陈年海参怎么做好吃

1.把冻海参化开,用水清洗干净,再斜切成长片. 2.把大葱去掉外皮,斜着切成段,再取花椒粒备用. 3.炒锅放入花生油,等油四成热时,把花椒粒入锅,煸炒出香味后,捞出花椒粒放碗里不要. 4.再把大葱段入锅,迅速翻炒至葱发软,不要炒的太久. 5.再加入1小勺盐.2勺味极鲜酱油,1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味. 6.再把海参片入锅,调中火翻炒半分种. 7.再加入1勺湿淀粉勾薄芡,再放入1小勺味精,1小勺香油炒拌均匀即可. 8.然后出锅盛入盘子里,这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了.

1.将海参清洗干净切成片备用. 2.锅中倒入植物油,油温六成热时,倒入肉末炒香,放入姜丝.葱段.蒜炒出香味. 3.倒入200ml清水,放入蚝油.海参.盐.鸡精.白糖.胡椒粉.菜心.酱油. 4.翻炒3分钟即可.

用料:鸡蛋.海参.香葱.酱油.香油.水. 海参蒸蛋的做法: 1.准备好食材,海参提前泡发: 2.将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀: 3.用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡: 4.盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟: 5.然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟: 6.出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可.

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发好的海参可以做葱烧海参,做法如下: 材料:海参5个,葱6根,姜1块,浓汤宝半盒,水淀粉半碗,食盐.酱油.料酒.植物油.白糖.水各适量. 步骤: 葱切成段,泡好的海参洗净,准备好水淀粉,以及适量水.料酒.盐.酱油.白糖混合均匀的料汁.锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参焯水.平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用.再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开.把炸好的葱和焯水水过的海参一起倒入锅中,再放入半盒浓汤宝,小火烧制5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可出锅.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

新鲜海参可以做葱烧海参,得先去除内脏等东西. 1.将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤.把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克).青蒜切成长3.3厘米的段. 2.将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(100克).绍酒(5克).姜汁(2.5克).酱油(2.5克).白糖(2.5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用.