苦瓜炒鸡蛋怎么烧

都可以,苦瓜中富含草酸,焯水后既可以减少草酸含量,又能冲淡苦瓜的苦味. 苦瓜炒鸡蛋做法如下: 主料:苦瓜两根.鸡蛋三只: 辅料:干红辣椒2个.葱1棵.盐3克.植物油: 做法: 1.将苦瓜.鸡蛋清洗干净. 2.将苦瓜对半剖开,用金属勺子除去瓤,切成薄片放入碗中,加入一大勺盐腌出水. 3.将辣椒和葱切碎,在鸡蛋中加入半勺盐打散. 4.锅中烧开水,将腌出水的苦瓜倒进沸腾的水中,焯水一分钟后捞出. 5.在炒锅中放入植物油,待油热后,倒入葱和辣椒煸出香味,倒入苦瓜翻炒1分钟. 6.转为小火,在苦瓜上倒入蛋

苦瓜炒鸡蛋不宜隔夜吃.苦瓜炒鸡蛋的做法: 1.苦瓜半根,洗净,挖去囊,鸡蛋两个: 2.苦瓜切成片,放入干净的碗里: 3.苦瓜里加一小勺盐: 4.用手抓捏苦瓜,用盐杀出苦瓜的苦味: 5.用水冲洗一下,进一步去除苦味: 6.苦瓜捞出挤干: 7.打入鸡蛋,加一小勺盐充分拌匀: 8.锅里加少许油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘.

苦瓜炒鸡蛋虽然味道清苦但营养价值极高.有清热解毒.增进食欲.助消等功效.做法如下. 1.苦瓜洗净,用刀从中间切开: 2.用勺子挖去苦瓜的内瓤和白膜: 3.切成薄片,用盐腌制片刻: 4.将鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅拌打散: 5.炒锅置于火上,放入油,油温烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,一边翻炒一边用锅铲将鸡蛋捣碎,盛出备用: 6.锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可.

能减肥,苦瓜炒鸡蛋中主要是苦瓜中含有一种苦瓜素,可以起到消脂的作用,对于减肥是有一定帮助的. 苦瓜,属葫芦科,原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区.中国南北均普遍栽培.苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮也可食用.

苦瓜炒鸡蛋的热量低脂肪少,适合减肥者食用,苦瓜中的苦瓜素被誉为"脂肪杀手",能使脂肪和多糖减少,维生素和矿物质则比较丰富,所以是减肥者的理想菜. 苦瓜,属葫芦科,是一种一年生攀援状柔弱草本植物.原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区.中国南北均普遍栽培.苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮也可食用,因其"有君子之德,有君子之功",誉之为"君子菜".

没有.苦瓜口感不是很好,苦瓜可以清热解暑.消脂除烦,健脾开胃.苦瓜在烹调后,苦味会变淡,寒性也会减弱.脾胃虚寒的人可多食用苦瓜.苦瓜与鸡蛋同食,能保护骨骼.牙齿及血管,还能使铁质吸收得更好.食用苦瓜炒鸡蛋,有一定的健胃作用,胃气痛.眼痛.感冒.伤寒和小儿腹泻呕吐等,可通过食用苦瓜炒蛋缓解.

苦瓜炒鸡蛋的热量是每一百克97卡路里. 苦瓜炒鸡蛋的做法: 食材用料:一条苦瓜.两个鸡蛋.蒜.盐.鸡精和油. 具体做法步骤: 1.鸡蛋打散后加入少许温水和盐搅拌均匀后备用,苦瓜切片,蒜切碎. 2.加入适量的水,放入苦瓜煮熟. 3.苦瓜煮熟后后捞出,用凉水过滤后备用. 4.锅中加入适量的油,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用. 5.锅中加入适量的油和蒜末爆香. 6.放入苦瓜.鸡蛋翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精

1.苦瓜洗净,用刀从中间切开. 2.用勺子挖去瓤和白色的膜. 3.切成薄片,用盐腌一下. 4.鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散. 5.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出. 6.锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可.

糖醋西红柿炒鸡蛋的做法如下: 材料:西红柿.鸡蛋.葱.盐.糖.醋.火麻油.味精. 步骤: 1.将材料准备好,西红柿切好: 2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀: 3.小火起锅,倒入火麻油: 4.将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用: 5.再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖.醋.盐翻炒均匀即可出锅,可适量加葱.