酸萝卜肉片汤怎么做

1.准备好酸萝卜,可以买,也可以自制. 2.新鲜鸡肉洗净. 3.锅加水,放入鸡肉,焯水煮一下.捞出控水. 4.锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟后加入鸡肉. 5.一起煲煮50分钟,加盐调味. 6.盛出到碗中,撒上葱花即可.

酸萝卜煮鱼的做法: 主料:鱼.酸萝卜.牛奶. 辅料:蒜.花椒.葱.盐.白醋.泡椒.鸡汁胡椒粉. 步骤: 1.向锅中倒入少许油,烧热后放入蒜末.花椒和泡椒,翻炒出香味 . 2.向锅中放入葱白,盐.胡椒粉和酸萝卜. 3.再倒入牛奶.白醋.鸡汁和鱼骨,用小火煮15分钟. 4.煮好后将鱼骨捞出放入碗里,将鱼肉放入汤锅中. 5.开大火煮几秒钟后倒入盘中. 6.锅里倒入适量油,烧热后放入干辣椒和花椒. 7.翻炒出香味后浇在鱼肉即可.

主料:老鸭1800克,酸萝卜900克. 辅料:老姜一块,花椒四五粒. 做法: 1.老鸭子打整干净,取出内脏后切块,酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用. 2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可,不用另外加食用油. 3.水烧开后倒入炒好的鸭块.萝卜,加入备好的老姜.花椒,用炖锅慢火煨上一两个小时即可,出锅装盘.

做法如下: 1.备齐食材猪肉200克,柿子椒1个,红椒1个,食盐5克,葱半根,姜3片,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,香油2克,淀粉5克,植物油1汤匙: 2.猪肉切丝加入盐,料酒,姜蒜,淀粉和香油拌匀腌二十分钟,柿子椒,红椒切丝,葱切丝,切片备用: 3.热植物油下肉丝划散,等到肉丝变白的时候捞出备用: 4.锅中再倒入植物油,下姜蒜末炒香,加入柿子椒,红椒,酸萝卜和葱丝,加入盐: 5.加入肉丝同炒,倒入一点儿泡酸萝卜的酸水,加入生抽翻炒均匀即可出锅.

酸萝卜的做法: 主料:胡萝卜150克.青辣椒70克:辅料:姜10克.香油4克.白酒3克.蒜20克.酱油5克.醋20克: 步骤: 1.将蒜拍碎切粒,将姜.辣椒切条: 2.胡萝卜切长条片,放盐拌匀腌制五六分钟: 3.腌好后,挤干多余的水份,用凉开水冲洗表面的盐分: 4.加入醋.姜.辣椒.盐.白酒.蒜头.酱油.香油一起拌匀即可.

1.红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了. 2.把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短:期间要翻动几次. 3.腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧. 4.用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱.

1.将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条. 2.加一勺盐腌15分钟. 3.看见萝卜条出水后,倒水晾干. 4.加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀.喜欢吃辣的可加适量辣椒或者泡椒. 5.将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里,封口. 6.腌制3天即可食用.

1.准备鸡一只,白萝卜一根,郫县豆瓣酱一勺,剁椒两勺,白醋两勺,鸡精,胡椒,姜片,大蒜: 2.把油烧开,放蒜头,姜片爆锅,将切好的鸡肉放进锅里炒,炒到鸡肉熟,锅中留一点汁: 3.加水至没过鸡肉,待水烧开,将切片的萝卜放入锅里,放白醋两勺,根据个人口味调整添加量: 4.中火煮15分钟左右,放鸡精,黑胡椒等起锅即可.

酸萝卜是非常开胃的一种小菜,很多朋友在吃饭的时候都会选择酸萝卜来下饭,但是外面卖的酸萝卜可能没有那么好吃,这时候就可以自己做酸萝卜吃,那么酸萝卜应该怎么做呢?具体步骤如下: 酸萝卜腌制方法:第一步:我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状,切好之后放入盐腌制20分钟. 第二步:然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟. 第三步:腌制好之后,把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面,把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面. 第四步:放入八勺糖和一点点醋,倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了,泡上一段时间就会非常