面包的家常做法

每天早晨吃上一餐营养又方便的早餐一直是很多上班族的梦想,其实美味的营养的早餐一点都不复杂,而且很节约时间,现在将我自己会的蛋液面包做法分享给大家. 取两片切片面包,简单的牛奶土司面包就可以. 将面包切成均等的四小块 敲两个鸡蛋,最好是草鸡蛋为好,因为草鸡蛋色泽金黄,面包成品会更漂亮. 在平底煎锅内倒入适量色拉油,油量不要太多,以铺满锅底为适宜,保证面包片能完全浸满. 将鸡蛋搅拌均匀,然后将切好的面包片放入碗中两面翻转,确保两面完全浸满蛋液就可以了 将浸满蛋液的面包片放入油锅内,用筷子两面翻转两到

1.把所有的食材都称重,一定要按照比例来做,面粉180克:熟黑芝麻20克:酵母4克: 2.把所有的食材都放进面包机里面,记得,盐和酵母不要放在一起哦,盐会影响酵母的发酵,面包机会自己搅拌,发酵的,用了1个半小时来和面和发酵: 3.发酵面粉的时候,我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟,在去皮,切成小块: 4.发酵好的面团要那出来分成四份,揉成团,在醒15分钟:把醒好的面团干成面皮: 5.包入地瓜:在把边缘捏好,做成长条形状的,在上面涂抹些干面粉,在用刀斜着切3刀: 6.烤箱200度预热10分钟,把面

1.原料:鲜薯泥2千克,面粉8千克,白糖.鸡蛋.黄油或猪油.老酵母. 2.制作方法:在少量面粉中加入老酵母,进行第一次培养酵母:3小时后掺人较多面粉,进行第二次培养酵母:经过3小时发酵后,将全部面粉混入并加入红薯泥.油工蛋.糖等,经过10-11小时发酵:搓成面包形状,置人铁盘,入炉烘烤十多分钟,出炉即成红薯面包.

1.首先,先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀. 2.在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多. 3.然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀. 4.用手不断揉均匀,揉软.可以在模板上拍打,这样更有劲度.这时,再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替) 5.然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右. 6.待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓

1.食材除了盐.油先不放,剩下的食材分别放入面包桶,面包桶放入面包机选择和面菜单,第一次和好的面团 2.将橄榄油和盐放入面包桶 3.第二次和好的面团,盖盖等待一发,发酵两倍大 4.把面团取出放面板上揉几下排气,用保鲜膜盖上,放15分钟 5.揪成三等分,揉成面包坯子,宽度和土司盒一样宽,放入土司盒盖盖,等待第二次发酵 6.将发酵好的面包坯子放入烤箱200度烤55分钟 7.烤好后,切片即可

1.土司切片备用. 2.黄油放入盆中打发,放少许糖打发至黄油彭涨. 3.再放入鸡蛋搅拌均匀,取一片土司片,放上黄油,黄油涂均匀. 4.涂好黄油的土司片放在烤盘里,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层烤15分钟左右. 5.烤至金黄出烤箱放凉.

1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿: 2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒: 3.熄火,加入奶油搅拌均匀:上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉.

食材:4人份高筋面粉400克.绿豆馅200克.白糖30克.鸡蛋1个.精盐1克.黄油30克.酵母4克.水200克. 1.高精面粉加入白糖.盐.鸡蛋.水.酵母,按面包机揉面.揉好后加入黄油再次揉好,发至两倍大. 2.排气醒一会,分成80克一小块,绿豆馅也分好,面皮包上绿豆馅,擀成长条划几道,反面卷起来固定好. 3.摆烤盘用烤箱发酵母功能大约发40分钟,刷上一层鸡蛋液,上烤箱175度烤25分钟即可.

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条