吃碱水粽子有什么好处

吃碱水粽的好处是有很多的,可以适当的中和身体的酸碱程度,但是不宜多量食用。

传统的碱水粽不加馅料,在糯米中拌入一点碱水,用冬叶直接包出来就是碱水粽。碱水粽最大特点就是米粒不粘不散,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸上蜜糖或白砂糖,口感清爽弹牙,还有一股淡淡的碱水香味。

时间: 2024-08-25 06:38:06

吃碱水粽子有什么好处的相关文章

吃碱水面有什么好处和坏

碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大.洁白.松软.很多地方的面食都加入碱来改善口感. 吃碱水面的好处:碱水面主要成分有蛋白质.碳水化合物等,添加辅料的碱水面,营养成分随辅料的品种和配比而异,易于消化吸收. 吃碱水面的坏处:碱水面属于碱性食品,不适宜过多食用,过多食用会导致体内酸碱不平衡,不利于人体健康.

碱水粽子的做法

1.原辅材料:糯米.碱水.生油. 2.先将糯米淘洗干净,沥去水,放一容器内,倒上碱水一两拌匀(一斤块碱,用一斤水化成碱水),待碱水被米粒吸收后,再倒入生油拌匀(必须先放碱水,后放生油.否则,碱水就不易被米粒吸收,米粽吃口就不糯). 3.竹箬用清水洗净浸泡在清水里.取竹箬两张,折拢成尖角斗形,放入糯米二两,再捞取两张竹箬插入尖角斗形粽的左右两边.先将两边的竹箬向里折拢,再将前后的竹箬向里折拢,裹包成四角相等,中间稍有隆起的长形五角米粽,用线绳从左到右扎牢. 4.裹包时要松些,扎得也不要太紧.裹好后

吃苹果对心脏有好处吗

吃苹果对心脏有好处,心脏不好的患者每天吃两个苹果或真实喝一杯纯苹果汁可以减少身体内的胆固醇含量,以防动脉栓塞. 苹果富含多种维生素,氨基酸,胡萝卜素以及钾等微量元素,具有强心,抗氧化,软化血管等功效,患者还可以吃些香蕉,黑莓,蓝莓,甜瓜,杏,樱桃,紫葡萄等水果,对心脏都具有一定的保护作用.

吃香蕉对心脏有好处吗

吃香蕉对心脏有好处,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病.香蕉营养高.热量低,含有称为"智慧之盐"的磷,又有丰富的蛋白质.糖.钾.维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品.

天天吃姜对身体有好处吗

天天吃姜对身体有好处,生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症.一般生姜具有祛风.解表.和胃.温经止痛作用还有明显解热.抗菌.消炎作用对风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽有缓解症状的功效.

猪吃红薯藤有什么好处

1.猪吃红薯藤有什么好处?补充粗纤维,解决肠胃及消化问题. 2.红薯藤在从前都是用来喂猪的,猪吃不完就晒干了用来烧火. 3.然而,现代科学研究证实,红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增强人体的免疫能力.

早上吃一个粽子会胖吗

粽子的主要成分是糯米,糯米中含有维生素,矿物质,淀粉和蛋白质,糖类物质,碳水化合物等营养成分,,早上吃一个粽子不仅不会发胖,还可以为身体补充营养,粽子是热量比较高的食物,将粽子所含有的热量计入到身体每日摄取的热量总数中,然后保持每日的运动量,这样吃粽子就不会发胖了.

吃猪肺的坏处和好处有哪些

在日常生活中有一些人喜欢吃猪肺,但还有一些人认为猪肺很脏是不能吃的,为了使人们加深对吃猪肺这一问题的的认识,下面会向大家介绍一下吃猪肺的好处与坏处. 经验步骤: 第一:吃猪肺是有一定好处的,因为猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血. 第二:经常食用猪肺也是有一定坏处的,猪肺维生素A含量高,含钙少,频繁食用可能导致缺钙,维生素A过量. 第三:总之,猪肺的功效有很多猪肺有补虚,止咳,止血之功效.可用于治疗肺虚咳嗽,久咳咯血等症,适宜肺虚久咳,肺结核,肺痿咯血者食用. 注意事项: 吃猪肺有好

包碱水粽子一斤米放碱多少

包碱水粽子,一斤米放碱5克.大概是喝汤用的小汤匙小半汤匙.必要的时候可以用厨房秤称好碱的重量,这样就不会导致量不准放多了.如果不慎将碱放多了可以放一些食用醋,然后煮个15分钟左右. 碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾.适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性.碱水还有防腐作用.中和酸性等功能.