豆自己熬制。

2、把泡好的糯米放入电饭煲煮熟,在煮好的糯米饭中加适量白糖,搅拌均匀,把保鲜袋,裁开后平铺,将糯米舀到裁开的保鲜袋一侧,将另一侧翻起盖在饭团上,然后用擀面杖反复捶打约10分钟。

3、把容器底端和四壁均匀地涂刷一层植物油,将枣、果脯和葡萄干洒在容器底部;铺上一层糯米,再铺一层红豆沙。

4、最后再铺

时间: 2025-02-01 05:53:35

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年糕全用粳米做得成吗

年糕全用粳米做不成,因为粳米的粘度不够.年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕. 年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高.所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色金.年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临."

做年糕的糯米需要泡多长时间

1.做年糕的糯米需要泡1-6小时. 2.年糕的做法:糯米面加水混合均匀,让其成细粒状:在蒸笼上放一块沙布:倒入糯米面:用中火蒸20分钟:用搅拌机搅拌:多揉一会儿面团,揉至面团出大片薄膜:然后放入案板上,切成成长方形:在蒸屉上刷一层油,将切好的长方形面团放在蒸屉上,大火蒸10分钟即可食用.

糯米粉和葡萄干可以做什么

1.糯米饭和葡萄干可以做葡萄干发糕. 2.葡萄干洗净加入白糖. 3.再加入糯米粉和少许的水,和成面团. 4.准备个玻璃碗,刷上少许的油,防止难脱模,把面团放入碗中,放平光滑即可. 5.蒸好后脱模,切片即可. 6.香甜Q弹,简单又好吃,即使放凉了,也不会变硬.

做监测排卵要做多少次

做监测排卵要做2次每天,通常情况下,女性自月经周期的第8天起,每两天检测一次.如果卵泡不达标,应该一天测一次,当卵泡发育正常时每天检测两次,直到排卵为止.B超可以测出卵泡数量和大小,月经第几天等情况.

油条面除了做油条还能做什么

油条面除了做油条还能做油饼,麻团,油炸糕等,油条面一般用中筋面粉或者高筋面粉. 油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.油条的叫法各地不一,天津称油条为果子,安徽一些地区称油果子,东北地区称大果子,闽南福建等地称油炸鬼.

员工做工伤认定后做鉴定吗

员工做工伤认定后做鉴定,职工发生工伤,经治疗伤情相对稳定后存在残疾.影响劳动能力的,应当进行劳动能力鉴定.劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定. 根据<工伤保险条例>第二十三条,劳动能力鉴定由用人单位.工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请,并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料.

汤圆粉除了做汤圆还能做什么

汤圆粉除了做汤圆还能做山药饼.做法是:首先把山药蒸好用勺子压成泥,加入一点汤圆粉,包入芝麻馅儿,炸熟或者煎熟即可.汤圆,别称"汤团""浮元子",是中国传统小吃的代表之一.同时,也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.汤圆是正月十五元宵节必备美食.

网店做手机壳好做吗

网店做手机壳好做的,但是自己要懂得网店经营技巧,选货源,上宝贝,怎么装修店铺等.网店作为电子商务的一种形式,是一种能够让人们在浏览的同时进行购买,且通过各种在线支付手段进行支付完成交易的网站.网店大多数都是使用淘宝.易趣.拍拍.京东.购铺商城购物等大型网络贸易平台完成交易的!我们要合理利用网店,争取做到效益最大化.

做电商如何做

1.可以从淘宝.天猫.京东这些比较靠谱的平台开始做.一个人做网店其实难度很大,首先开店要选好平台,了解平台规则. 2.然后选产品-拍摄-制作详情页-店铺装修-发布产品-运营-做好售前售后-快递打包等等,各种大小事都要包办.电商最主要的就是产品的推广,有流量才有生意.一类电商还要注重产品的质量.二类电商还要注重成本的控制. 3.互联网时代,如果你产品能力一般,但你能维护好客户,维护到极致,也可得天下.维护客户,就是建立自己的渠道,自己有了稳定的渠道,不用与其他人竞争.产品和客户,是现在商业最重要的