蘑菇和鸡肉可以怎样煮呀

蘑菇和鸡肉可以煮制成小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇的做法:

食材:鸡肉、蘑菇、料酒、老抽、酱油、盐、糖盐、鸡精;先将鸡肉飞水去腥味;锅中倒油烧热,放鸡肉略炒,再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味;加入料酒、老抽、酱油、盐、糖翻炒;炒至鸡肉上色;加入开水,放入装入有花椒的调料盒,大火烧开;加入泡发的蘑菇,中火炖40分钟;待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟,最后加入鸡精调味即可。

时间: 2024-10-03 22:47:20

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蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃吗

蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃,做成蘑菇鸡蛋汤: 材料:平菇300克.鸡蛋2个.食盐3克.葱5克.香菜5克.植物油适量: 做法: 平菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱.香菜分别切段:锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐:平菇翻炒入味,锅中加水没过平菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋:锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可.

胡萝卜跟鸡肉可以一起煮吗

胡萝卜跟鸡肉可以一起煮. 食材主料:鸡肉八百克.土豆四百克: 食材辅料:胡萝卜二百克.酱油适量.盐五克.葱两根.姜适量.花椒适量.料酒适量.食用油适量: 步骤: 将白条鸡解冻,将鸡肉切成块儿,将土豆和胡萝卜切块儿:炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色:将土豆和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制四十分钟,加入盐.味精调味即可.

土豆和鸡肉可以一起煮着吃吗

土豆和鸡肉可以一起煮着吃. 步骤: 1.将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用. 2.锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下. 3.捞出,装入碗中待用. 4.锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块. 5.将鸡肉块炒至上色. 6.加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水. 7.翻炒均匀,加入切好的土豆块. 8.大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味.

蘑菇和鸡蛋可以一起煮面条吗

蘑菇鸡蛋面的做法: 主料:模糊200克.面条200克.鸡蛋2个.葱1根. 辅料:植物油适量.盐适量.香辣酱适量.鸡精少量.芝麻油少量. 蘑菇鸡蛋面做法步骤: 1.模糊洗净切成丝.鸡蛋打撒搅成鸡蛋液.葱切小段. 2.锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒. 3.将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面. 4.转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食盐. 5.鸡蛋成型后,翻面充分翻炒,使鸡蛋和蘑菇充分入味,炒熟后关火调入少许鸡精盛出. 6.锅中倒入适量水,待水烧开

蘑菇和丝瓜可不可以一起煮

蘑菇和丝瓜是可以一起煮. 制作方法为: 主料:丝瓜200g.蘑菇100g.辅料肉片适量.盐3克. 1.先将蔬菜洗干净,把丝瓜削皮,然后等油热后,放入丝瓜翻炒: 2.在丝瓜炒变色后,加入蘑菇翻炒一下,并加入一勺油: 3.加入适量水或者高汤煮开,在汤滚开后,放入肉片,并将汤煮开再加盐调味,即可出锅.

羊肉猪肉鸡肉可以同煮吗

羊肉,猪肉,鸡肉是否可以同煮可以分为以下几个角度: 1.从科学的角度是可以的:羊肉,鸡肉,猪肉的生物成分都是蛋白质,并且所含化学成分不会发生冲突,所以是可以一起煮的. 2.从饮食的角度建议不要一起煮:羊肉过酸,猪肉过油,鸡肉适中,羊肉未经处理过腥,会影响鸡肉的味道,各种肉的肉质不同,煮熟所需火候和时间不一样,如果一起烹煮,味道和口感会有很大影响.

蘑菇可以跟虾一起煮吗

蘑菇可以和虾一起煮,对人体无不良影响,可做竹笋蘑菇煮虾汤食用. 原料:蘑菇150克.鲜虾250克.冬笋350克.大蒜1瓣.姜1片.水5碗. 调料:二分之一汤匙生抽.二分之一汤匙淀粉.2汤匙油. 做法: 剥去笋衣,切成薄片,氽水两分钟去涩味,捞起待用.虾去头剥壳,用刀将虾的背部浅浅割开,把虾肠挑去.虾仁用二分之一汤匙生抽和二分之一汤匙淀粉腌好.蘑菇洗净切片,姜片和大蒜剁成末.把水和剥下的虾头虾壳放入锅内,煮15分钟,捞起虾头虾壳.烧热锅,倒入油,放入姜末蒜末,将蘑菇和竹笋稍微爆,加入刚才煮好的虾壳

虾和鸡肉放一起煮汤会相克吗

因为虾和鸡肉没有相克的成份,是可以一起吃的,它们各有各的营养成份.但不能过食,因为这两种食物蛋白质成份高,过食可引起消化不良:如果对虾过敏,建议不吃虾. 食物相克:虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄.石榴.山楂.柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐.头晕.恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时. 而且,由于虾体内本来就含有少量的砷,如果同时和维生素C

鸡肉用大火煮好还是小火煮好

大火烧开转小火慢. 制作方法: 1.鸡腿去骨切成块,提前用少许盐.料酒.酱油腌制放在一旁: 2.将土豆,胡萝卜切块: 3.将生姜切丝,蒜头先拍扁在切成小块: 4.点火倒油,等油锅热后,下姜蒜爆香,下鸡块翻炒至没有血色为止: 5.这时将土豆加入翻炒: 6.加少许老抽酱油: 7.等几分钟后加入胡萝卜翻炒: 8.加入冷水,盖上锅盖用中火炖煮,期间放入适量盐: 9.最后加入少许糖.生抽提鲜,反复炒直到不再有汁水渗出.