蒸包子需要多少分钟才能蒸熟

15分钟。蒸的时候一定要使用冷水蒸,经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软、蓬松。蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟,再进行蒸。蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩、塌陷。

时间: 2024-11-08 04:24:27

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蒸包子要水开了蒸吗

蒸包子不要水开了蒸.蒸包子的水温在30度左右合适,这个水温能帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜.如果水开之后再下锅.酵母瞬间遇到高温,则会被烫死,会引起包子的外皮塌陷,影响包子的口感.

蒸蛋要几分钟才能好

蒸蛋要蒸10分钟左右才熟. 肉末蒸蛋的做法: 1.猪肉打成泥,备用. 2.锅中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圆葱末,胡萝卜末,炒香,盛出备用. 3.把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,加入适量的清水和盐,再搅拌均匀. 4.用保鲜膜封住碗口,用牙签在保鲜上插几个小孔,锅中加入水,把鸡蛋液放入锅中蒸10分钟. 5.最后把肉沫倒在鸡蛋上即可.

蒸花卷需要几分钟才能熟

首先要发面.发好的面擀成大薄片,抹油,撒葱花,放盐,卷起来.约3公分切成一个剂子,剂子纵切一刀,并拢,扭成花,就是花卷.蒸花卷要在水开后蒸15分钟才会好.

包子做好后多久才能蒸

包子要蒸多长时间: 放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可:包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发以消除压皮时将面压死的弊端:在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好:蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩.

蒸包子开锅后多长时间熟

15-20分钟.包子起源见自宋代高承编撰的<事物纪原>:"诸葛亮南征,取面画人头祭之".是一种饱腹感很强的主食,且是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃.还可做各种花样.憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝.

水煮螃蟹需要几分钟才能煮熟

1.螃蟹水煮的时间:螃蟹煮15-20分钟即可. 2.但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,所以煮的时间没有具十分体的规定. 3.一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右,大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透,注意:煮螃蟹的时间不可以少于15分钟,不然很难起到起到杀菌的作用.

油炸鸡腿要炸几分钟才能炸熟

油炸鸡腿如果油温比较高,一般3到4分钟即可:如果油温较低,一般炸8到10分钟即可.鸡腿中含有大量水分和蛋白质,每一百克鸡腿中蛋白质的含量高达22克,除此以外它还含有磷.铁以及胡萝卜素和硫胺素等多种微量元素. 鸡腿是一种高营养食材,富的蛋白质和微量元素,铁磷钙以及钾等营养成分,它们能增强体力,促进体力恢复,也能缓解身体疲劳.平时人们食用鸡腿以后还能吸收丰富的热量和烟酸以及胆碱等营养成分,它们既能抗疲劳也能促进脑部发育.

微波炉蒸包子要蒸多少分钟

微波炉蒸包子需要15分钟左右.用微波炉蒸包子时,建议将微波炉预热1分钟,能增加微波炉内的温度,使包子受热均匀.并且不能一次放入过多的包子,否则可能会出现包子不熟的情况.另外,在使用微波炉蒸包子时一定要选择可以在微波炉内使用的器皿,以免发生危险.

蒸包子用冷水还是热水多长时间

蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度,若揉好面之后,没有进行醒面,或者是醒面不充足,则需要冷水,相反应该用热水.包子的大小都不一样,至于需要多少时间,关键看你蒸的包子有多大,一般正常大小的包子需要15分钟左右,如果包子比较大,则需要25分钟. 蒸包子要用发酵好的面团,若醒面时间比较长,可以直接用热水蒸包子,这样蒸出来的包子又香又软.不管是用热水还是冷水,第一次都要把屉布打湿,可以防止粘在一起,屉布可以选择传统屉布,也可以选择硅胶材质的,清洗起来会更方便一些. 包子的大小不一,建议将包子