宁夏清真炒烩肉怎么做

主料:牛肉100g.青椒2个.红椒2个.葱.姜片.番茄1个.洋葱半个.土豆粉. 调料:生抽.白糖.盐.大料1个.料酒. 做法: 1.牛肉用来水焯好,洗净. 2.加入葱.姜.酱油.盐.白糖.料酒.大料及开水,一起入锅,炖至牛肉可以用铲子轻松切开,收汤. 3.酱牛肉出锅,切薄片或者小块,青椒.红椒和洋葱切丁,番茄.土豆切小块,土豆粉洗净泡开. 4.放入西红柿炒至出汁,倒入青椒.红椒和洋葱炒至变软. 5.倒入牛肉,加少许盐及辣椒面煸炒. 6.放入土豆和土豆粉,加水没过菜料,炖至土豆粉变软即可可食. 7

做蒜苗炒午餐肉的步骤: 1.午餐肉切成条,蒜苗切段,姜切丝. 2.油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺. 3.放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可. 午餐肉的主要营养成分是蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸等,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香.

芹菜炒蛤蜊肉的主料是芹菜150克,蛤蜊150克,调料是姜5克,盐3克. 具体做法如下:1. 将芹菜洗净切短: 2.蛤蜊肉洗净,生姜洗净: 3. 起油锅,放入生姜,蛤蜊肉炒熟,再放入芹菜微炒,调味即可. 芹菜炒蛤蜊肉的特点:滋养肝肾,利水降压,口感爽脆. 禁忌:蛤蜊忌于田螺,橙子,芹菜同食.

炒红花肉即炒火腿肉.做法:1.把火腿肉切片,青椒.红椒切菱形,姜切丝,蒜切片:2.把油倒入锅中,开火:3.然后把火腿肉倒进锅中,等肉七分熟时,把青红椒倒入,来回翻炒:4.加入姜.蒜翻炒:5.加入味精,来回翻炒,炒熟即可食用. 小贴士:火腿肉本是咸的,要放入水中浸泡半小时,炒菜时可以不放盐.酱油.

炒烩饼的做法步骤: 1.包菜.豆角.烩饼切丝,小葱切断,青红椒切圈. 2.开锅倒油,把配菜稍微炒,倒一点点盐,盛出待用. 3.在锅里再倒油,把饼丝放进去,略炒至金黄色. 4.把炒好的配菜放进去炒匀,把盐化开倒进去,翻炒几下盛出,完成.

生菜红萝卜炒午餐肉是一种常见的家常菜品.主要食材有生菜.胡萝卜.午餐肉等,食材常见.制作简单.营养均衡.色香味俱全. 生菜红萝卜炒午餐肉的做法: 准备材料100g生菜.100g红萝卜.100g午餐肉.适量油.适量盐.适量蒜头.把红萝卜切块,生菜切段,午餐肉切块:下油,油热放进蒜头和午餐肉,翻炒十秒:再放进红萝卜:红萝卜炒至变色,放进生菜继续炒:最后加盐来调味即可.

用料:腊肉. 一盘红糖100克左右. 炒糖肉的做法:步骤1:将腊肉放入锅中,小火爆出油,待腊肉爆得微卷时盛出,并将多余的油倒起来,锅内留少许油.步骤2:将红糖放入锅中,加入少许清水,小火将红糖熬开,然后将爆好的腊肉倒入锅中,快速翻炒均匀地裹上红糖即可出锅.步骤3:趁热上桌,享受咸香甜蜜的炒糖肉.

1.将所有食材切片,粉条提前泡发备用: 2.锅内倒入食用油(最好胡麻油)烧热,加入姜片,洋葱,西红柿,青椒和土豆进行翻炒,可以加入适量的清水炒出汤汁: 3.加入粉条稍炖片刻: 4.在烩入羊肉,加生抽,盐,白胡椒,开始炒: 5.最后收汁装盘即可完成.

主料:红葱头1个.马铃薯丁(脱水)1个.胡萝卜1个. 调料:食盐适量.蒜3瓣.花椒适量.干辣椒4个.豆瓣酱半勺.调和油适量. 做法: 1.土豆.葱头.瘦肉切片. 2.胡萝卜.蒜切粒,准备花椒粒.干辣椒. 3.热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4.加入半勺豆瓣酱.花椒粒.一多半的蒜粒.干辣椒炒香. 5.加大半勺干姜面.少半勺大料面少许生抽炒香. 6.加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7.炒至土豆片有些硬,刚熟的时候加入胡萝卜 . 8.把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖