葱炒鸡肉怎么做

葱头炒鸡肉的做法如下: 材料:去皮鸡腿肉.洋葱.蚝油.生抽.糖.老抽.料酒.生粉.玉米油.葱. 做法步骤: 1.鸡腿肉切小块: 2.放入蚝油.料酒.生粉抓匀腌10分钟: 3.洋葱去皮切小块: 4.热油锅,把鸡肉放入炒至变色: 5.倒入生抽.老抽.料酒和糖炒匀,略煮一下: 6.放入洋葱炒至断生: 7.葱切葱花: 8.撒上葱花炒匀即可.

姜葱炒鸡的做法: 准备适量鸡肉.适量姜.适量葱.适量生抽.适量老抽.适量糖.适量盐.适量蒜香:先将适量姜切成片状,将适量葱切成小段:往油锅中加入适量油,将切好的葱.姜倒入油锅中爆炒:30秒后将准备好的鸡肉倒入油锅中翻炒:当鸡肉炒到变色时,往油锅中加入适量生抽.老抽.糖,再进行翻炒:将油锅火候改成中火,盖上盖子焖2分钟:2分钟后掀开锅盖,往油锅中加入适量蒜香,再调大火进行翻炒:30秒后再往鸡肉上撒上适量盐,并翻炒使盐扩散开即可出锅.

毛葱炒蛋的步骤: 1.葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用: 2.锅内置油,待油热倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用: 3.锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒: 4.等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀后就可以出锅了.

广东葱姜炒鸡的做法如下: 首先将姜,葱头放进锅里油炒出味:其次把鸡肉倒进锅里,大火翻炒至金黄:然后加入少量水,料酒,盐,盖上盖子焖大概5分钟:5分钟后,打开盖子翻炒一下,加入适量的生抽,蚝油,翻炒:最后倒入葱段,翻炒至干水,即可起锅.

材料:鸡肉.芹菜.调和油.盐.红椒.姜.蒜.料酒和生粉. 做法: 1.拿出鸡肉用料酒.老抽.葱和盐淹5分钟,让鸡肉味道更好,在把芹菜切成段状. 2.在锅中放入调和油烧热后把生姜和大蒜进行翻炒出香味. 3.在锅中倒入鸡肉进行翻炒直到炒熟. 4.把鸡肉取出放入盘中,把芹菜放入锅中进行翻炒,并加入一些红辣椒增加味道. 5.再把炒好的鸡肉倒入锅中混合翻炒,最后取出放入盘中既可完成.

主料:洋葱100克.鸡肉500克.辅料:姜片7克.蒜块2克.洋葱100克.辣椒6克.食用油5毫升.冰糖7克.香葱1根.八角2个.花椒1克.郫县豆瓣酱30克.生抽8克.盐2克. 洋葱切条,辣椒切段. 锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆. 将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒.葱.花椒.八角.蒜,翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱.生抽.盐继续翻炒. 然后锅中加入水,大火收汁,倒入辣椒.洋葱翻炒均匀. 成品.

1.准备食材,将葱.鸡蛋.大蒜分别洗净,切好,待用. 2.热锅中倒油,将切好的大蒜末先入锅,爆炒出香味. 3.再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅,慢慢成形,搅拌. 4.鸡蛋很容易熟的,所以要迅速将切好的葱入锅. 5.不停混合翻炒均匀,大火持续,加一点点水. 6.放盐等调料,翻炒均匀,两种食材都是很容易熟的,大火收汁,出锅.

扁豆洗净切成细丝:鸡胸肉洗净切片:葱姜蒜切碎: 锅内放少许油,将鸡胸肉煸炒至两面金黄,然后放入葱姜蒜翻炒出香味: 倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅.

准备食材:土鸡半只.子姜200克.料酒10克.辣椒丝适量.酱油20克.蚝油10克.胡椒粉3克. 子姜洗净,切丝:鸡肉洗净砍块. 热锅下油,先爆香蒜末. 倒入鸡块翻炒:稍变色就可以加入料酒和胡椒粉,去腥特别好. 加入酱油蚝油翻炒. 鸡肉微煸出油. 加入半碗清水翻炒均匀,放入适量的盐进行调味收汁即可出锅.