红白萝卜丝在一起怎么蒸

红白萝卜不可以一起炖着吃,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可是个好东西,它具有维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症.皮肤粗糙等作用,有助于身体免受自由基的伤害.但是把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C.红白萝卜一起吃两种萝卜的营养价值都大为降低了.

1.白萝卜丝馅饼的做法:面粉加盐,加开水,筷子迅速搅拌成棉絮状,加冷水和成柔软光滑的面团,盖上湿毛巾,放置二三十分钟. 2.白萝卜去皮擦丝,放少许盐,拌匀,放置备用. 3.五花肉和蒜切丝备用. 4.白萝卜丝用力挤干水分,挤的很干很干. 5.先炒五花肉,待肉油练出,盛出. 6.就着刚才的肉油,煎鸡蛋,盛出切碎. 7.开火,下五花肉和鸡蛋碎,蒜丝,炒匀,下白萝卜丝,关火,放佐料,拌匀. 8.把面团分成八个等份,面皮擀薄,包入一大勺馅,封口,按扁. 9.锅里放一大勺油,下锅煎制两面金黄. 10.配上一

因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C.二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣.另外,红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症.白萝卜除了不能和自己的兄弟"胡萝卜"一起吃外,也忌和橘子一起吃,因为二者可生成硫氰酸,会阻止甲状腺摄取碘,容易诱发甲状腺肿大.而胡萝卜最好不要和辣椒或醋"配对",因为两者一起吃,会破坏胡萝卜素.

食材:白萝卜250克.小米椒2根.小葱1根.大蒜1瓣 1.蒜1瓣切末,小米椒2根切碎.小葱切葱花,白萝卜洗净去皮切片,然后切丝. 2.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香,放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟. 3.调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱花点缀即可.

主料:白萝卜1根 辅料:油适量.盐适量.青蒜一颗.鸡精适量炝炒白萝卜丝 做法: 1.白萝卜去皮,擦丝.青蒜一颗,切小段: 2.撒少许盐,腌一下,然后挤去除多余的水分: 3.锅内放油,烧热,入青蒜蒜白部分爆一下: 4.入白萝卜丝,迅速翻炒,撒适量鸡精,翻炒至熟: 5.快出锅时撒入青蒜叶段,翻炒均匀出锅.

月饼中的红绿丝是由橘子皮.青梅和玫瑰切丝调色加糖后做成的,红绿丝也叫青丝玫瑰丝,是常用的汤圆.月饼.糕点等食品馅料,而且保存恰当的话可20年不坏. 月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久.月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的<梦梁录>中.月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式.晋式.京式.苏式.潮式.滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱.

猪肉白萝卜丝需要的配料有:五花肉.生油.生粉.生姜.蒜.萝卜.酱油和盐等一些调味品. 猪肉炒萝卜丝制作步骤:一.准备好五花肉,将肥肉和瘦肉分开切好.二.瘦肉部分切好后,用生油和生粉腌制片刻.三.洗净一条白萝卜,去皮.四.将白萝卜刨成丝条.五.将肥五花肉.生姜.蒜子一起放进去,热锅下油爆炒.六.放入些许酱油,使五花肉上颜色,更加美味.七.将五花肉的油耗出时,把萝卜丝放进去一起翻炒.八.将锅里放些水,盖锅前把腌好的瘦肉也放入一起煮九.十分钟左右后,把瘦肉翻炒均匀,放盐调味,出锅.

白萝卜丝汤的做法: 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡.白萝卜洗净擦丝,香菜切碎.汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝.萝卜丝后放中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可.

白萝卜丝的切成方法: 1.挑选新鲜的白萝卜,清洗干净: 2.用刀削去白萝卜皮并且切掉白萝卜尾巴 : 3.根据白萝卜大小切成萝卜段: 4.把切好的白萝卜段在切成均匀的萝卜片: 5.把白萝卜片排放整齐以后,用刀一点点切成均匀的白萝卜丝即可.