虾仁和什么一起炒比较好

虾仁和很多东西都可以一起炒,例如:

一、与鸡蛋一起做虾仁炒蛋。

主料:虾仁150克,鸡蛋250克。

辅料:韭黄80克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克。

做法:

1、虾仁炒熟盛罩篱内;

2、鸡蛋加盐、味精、胡椒粉拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁拂匀;

3、下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

二、与黄瓜一起做虾仁炒黄瓜。

三、与西兰花一起做西兰花炒虾仁。

四、与丝瓜一起做丝瓜炒虾仁。

五、与西芹一起做家常西芹炒虾仁。

六、与番茄一起做番茄虾仁。

七、与韭菜一起做韭菜炒虾仁。

八、与玉米一起做玉米虾仁。

九、与豆腐一起做虾仁豆腐。

十、与腰果一起做腰果虾仁。

时间: 2025-01-05 20:45:35

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虾仁的做法清炒

清炒虾仁的做法:虾仁洗净用牙签挑去虾线.鸡蛋打开不打散,蛋黄蛋清分开.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中,将虾仁放上盐.胡椒粉.绍酒.干淀粉及蛋清,将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻.黄瓜洗净一切为二,剔去中间爱出水的黄瓜籽.葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状.盐.胡椒粉.料酒.水淀粉.葱花提前调成碗芡.烧热锅内放油,3.4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散,颜色变红迅速捞出待用.迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆,锅中留底油少许,锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁,略炒迅速放入滑好

虾仁和什么材料炒才好吃

清炒虾仁的做法: 材料:虾仁300克.胡萝卜.黄瓜各50克.蛋清1个: 调料:葱花.姜片.盐.米酒.水淀粉.香油.食用油各适量: 做法: 1.胡萝卜去皮,洗净,切丁,黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁,将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水: 2.虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉.蛋清抓拌均匀: 3.锅烧至五成熟,倒入二分之一杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油

虾仁豆角可以一起炒吗

1.豆角和虾仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰富. 2.豆角中含有丰富的蛋白质.维生素C和维生素B,它不仅能增进食欲.促进消化,还能增强抵抗力,防止急性肠胃炎.腹泻等.吃豇豆可以益气,还能去水肿,它所含的蛋白质是植物性蛋白,很适合糖尿病患者和高血压患者食用. 3.虾仁中的蛋白质含量非常高,同时也含有丰富的维生素A.钾.碘和镁等一些微量元素,因此,虾仁是很适合病后调养时食用的,产妇吃虾仁可以起到通乳的作用,还能为小孩补钙,常吃虾

虾仁和什么蔬菜炒

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虾仁炒鸡蛋怎么去腥味

1.虾仁炒鸡蛋可以用料酒去腥味.先把准备好的大虾清洗干净,然后把大虾的外壳去掉,把取出来的肉装到碗里,用料酒.生抽浸泡一会,这样做出来的虾才会更加的美味,再找个碗把鸡蛋打进碗中,加入适量的盐.水.生抽搅拌均匀.等差不多准备好的时候,起锅烧油,等油开先把虾仁让进去翻炒,加入适量的盐搅拌均匀这样炒出来的虾,才会更加的鲜美,快要好的时候往里面倒入适量的生抽.料酒翻炒均匀香味会更加的浓郁. 2.虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化.鸡蛋就

香炒虾仁的做法

1.西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中. 2.西兰花,生姜和大蒜都切好备用. 3.新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净. 4.虾处理干净后加一勺料酒.2克盐腌制片刻,姜蒜切好备用. 5.锅里热油,小火下姜蒜爆香,加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色. 6.倒入西兰花大火翻炒2分钟. 7.最后加入半勺盐调味即可.

白菜炒虾仁的家常做法

1.主料:白菜80克.虾150克. 2.辅料:油10毫升.盐3克.料酒2g.葱1根.姜1块. 3.虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟. 4.大白菜洗净去筋后切小条. 5.炒锅中放入食用油,用姜丝葱段炝香锅. 6.放入虾仁炒变色即盛出备用. 7.锅中余油放入白菜炒. 8.白菜呈透明状时放入虾仁. 9.炒匀即可.

炒虾仁的家常做法

1.虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用. 2热.锅烧油,加入姜丝炒香. 3.加入虾仁.豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可. 4.炒虾仁,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴.虾仁即虾经去掉虾头.虾尾和虾壳,剥壳后剩下的纯虾肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.虾仁含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是发现的最强的一种抗氧化剂,且有助于消除因时差反应而产生的"时差症",因而是一种对人体十分有益的食材.下面将介绍制作

洋葱炒虾仁的家常做法

1.虾仁解冻开背挑去虾线,清洗干净,调入适量的料酒.盐和黑胡椒粉腌渍10分钟.猪里脊肉切成片,加入料酒.盐.蚝油和生粉抓匀腌10分钟.洋葱切成菱形片,小米椒切成圈,葱切成葱花.锅中先倒上油,加入花椒粒炒香,再加入葱花和小米椒炒匀. 2.加入腌好的虾仁和肉片翻炒至肉片发白,虾仁发红.加入洋葱和青椒,大火翻炒均匀.放入适量的盐.醋.白糖.生抽和老抽翻炒均匀即可出锅装盘.