松花蛋拌豆腐的家常做法

营养美味,家常做法好学易懂. 卤好的肥肠斜刀切小块备用. 准备好干辣椒,葱姜切片.大豆切成厚点的方块放入盘中备用. 炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味. 加入适量的温水大火炖. 大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮. 炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出. 美味肥肠炖豆腐就做好了.

黄瓜拌花生米家常做法如下: 1.准备用料:花生米250g,黄瓜1根,胡萝卜半根,香油适量,盐适量,酱油适量,花椒: 2.将花生米洗净,泡入水中: 3.等花生米大概泡一至两个小时后取出入锅,直接用泡花生米的水,营养花椒两粒放入锅中: 4.用开大火把水烧开,过一会后转成小火: 5.待水快干之后关火,加入盐搅拌一下,盖上锅盖焖一会儿: 6.将胡萝卜,黄瓜切成小块放碗里备用: 7.待花生自然冷却后,放入碗中加入香油.酱油与少量的盐: 8.最后搅拌均匀,因为黄瓜和胡萝卜没有盐味,在加入少量的盐即可: 要注

黄瓜拌粉丝,家常的一道凉菜,做起来不费事,吃起来爽口又爽心. 材料主料:粉丝.黄瓜: 材料辅料:油适量.生抽适量.醋适量.味精适量.干红椒.蒜: 步骤: 1.粉丝泡发,控干净水: 2.黄瓜切丝: 3.蒜切沫: 4.干红椒切粒: 5.起油锅,将干红椒炸出香味和红油: 6蒜用蒜臼捣碎: 7将适量生抽.醋.味精倒入小碗内,搅拌均匀: 8将黄瓜.粉丝.蒜粒放入小盆: 9加入红椒油.调好调料一并倒入: 10搅拌均匀即可: 小贴士:粉丝要先用凉水浸泡,再用温水泡发,这样泡才够劲道,不要直接用热水泡,生抽具有

1.原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个. 2.调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉. 3.准备:肉丝放入碗中,加适量盐.味精.淀粉.水拌匀待用.豆腐切成小块:香菇.草菇洗净,切片.海米用少量水泡一下:淀粉做成水淀粉待用. 4.做法:锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色后盛出.余油倒入香菇.草菇煸炒.加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡.撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出即可食用

主料:千页豆腐200g.辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺. 具体步骤如下: 1.取出适量千页豆腐,切成厚片. 2.葱切成碎末. 3.在豆腐上放上盐.花椒粉.葱末.料酒. 4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟. 5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底. 6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎. 7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油. 8.煎至底部金黄.豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可.

1.主料:排骨1根,豆腐1块.辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量. 2.做法:准备排骨一根切段,豆腐一块切小方块. 3.葱切段,姜切片,蒜剥皮洗净. 4.锅中放油,放排骨翻炒均匀. 5.放酱油扁炒变色. 6.放入豆腐块,倒入适量清水不需要淹没,放料酒,盐,葱姜蒜适量.高压锅盖上锅盖大火煮上气,转小火炖15分钟.

1.豆腐洗净,直刀切3厘米厚左右的大片,然后顶刀切3-4厘米长的条,放入盘中备用,香菇切条,冬笋切条. 2.葱姜切末,蒜切片,锅烧热下色拉油300克左右,大火烧至六七成热,把切好的豆腐条,焯至表面黄色时倒入漏勺备用. 3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,把切好的香菇条.冬笋条焯水备用. 4.锅中下油15克,大火烧至五成热,下入葱姜蒜爆香,然后加香菇条.冬笋条. 5.放入蚝油翻炒出香味,加入料酒,放清水50克左右,加盐.味精.白糖.鸡粉.生抽. 6.烧开加入豆腐条,改中火炖2分钟,然后用水淀粉

扇贝是深海的水生动物,有人工养殖也有野生的,扇贝的种类很多,有小的有大的,所以就要根据实际来选择.扇贝做法有多种,有煮扇贝,有蒸扇贝,有将扇贝的肉和豆腐炖菜或炖汤. 做扇贝需要用炒锅来做,有电磁炉炒炒锅,有电炒锅,有煤气灶炒锅等. 买回来的扇贝要去沙就要放在水中清理后将煮熟,将扇贝肉区出来. 备好豆腐和土豆,将豆腐土豆炒熟后,将煮的扇贝肉放入菜肴中在炒. 豆腐炖粉条后在放入扇贝肉,这样炖的汤就非常的鲜,可以将汤单独倒出来喝. 扇贝是海鲜,所以在做的时候是要先煮熟后将吃,也可以将肉做汤喝. 扇贝炖

原料:老板鱼1斤.本地卤水豆腐1斤.葱姜蒜少许. 做法: 1.老板鱼去内脏,洗净控干,切方块: 2.豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用: 3.热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒: 4.添加没过鱼块的水,烧开: 5.倒入砂锅中用中小火炖5分钟: 6.加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐.胡椒粉.鸡精,撒上葱花香菜即可.