海带炒之前需要煮吗

需要。海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。大约煮个5分钟即可烹饪炒制。煮海带的时候加入适量白醋,不仅能去除海带特有的腥味,也能促使海带更容易煮软颜色也好看。

时间: 2024-09-13 08:12:41

海带炒之前需要煮吗的相关文章

土豆和海带可以在一起煮吗

土豆和海带可以在一起煮. 菜名: 土豆炖海带. 材料: 土豆500g,海带300g.酱油适量.花椒适量.八角适量.干辣椒适量.盐适量. 做法: 1.土豆切块. 2.热油放入土豆块,炒至略微金黄色. 3.放入海带,加酱油花椒.八角.干辣椒等调味料,煸炒少许. 4.加水煮软海带,根据味道可少许加盐即可.

海带吃前需要煮吗

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低.蛋白质含量中等.矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂.降血糖.调节免疫.抗凝血.抗肿瘤.排铅解毒和抗氧化等多种生物功能. 海带吃前最好煮一煮,生吃嚼不烂,不易消化,现普及一种海带吃法: 辅料:蒜泥.生抽.辣豆豉 做法: 1.海带洗净: 2.入开水锅焯熟,捞出沥干: 3.放入容器: 4.加蒜泥.生抽.辣豆豉拌匀即可.

高压锅海带排骨汤要煮多久

高压锅海带排骨汤要煮二十分钟. 1.准备原料,海带.排骨.花椒.葱.料酒.八角.桂皮.蒜.姜和醋适量: 2.排骨洗净焯水,大概2至3分钟,排骨出锅用清水洗干净: 3.葱姜蒜切片: 4.海带丝洗干净,控水备用: 5.将洗好的排骨.葱姜蒜和海带分别放入高压锅,加醋.料酒.花椒.八角和桂皮适量,加清水没过排骨,盖锅盖,开大火: 6.在水沸腾后,再改小火炖十五分钟关火,即可出锅.

盐渍海带使用前要煮吗

盐渍海带使用前需要煮.先将海带冷水浸泡十分钟.海带可以切短一些,加一点盐抓匀,反复换水冲洗.开水下锅焯水五分钟左右,捞出放进冷水里浸泡,可以使口感更爽脆.

板栗炒鸡怎么煮

鸡肉洗净.切块,姜洗净.切丝,栗子剥皮.切半,备用: 起油锅,调中火,放入姜丝炸出香味,加入2勺香醋,加入醋可以防止肉粘锅: 放入鸡肉,炒至变色,再加入栗子翻炒: 加入食盐,翻炒至盐均匀,依次加入少量白糖和3勺淀粉,最后倒入一饭碗开水,这样煮出来的肉会嫩些,大火煮2-3分钟: 加入味精,盛出即可食用.

海带和平菇一起煮汤有害吗

不仅没有害处,还有很大的益处,平菇海带汤就是经典的吃法. 原料:海带扣80克.平菇50克. 调料:葱花.姜片.盐.生抽.胡椒粉.鸡粉.香油. 做法: 1.将海带洗净用清水泡1小时,平菇洗净切丝备用. 2.锅中加油烧热,爆香葱花.姜片,倒入清水一碗,加入海带扣和平菇丝一起煮,加入盐.胡椒粉.生抽,放入几片胡萝卜,开锅撒上鸡粉和香油即可.

唐人神腊肉炒前需要煮吗

唐人神腊肉炒前不需要煮. 材料:腊肉100克.尖椒3根.小红辣椒3根.洋葱半个.生抽1汤匙(15ml).香油约1ml. 做法: 将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片.小红辣椒斜切成片.尖椒去蒂去籽后切成丝.洋葱也切丝备用.锅中倒入油,大火加热至7成热,倒入洋葱丝,煸炒出香味后,倒入腊肉翻炒至洋葱变成透明,然后倒入尖椒丝和小红辣椒片,炒制半分钟,淋入生抽,出锅装盘前淋上一点香油味道更好.

海带炒腊肉的做法

"海带既便宜又营养,具有很多功效,比如海带具有降血脂.降血糖.调节免疫.清理肠道.美容护发.抗衰老等作用,做法有多样,比如酸辣海带丝.海带豆腐汤.海带鸭肉汤.海带红烧肉.海带粳米粥等,今天的腊肉炖海带怎么做好吃呢?一起来学学吧!" 主要食材. 所有主料洗干净,腊肉和海带切成条,青辣椒和红辣椒去籽切成条,蒜瓣去皮. 炒锅中倒入油烧至六成热,将腊肉条放入锅中分散开. 不断翻炒油煎,我家不吃肥腊肉,所以慢慢小火油煎,将肥腊肉的油都煎出来. 煎的油比较多的话,可以盛一部分出来,加入海带.辣椒和

买回来的海带都要先煮才能放久吗

买回来的海带应煮好后在放起来保存.将干海带用剪刀剪成半尺左右的段,用水冲掉海带表面的杂质,再用淘米水泡上,待海带充分泡开后再重新洗净,放高压锅煮30分钟,放凉后切成宽细不等的条,分装在保鲜袋中放冰箱里冷冻起来,什么时候想烩肉时,化一袋宽条的:什么时候想凉拌或做汤就化一袋细条的,这样会更加方便.