酸甜口味的菜有哪些需要什么材料

1、糖醋鱼:鲤鱼、葱、姜、蒜、白糖、米醋、绍酒、生抽、盐、胡椒粉、湿淀粉、番茄沙司。

2、糖醋山药:山药、糖、白醋、盐、葱花、油、香油。

3、锅包肉:猪里脊、盐、糖、白醋、淀粉、水、葱、姜、料酒、香菜。

4、香浓日式蛋包饭:黄油、米饭、洋葱、火腿肠、番茄酱。

5、番茄汁煮年糕:年糕、番茄、油、盐、香葱、白砂糖。

6、糖醋排骨:排骨、葱、姜、熟芝麻、胡椒粉、番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、鸡粉。

7、韩式糖醋鸡块:鸡肉、洋葱、红椒、黄椒、水、酱油、糖、醋、水淀粉、盐、胡椒粉、蒜末、淀粉、清酒。

8、松鼠鱼:草鱼、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、白糖、白醋、油、料酒、盐。

9、番茄沙司:红番茄、洋葱块、胡萝卜、番茄酱、大蒜、干罗勒叶、干牛至叶、鲜柠檬汁、红糖、盐。

10、排骨罗宋汤:排骨、圆白菜、番茄、红萝卜、洋葱、土豆、番茄浓浆、盐、橄榄油。

时间: 2024-10-08 15:41:10

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凉拌酸甜口味苦菊怎么做

凉拌酸甜口味苦菊材料:苦菊.盐.糖.醋.生抽.香油.芝麻油.花生酱.麻酱.胡萝卜片.紫包菜.红柿子椒. 具体做法: 苦菊去根掰开,用盐水浸泡后洗净:切成手指长的小段,沥干水后装盘备用:小碗中放适量盐.糖.醋.生抽.香油.芝麻油.花生酱.麻酱拌匀:然后淋在苦菊上:切点胡萝卜片.紫包菜.红柿子椒,一起拌匀即可.

宫保鸡丁是什么口味的菜

宫保鸡丁是甜辣口味的菜,宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜.鲁菜.川菜.贵州菜中都有收录,原料.做法有差别.该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚.四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式--宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜.之后宫保鸡丁也流传到国外.

酸甜口味的麻辣烫怎么做

主料:鸡肉200克,鱿鱼100克,熟鹌鹑蛋6个,牛百叶300克,豆腐皮200克,木耳50克,杏鲍菇20克,香菇10克,平菇10克. 辅料:适量干辣椒.花椒.葱.姜.蒜蓉辣酱.辣豆瓣酱,少量麻辣火锅底料,两勺橄榄油. 酱料:两勺花生酱,一勺鸡精,半头蒜切末. 酸甜口味的麻辣烫的做法如下: 1.将各种荤食素食洗净,穿成串: 2.过中放油,然后放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色: 3.放入切好的葱.姜.火锅底料.辣酱.豆瓣酱,中小火煸炒: 4.待葱段慢慢变成焦黄色,变软,将酱料倒入煮锅,加水: 5

酸甜口味的炒方便面的正确做法

炒酸甜口味方便面的材料:方便面.绿豆芽.卷心菜.胡萝卜.鸡蛋.青蒜.花生油.葱段.姜片.糖.醋. 炒酸甜口味方便面的方法步骤: 1.在锅里加入少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出备用. 2.在锅中放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽.糖.醋.切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水. 3.放入面饼和调料包拌匀,盖上盖子焖五分钟,然后大火翻炒收汁. 4.倒入炒好的鸡蛋拌匀. 5.加青蒜关火拌匀即可.

湖北人喜欢吃什么口味的菜

湖北人喜欢吃香鲜微辣口味的菜.楚菜为中国十大菜系之一.湖北风味,以水产为本,鱼为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸.煨.炸.烧.炒等烹调方法,具有滚.烂.鲜.醇.香.嫩.足七美.

上海人喜欢什么口味的菜

相对清淡可口的,如果能做到色香味俱全更好.如:凉拌菜里能撒点小葱和麻油:比较讲究脆嫩.爽口:汤要炖得象香港人一样,不要太咸,比较讲究可口清淡和鲜美. 上海是个国际化大城市,比较能接受一些新奇的东西.比如:色拉凉拌菜.海鲜.名贵的河鱼.蟹.大虾.做法也蛮多的,依个人喜好.不管是外形还是口味,上海人吃菜的喜好相对贴近苏杭.还有就是上海人现在对大鱼大肉之类的已很不感兴趣了,材料偏向于菌菇.嫩笋和一些有营养或养颜的. 郊县的可能比市里口味再重一些,菜肴也做得相对不怎么精致,做红烧时,

福建人爱吃什么口味的菜啊

八大菜系中的闽菜菜系,以海味为主要原料,注重甜酸咸香.色美味鲜长的菜系. 福建菜显示四大鲜明特征: 1.刀工巧妙,寓趣于味,素有剞花如荔,切丝如发,片薄如纸的美誉: 2.汤菜众多,变化无穷,素有"一汤十变"之说.如用牛肉.鸡肉.火腿制成三茸汤后,根据菜肴烹制的需要,再选择干贝.鱿鱼.红糟.京冬菜.梅干菜.龙井茶叶或夜来花香等辅料中的一种料汁,掺进三茸汤,使汤的味道起了变化,给人以汤醇.料香.味新之感: 3.调味奇特,别是一方.闽菜的调味,偏于甜.酸.淡,这一特征的形成,与烹调原料多取自

酸甜口味的菜肴有哪些

第一. 糖醋绿豆芽 先用油把花椒炸香,再放入绿豆芽,然后放入盐.白糖和醋,翻炒一会儿就可以了,这道菜夏天吃最爽口了. 第二. 凉拌苦瓜 将苦瓜切成片,用水焯一下,拌上白糖.醋和盐,夏天吃这道菜,可以去暑热,特别败火. 第三. 糖醋鱼 鲤鱼用糖醋的方法来做,酸酸甜甜,一点也不腥,而且颜色漂亮,看着就有食欲,小孩子特别喜欢吃. 第四. 鱼香鸡丝 将鸡肉.香菇.玉兰片.胡萝卜.青椒等用白糖.盐.醋.豆瓣酱.料酒来炒,不但有酱香味,还有酸甜味,是百吃不厌的一道菜.

山东人喜欢吃什么口味的菜

山东人爱吃鲁菜. 简介:鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久.技法最全面.难度最高.最见功力的菜系.历史上鲁菜有三个最重要的时期,2500年前的儒家圣贤们奠定了中国饮食注重精细.中和.健康的审美取向.1500年前<齐民要术>中的蒸.煮.烤.酿.煎.炒.熬.烹.炸.腊.盐.豉.醋.酱.酒.蜜.椒奠定了中餐的烹调技法框架.明清时期大量菜品进入宫廷,形成了众多极端考验厨艺的菜品和技法.经典菜品有一品豆腐.油爆双脆.清汤三丝