先查看保质期,严格意义上来说任何食物一旦过了保质期,原则上都是不可以再食用的。
一般来说保质期都是按天计算,实际是指在通常的情况下,就是当时的自然环境里,包装完好时普通存放而不变质的期限,只是一个大约的数值,密封冷冻保存良好时,过期1至2天的仍然可以食用,保存不当往往在保质期内就变质了,所以,主要还是看面包本身的状态,如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时,还是不要食用的好。
保存时注意,如果间隔时间不长,室温条件不是很恶劣的环境下,放上几个小时过夜也没有关系,包装要完好,如果时间间隔很长,还是急冻比较好,冷藏会使面包老化加速,口感差,又会串味或吸潮糊化,食用前最好加热一下,冷冻更合适。
时间: 2024-09-30 07:15:02